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《美味戰國》第83章 炸薯條
  蘇秦給白晉找來一卷竹簡後就腳步匆匆地離開了,他也不想教小狩女啊,根本應付不了。白晉看了看那有些熟悉的竹簡,打開,果然是《詩經》。

  “這個會不會有些難了?”白晉至今還沒忘記高中時背《蒹葭》、《關雎》等背得死去活來。這本書能當他的啟蒙書,但不一定能當狩女的啟蒙書啊。自己是有一定基礎的,但狩女連話都說不準,指望她能理解?

  “這個算是簡單的了,難道你想看《道德經》、《易》、《連山》、《歸藏》、《莊子》、《春秋》、《左傳》?”張儀一張口就說出一溜的書名。

  白晉的太陽穴跳了跳,算了,他還是教她《詩經》吧,不但能認識很多事物而且還能初步了解各國的風土人情。

  幸虧有這具身體的一些記憶,而且又跟張儀他們學習鞏固,現在白晉能閱讀大部分的木簡或者竹簡,但也只是一知半解。更深層的含義恐怕只有鬼谷先生,張儀,蘇秦,孫賓他們能了解了。

  剛才張儀的一番話旁白晉意識到確實要給狩女啟蒙。希望學了點知識後,狩女能明辨是非,忠奸,正確地運用自身高超的武力。既然是他們將她帶出山林,就該為她籌謀籌謀。

  不過願望是美好的,現實缺卻有點慘不忍睹。狩女是個極度矛盾體,她能夠趴在草叢中一兩個時辰等待獵物的出現,但讓她坐下來學習就有點難了,沒到一刻鍾的時間就心不在焉,想著要出去了。

  白晉無奈,隻得放出大招。“你會讀會寫這五個字後,我就給你做好吃的。”他誘哄道。

  狩女的耳朵動了動,雙眼亮晶晶得望著白晉,終於肯靜下來學了。白晉松了一口氣,擦了擦汗,還是美食的力量大啊。

  張儀抽空望了望白晉那邊,看到狩女正在生硬地跟著白晉讀、寫,不禁感慨一聲,還是小師弟有辦法。

  白晉言出必行,等狩女將寫得歪歪扭扭勉強可以辨認字的木片交給白晉並勉強可以讀出這幾個字的音後。白晉嘉許地摸了摸她的頭,起身去廚房準備做些好吃的。現在是午時左右,朝食過了有一段時間哺食又還沒有到,白晉打算做一些填填胃,不然吃太飽待會吃哺食胃裡就沒有位置去裝了。

  幸好鬼谷先生他們幾乎每天都有鍛煉,不然在這麽頓美食的誘惑下,早就長胖了。

  連同上次番茄,辣椒,葡萄,玉米采摘的,還有新挖出來的土豆跟番薯。在白晉的精心照看下,它們已經長到有拳頭大小,白晉已經迫不及待想要嘗嘗他們的味道了。

  挖出來的土豆削去皮,切成條狀,用冰涼的山泉水衝刷掉土豆條上的澱粉。然後用篩子晾去多余的水分。倒入比較多一些的動物油脂進陶鍋中,待油燒開時,倒入切成條狀的土豆條進去炸一下。本來要在冰箱裡冰一下然後裹上麵粉再下油鍋炸的,無奈戰國條件不允許,只能一切從簡。

  土豆條在油鍋中上下浮沉,漸漸的裹上了一層金黃色的外殼,香氣撲鼻。待有的土豆條邊上開始出現焦糖色的時候,白晉用竹編的笊籬把炸成金黃色的薯條撈起來,放進簋中,炸完後又放進鍋裡再炸一遍,把裡面的油逼出來。然後把盛著薯條的簋用托盤裝了。製好的番茄醬用陶碟裝了三小碟,圍繞著放在簋的旁邊。

  另一個簋中放入已經煮好的玉米和番薯,數量不多,只夠一人一條。其余的白晉用來做種,擴大種植面,以後也能隨心所欲地做各種菜肴,不必擔心不夠食材。

  鍋裡的熟油白晉倒出來放著,這時候用的是動物油脂,得來不易,浪費可恥啊。

  如果有花生油就好了,薯條在花生油中一炸,滋啦一聲,花生的香味也能出來。

  白晉撚起一條蘸了點番茄醬咬了咬,香脆可口,外面的一層脆,裡面的香綿。番茄醬化解了油膩,它的酸甜和薯條的香脆完美地融合在一起,比現代的一點也不差,吃起來讓人胃口大開,根本不想停下來。果然古代的山水就是好啊,養出來的土豆和番茄就是好。

  白晉忍不住一連吃了十幾根薯條,這熟悉的味道他太過懷念,以前去約會時,薯條可沒少吃。可惜現在只有自己和一幫大老爺們一起吃了,唯一的妹紙還是個暴力蘿莉。唉,人生多艱啊。

  白晉感歎一聲,壓下再吃的欲望,端起托盤向書樓走去。薯條還是剛炸出來的好吃。沒有經過冰箱冰凍和麵粉定型,放久一點就會軟塌下來, 口感也沒有剛炸出來的時候脆了。

  還沒踏進書樓,張儀和蘇秦兩人的爭論聲就已經遠遠傳來。

  “此次齊敗於魏,皆因沒有聯合趙、宋、衛等國之故。不聯合趙而侵魏,事不成矣。”蘇秦分析道。宋、衛等國橫亙在齊魏之間,相當於保護魏國的一道屏障,也可能是擊破魏國防守的矛頭。此前魏王讓龐涓率兵攻打宋衛等小國就是要震懾他們,讓這些小國的國君俯首臣服。這些小國是靠不住的了,唯有聯合趙夾攻魏國,方有獲勝的可能。

  “宋、衛小國何足掛齒?趙又有何懼?”張儀不屑道,“魏有龐涓,猶魯有吳起也。必敗齊軍。憑一人之力便可安邦。然--”張儀忽然轉了話鋒,“將成敗系於一人之身,霸業不可圖。”張儀微笑著用手在頸間一劃,“將此人除去,一切便了。”

  白晉的腳步頓了頓,張儀的話還真是一針見血啊,夠陰損的。

  蘇秦皺了皺眉:“餘子,龐涓也是我們的師弟。”

  張儀打了個哈哈:“我只是隨便說說而已。咦,小師弟你來了,有什麽好吃的?”

  好香啊,隔著這麽遠就聞見味兒了。

  狩女本蹲在一旁打著盹兒,白晉一走進書樓她就睜開了眼,白晉一出現她就撲了過去。

  有好吃的!

  “坐好。”白晉無奈道。

  探出一半的小手悄悄收了回來,但那一雙貓瞳依然直勾勾地盯著白晉。

  “好吧,好吧,先給你吃。”實在受不了那炙熱的眼光,白晉拿了根薯條蘸了番茄汁遞了過去。

  啊嗚--
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