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《美味戰國》第9章 山中行
  夏日的山中樹木蔥蘢,綠意逼人。各色山花點綴其間,隨著習習山風暗送幽芬。蟬鳴長一聲短一聲地在山間回蕩。猛烈的陽光從樹冠灑下,被剪成了細碎的光斑。

  白晉背著一個小竹簍跟在鬼谷先生的身後,孫賓則在白晉的身後,預防他們會發生意外。孫賓看著白晉瘦小的身影,一束陽光猛地投下空地,少年的身影忽地在陽光下變得模糊。孫賓眯了下眼,明明是十二三歲的小君子,但很多時候都讓人忽略他的年齡。做事不但非常有主見,小小年紀竟然就擁有了高超的廚藝。

  是什麽樣的環境竟然能培養出這樣的人?他們個個都是人精,當然不會全信白晉失憶的說辭。

  白晉覺得身上汗毛倒豎,他搓了搓手臂,怎麽有種被猛獸窺視的感覺?他四周張望了一下,林密草深,有野獸也不奇怪。

  未開發的山林道路崎嶇,幾乎寸步難行。地上沒有現成的路,而且常常會遇到各種灌木,藤蔓橫亙在前。地面上鋪滿各種腐葉,踩上去咯吱作響,偶爾會鑽出一些潮居的蟲蟻。裸露出地表的岩石長年累月地布滿了青苔,濕滑異常。白晉鮮少走山路,而且還是這麽原始的,跟著鬼谷先生走了一會兒,就覺得有點氣喘了。鬼谷先生長年在山間采藥,簡直如履平地。

  三人走走停停一直往深山裡走去,孫賓背上的竹簍漸漸裝入了各種各樣的草藥。野地黃、連翹、黃精、冬凌草、野生靈芝等等,讓白晉大開眼界。白晉也沒閑著,除了偶爾搭一把手,大部分時間他都趁著鬼谷先生在采藥的時候在附近轉悠一下,尋找各種美味的山珍。這一找,還真讓他找到了一些。

  野生香菇、、竹蓀、猴頭菇、羊肚菌等各種頂級美味菌類,除此之外還有鮮筍、野木瓜、野板栗……時不時還會見到在草叢樹木之間一閃而過的野兔、山雞、麅子等野生動物,當然了,蛇類白晉也沒少見,它們有的懶洋洋地掛在老藤樹枝上,有時候不仔細看是發現不了的。

  陽光越來越猛烈,蟬也越發的聒噪,空氣裡沒有了一絲涼意。找到幾株靈芝後,鬼谷先生帶著他們來到了一個小瀑布旁。白練般的瀑布從十幾米的懸崖飛流而下,在下面衝出了一個小水潭。潭水清澈見底,可以清晰地看見水中的魚兒和潭底的石頭。

  在空氣中漂浮的水汽帶來了一絲絲的涼爽。鬼谷先生將竹簍放到小水潭邊,坐在樹蔭下休息。忙綠了大半天,三人均又饑又渴。白晉將幾乎空了的葫蘆灌滿水,咕咚咕咚幾乎一口氣就喝了個空。

  古代純天然無汙染的山泉水就是甜啊。一瓶下去,暑熱都消退了不少。

  “給你。”旁邊忽然遞過來一隻拳頭大小的山果。紫紅色的外皮,裂開的口子中露出淡黃色的果肉,拳頭般大小,外形有點像香蕉。

  白晉接過瞧了瞧,這玩意兒外形挺好看的,但這麽鮮豔的顏色不會有毒吧?

  “吃吧,木通子疏肝和胃,活血止痛,治療蛇蟲咬傷。”鬼谷先生拿起一個洗乾淨了的果子,咬了一口,“而且可以飽腹。”

  鬼谷先生經常入山,對各種可以食用的野果了如指掌。在采藥之余,遇上一些可以食用的野果,他也采了一些。有些既可以食用,又能入藥。

  但是隻是吃一些野果,肚子還餓啊。白晉吃掉最後一口果肉,應該帶些乾糧帶來的,走山路實在太費體力了。他看著自己滿滿一竹簍的食材,懊惱地抓了抓頭髮,不帶乾糧,帶個火機來生火也好。

  現在,巧婦……啊呸,庖人難為無火之炊啊。

  “你采這麽多蘑菇,能吃嗎?”孫賓拿起一朵香菇細細查看,他記得以前有次先生帶了些回來做羹湯,但集體卻鬧了肚子的事情。這些蘑菇長得奇形怪狀,不會都有毒吧?小師弟年紀還是太小了,分不清。還是讓先生勸說一下吧,不然以後飯食裡多了些奇怪的東西就不太妙了。

  “能吃。”白晉將竹簍往自己的方向拉了拉,認真道:“這些可都是山珍,味道極美。”在現代,這些菌類可都算得上頂級食材,就算在古代的原始森林裡,能找到的也不多,最多的還是野生蘑菇和木耳一類比較常見的。

  孫賓搖了搖頭,明顯不信。他將香菇放回白晉的竹簍裡,看著幾乎滿滿的一筐,忍不住還是道:“小師弟還是挖些別的東西吧。”他實在不忍心小師弟千辛萬苦背回去的是一大筐有毒的東西。

  白晉微微一笑,不答反問:“孫師兄有火嗎?”

  孫賓一怔,火?

  此時旁邊一隻手將打火石遞了過來,鬼谷先生撚了一下胡須道:“拿去吧。”

  孫賓有些汗顏,不愧是先生,什麽都準備周全。

  白晉將打火石拿在手上掂量了一下,然後抬起頭,有些遲疑地問:“這個,怎麽用?”

  ……

  白晉一直都是用打火機點的火, 對於廚房裡那塊黑不溜秋的打火石,他一直以為那是被火燒黑的。張儀他們嘗過白晉的手藝後,就很放心地把廚房交給他使用了。誰都沒想到廚藝這麽高超的人竟然連最簡單的生火也不會。

  孫賓歎了口氣:“我來吧。”

  在采藥的過程中,孫賓獵到了兩隻野山雞,雖然沒有炊具,沒有什麽調味品,但白晉有的是方法來烹飪它。

  白晉讓孫賓把一隻野山雞的毛褪乾淨,在孫賓擔憂的目光中一頭扎進了山林。

  “先生,要不我去看一看?”孫賓提著光溜溜的山雞道。小師弟年紀還小,萬一遇上什麽意外怎麽辦?山林裡可不像表面上看上去的那麽平靜美麗。

  “如此也好。”鬼谷先生點點頭。

  白晉用蕉葉包了一些泥,又掰了幾片闊大的蕉葉。在找蕉葉的時候他又注意到了一棵長在灌木叢中的樹。長著皮刺的樹枝上掛著如綠豆般大小青青紅紅圓圓的果子,看著很像是花椒。花椒辛辣,可以大大豐富廚房裡的味道,白晉當然不會放過,以後做火鍋或各種川菜,還得靠它。白晉心中一喜,連忙放下蕉葉,伸手進那些帶刺的灌木裡準備采集一些。不過就在此時,他聽到了一陣嗡嗡的聲音,這灌木叢中竟然藏著一個蜂巢!

  蜂蜜!

  白晉忽地想到了蜜汁烤翅。他不禁舔了舔唇。

  不過還沒等白晉想出辦法拿下這個蜂巢裡的蜂蜜,忽然嗡鳴聲大作,蜜蜂像是炸開了鍋,蜂巢就這樣在他面前消失不見了。

  白晉渾身一僵,剛才,揪下蜂巢的,好像是一隻人的手?
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