“等等,留些給我們呐。”張儀急道,那小虎崽子特能吃了。
“還有,師兄們過來嘗嘗。”白晉一邊繼續投喂狩女,一邊道。著可是穿越了幾千年再在戰國重現的炸薯條啊。白晉非常慶幸當初那幾個購物袋不知什麽原因跟著穿了過來。能繼續得嘗美味,當初被砸的那一下也無所謂了。
“嗯,這個好吃。”張儀也學著白晉拿著薯條蘸了番茄汁吃,酸甜香脆,嚓嚓嚓的一根不夠幾秒就沒了。
白晉無語,張師兄你是屬倉鼠的啊?那吃的速度簡直了。雖然薯條屬於快餐,但這速度也太快了吧!
蘇秦覺得並不是很餓,於是便隨意地拿了一根蘸了點番茄醬吃了。
土豆和番茄的搭配,味道還真是意外的令人驚喜啊。蘇秦不淡定了。
幸好白晉提前準備了三個碟子分開來裝番茄醬,不然搶得更加激烈。
狩女齜了齜牙,張儀和蘇秦根本就不理會她,一晃神間,簋裡面的薯條都快見底了。算了,還是先吃吧。
一簋薯條不到幾分鍾內就被吃光。張儀還有些意猶未盡。
“小師弟,你下回多做些,根本不夠吃啊。”他們幾個人都不夠分。
白晉笑了笑,將一根玉米遞了過去:“來嘗嘗玉米。”
張儀搖了搖頭,拿起一條番薯:“這是什麽?葛根?山藥?怎麽瞧著像是紫色的?噫,還有黃色的。”張儀將番薯掰開,在香甜的氣息中,番薯的斷裂面上閃耀著紫色的光澤,華麗而又神秘。張儀一下子看呆了。
蘇秦拿起的是黃色那種番薯,他掰開,裡面是金黃色的肉。
“這是上次你給我們吃的番薯吧?”蘇秦道。第一次見到白晉的時候,白晉烤過。不過那時是裹著黑漆漆的殼子,像碳一樣,不說還根本看不出是什麽。
“沒錯,都是番薯,不過品種不一樣。蘇師兄手上的是普通的番薯,而張師兄手上的是紫色的番薯。”白晉解釋道。
張儀得意地挑了挑眉,還是我有眼光,挑了不一樣的。
黃色的尊貴,紫色的神秘,一樣的奪人眼光。看多了葛根和山藥的白,再看到這麽漂亮的顏色。張儀和蘇秦一下子都不忍下嘴。
狩女卻不客氣,嗷嗚一聲一口咬了下去,嚼了嚼,許是沒料到不是肉,她疑惑地翻來覆去看了看,最終還是皺著眉頭咽了下去。若是以往,她早就吐出來了。
看到狩女的反應,張儀遲疑地看了一眼手上的番薯。難道是好看不好吃?不過他相信白晉,至今為止,白晉給他們吃的,還沒有不好吃的。
張儀吹了吹,咬了下去,滿口的香脆,好吃。這小虎崽子哪知道什麽美味啊,滿腦子都是肉。
“對了,怎麽沒有看見孫師兄?”白晉四周看了一下,疑惑地問。
“你不是說要做什麽魚麽?估計是去釣魚了吧。”蘇秦含含糊糊道,若非如此,就不用他們幫忙看著狩女了。
白晉看了一下窗外,雨已經停了,太陽從雲層中探出了頭。夏天的雨來得快,去得也快。
白晉再回頭時,薯條,玉米,番茄都被蘇秦和、張儀和狩女他們吃光了。
“水,水……”張儀吃得梗著脖子,噎住了。
白晉無奈搖搖頭從壺中倒了些水到杯子中,遞了過去。
“它們中的澱粉比較多,慢慢吃。”
張儀接過仰首一口喝下:“哦哦,下次吧。”如此美味,怎麽吃都吃不夠啊。
午後,
狩女靠在牆角打盹,蘇秦和張儀案上堆了一摞的木簡,正在認真研讀。時不時在空的木簡上寫上一兩句。 白晉面前木案上攤開著醢稷給他的木簡。前面主要記述各種肉類醢的製作,而後面的則是記載如何用一些蔬果做菹,做醬,這些應該是後世水果醬的原型了。
白晉看得津津有味,菹為醃菜,梅菹應該相當於現代的鹽漬話梅或者梅乾之類的,而芥醬是芥菜醬,應該不是指剁碎芥菜做醬,而是用芥菜籽做成醬,有點像現代的芥末醬。這木簡上面所寫:“秋,采之種,捶之,搗之,遂成末……”,這裡的種應該指的是芥菜籽。木簡上介紹完每一種配方後面都有一些搭配的建議,芥醬配方後面就有寫著“魚膾、芥醬”,生魚片搭配芥末,在現代是豬常見的搭配了,既去腥又提鮮。
木簡上寫的全是篆書,而且是文言文,白晉一邊看, 一邊用毛筆在新的竹簡上將一道道的配方翻譯下來。不懂的就谘詢張儀和蘇秦這兩個百事通。隨便一道食材他們都能說出它的所在,順帶出當地的風土人情,歷史人物,簡直是兩本活的百科全書。
“小師弟!”正在白晉看得入神間,樓下傳來了孫賓的聲音。白晉探頭從窗外望去,看見孫賓披著蓑衣,頭上戴著竹編鬥笠,一手握著魚竿,一手提著用草繩串著的四條魚。雖然雨已經停了有一段時間,但孫賓的鬥笠和蓑衣上還滴著水。
“小師弟,有魚了。”孫賓舉了舉手中的魚,水珠順著他鬢邊的濕發滑下。為了釣到魚,孫賓吃完朝食後出發,經過雷陣雨的洗禮,終於釣得魚兒歸,大的一條草魚目測有三斤左右,比較小的三條鯉魚起碼都有巴掌大。
“辛苦孫師兄了。我這就來。”白晉將木簡放好,快步跑下樓去。而狩女聽到孫賓的聲音,直接從窗戶跳了下去。
張儀和蘇秦互相對望了一眼,露出一個心照不宣的笑容:今晚又有好吃的了。
白晉跑到樓下的時候,狩女正圍著孫賓打轉,眼光不離孫賓手上的魚。
“要熟了才好吃。”白晉急走幾步,拍了拍狩女的頭道。
“我幫你放到水缸裡去。”孫賓道。
“一起去吧,廚房裡我煮了玉米和番薯,我拿給你墊墊肚子。”白晉說,薯條早就被他們吃光了,剩下的玉米和番薯各只有一條。
用草繩串著的魚被孫賓提了一路竟然沒死,放進水缸裡面重新又活蹦亂跳了。
白晉擼起袖子,沒死的太好了。