第二桌是老張做的菜，他最擅長刀工，因此菜肴也是凸顯刀工為主，滿桌的菜可以用活靈活現來形容。

　　用蘿卜雕刻出展翅欲飛的鳳凰、富貴的牡丹花，甚至將兩塊冬瓜雕刻成了一雙碧綠晶瑩的繡花鞋。

　　與其說是食物，倒還不如說是一件件美輪美奐的工藝品，看著這些精美的菜肴，拿起筷子實在是無從下手，給人一種隻可遠觀，不可褻玩的感覺，生怕一筷子下去，破壞了美感。

　　大人們不敢下手，可童言無忌，有個膽大的小盆友一筷子下去，吃到嘴裡之後嚼了幾下，然後卻撇了撇嘴道:“爸爸，這吃著怎麽像是蘿卜啊?為啥還取名叫群英薈萃?”

　　“傻孩子，這本來就是盤大蘿卜，白色的是白蘿卜，紅色的是胡蘿卜，這群英薈萃我看應該叫蘿卜開會。”他父親聽到後，不由莞爾的調侃道，身邊的人也都捂著嘴笑。

　　老張廚師的臉也漲的發紅，他刀工堪稱一絕，可味道就差強人意了。

　　第三桌是小王做的菜，他擅長川菜，以麻辣為主。桌子上的菜肴紅彤彤的，看上去熱情如火。

　　他做的菜有麻辣魚、麻婆豆腐、乾燒桂魚、魚香肉絲、東坡肘子等。之所以說他敢於創新，是因著一道很奇特的菜，美名其曰:菊花豆腐。

　　這道菜原本是以黃色高湯為底，豆腐切成細絲，中間放個紅色的枸杞或紅棗。

　　可他來了個高仿，將黃色的高湯，換成了麻辣味的紅色高湯，再將白色豆腐換成了黃色的豆腐皮，同樣是切成絲，最後中間放了一顆紅辣椒。

　　“這菜真是亮瞎狗眼啊！”

　　“中原一點紅?”

　　“基友的最愛！”

　　“艾瑪，看到這道菜，痔瘡都要犯了。”1

　　可當有人抵擋不住誘惑，喝了一口高湯之後，直接就一口噴了出來，辣的他到處找水喝。結果，再也不敢有人拿生命去嘗試了。

　　剩下的幾桌是蘇式、廣式菜和淮揚菜，如果說魯菜是帝王的話，川菜是將軍，那麽蘇式、廣式菜和淮揚菜就是美女了。

　　蘇式、廣式味道偏甜，以各種糕點為主。發展出了早茶的飲食習俗。

　　灌湯包、蝦餃、皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥、蜜汁燒排骨、燕窩酥皮蛋撻等，每一樣都小巧玲瓏，品嘗起來令人欲罷不能。

　　比如灌湯包，裡面的汁液只有吃過的人才知道什麽是滿嘴留香。還有蝦餃，那半透明的水晶餃皮與新嫩的蝦仁組合到一起，組成了甜、脆、鮮美的口感，咬上一口回味無窮啊！

　　“吱吱！”

　　就在這時，突然想起了一陣古怪的聲音。

　　大家的目光立即就被吸引了過去，剛剛馮廚師打開了熬熱的糖醋鹵汁，澆在了一盤外形酷似松鼠的菜肴上，接著神奇的事情就發生了，當滾燙的鹵汁澆上去之後，那隻松鼠仿佛活了過來，發出了“吱吱”生。

　　馮廚師自信滿滿的道:“這道菜名叫松鼠桂魚，我新研製的菜品，還請大家品嘗！”

　　可實際上這道菜，在乾隆下江南時就出現過，不過他又加以改良了而已，無論是色澤還是味道都更上一層樓。這道菜先是剔除鯉魚骨，然後在魚肉上雕刻花紋，摸上蛋黃後油炸，外形看起來酷似松鼠，最後再淋上秘製的糖醋鹵汁。

　　“嗯，好吃！”

　　“外脆裡松，酸中帶甜。”

　　“色澤金黃，看上去就有食欲！”

　　“小松鼠是我的，別搶我的小松鼠！”

　　眾人各抒己見，

可見這道菜很受歡迎。同樣是仿製品，幾乎是完勝了小王那道菊花菜。　　很多人都將票投給了馮大廚，若是沒有懸念的話，今晚的冠軍就要誕生了。

　　“臭小子，再不上菜可就沒戲了！”夏總廚暗暗為展冥睿著急，於是對著身邊的服務員說道:“小麗，快去後廚催一下展冥睿！”

　　大腹便便的餐廳經理看到大家品嘗的差不多了，就再次走到了台子上對眾人說道:“不知大家品嘗過後是否滿意，若有喜歡的菜品現在就可以投票了，今晚我們餐飲部將誕生新的主廚，請投上你們寶貴的一票。”

　　“經理，請等一下！”

　　夏總廚一看事情不妙，立即走了過去，對經理說了聲抱歉之後，將話筒拿到了手中。

　　“養生專家說過晚飯不能多吃，可我們巴爾頓大酒店總不能讓大家晚上餓的睡不著覺，為此，馬上還有新的菜品出來請大家稍等片刻。”

　　“說的好，剛才根本就沒吃飽。”

　　“太好了，真令人期待呢”

　　“是啊，剛才算是開胃菜，不讓人吃飽怎麽能行。”

　　眾人議論紛紛， 聽到能繼續試吃後，不由為巴爾頓大酒店點讚。

　　“搞什麽飛機?！”餐廳經理都懵逼了，後廚有幾位大廚他能不知道嗎?這幾位大廚不都在這裡了嗎?你上哪再去弄些菜肴來?

　　廚師們也都相互看了看對方，也都是一頭霧水，除了他們難道後廚還有廚師參加評選嗎?而且廚房的食材也整不出什麽菜肴了啊。

　　不過夏總廚做事情還是很靠譜的，應該不會無的放矢，所以盡管心裡有疑問，也都沒有當面問出來。

　　“姐姐話都擱這兒了，你小子可千萬別讓我下不來台啊！”夏總廚看著後廚的方向，焦急的來回踱著步子。

　　“快看，菜來了！”

　　就在夏總廚望眼欲穿的時候，被她派去後廚的服務員，這時端著托盤過來了，托盤上放著剛做好的菜肴。

　　“呼！”

　　夏總廚總算舒了一口氣，但隨即她的心又提到了嗓子眼。畢竟她對展冥睿的廚藝水準並不清楚，他之前隻給總統套房的爺孫倆做過飯，可如今這種場合，萬一做的不好怎麽辦?那豈不是砸了巴爾頓酒店的招牌?

　　“展冥睿，你可千萬要爭口氣啊！”夏總廚懷著忐忑的心情快步走了過去，她要親自看上一眼才放心。

　　“暈，完蛋了！”

　　這幾乎是夏總廚下意識的反應。不止是她，就連其他廚師看了之後也直搖頭。而其他參與品嘗的食客更是不堪，直接就撇起了嘴，連伸手動筷子都欠奉。

　　為什麽呢?

　　因為這道菜的賣相實在是令人不忍直視！說它是道菜，都算是高看它了。