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《休閑美食商》第24章 瓜子飄香
  “怎麽還不開門啊!這馬上要到八點了。”

  顯然很多人都已經等的躁動不安了。

  “看見沒,我剛才說的沒錯吧,這晁老板啊,他壓根就不會製作,昨天還誇下海口,現在不敢露臉了吧!”那黃毛男子再次說道。

  “就你話多!”一旁的王老不耐煩了。

  “就是,這不時間還沒到麽,晁老板可是說話算話的人!”那一群老奶奶也紛紛說道。

  “嘿,我這是……”還不等黃毛說完,那店門就被緩緩地打開了。

  “我說晁老板啊!你可是讓我們等的好苦!”這剛一開門,立刻就有人苦笑著說道。

  好家夥,居然來了這麽多人!

  這可把剛開門的晁帆給嚇了一跳。

  剛才開門的時候在門後雖聽見了陣陣吵雜聲,可是沒想到這來的人居然是這麽多!

  晁帆掃視了一下,估摸著真的有一百多口子。

  “那個……你們都起的挺早的哈,呵呵……”晁帆很是尷尬的摸了摸鼻子。

  “晁老板,你覺得好笑麽?”立刻有一個女生反駁道。

  “額……”晁帆被堵的無話可說,略帶羞澀的撓了撓頭。

  “那個,來幾個精壯的小夥子,跟我到院子裡,把家夥事抬出來。”晁帆說道。

  既然在外邊現場製作的話,那當然要把所以的裝備都搬出來了。

  “小嬌,你看!就是他!”小天站在對面店鋪的台階上很是激動的指著晁帆。

  小嬌踮起腳尖望了望,可是由於圍觀的人太多,並沒有看見晁帆的臉龐,只是模糊的看了個身影。

  李亭楓搬著凳子坐在了自己的店鋪門旁,低聲笑道:“看來又是一個晁帆的粉絲。”

  沒過多久,晁帆的家夥事就已經被搬出來了。

  一爐、一鐵鍋,一鏟炒世界?

  眾人都愣住了,這就是製作美食的裝備?

  這能製作出美食麽?

  眾人相望,不由得面面相覷。

  “我看呐,他就是來玩雜耍的。”和黃毛一起來的一個男子不由地嘲諷道。

  眾人想張口反駁,可是去不知道從何反駁起。

  “麻煩各位給我騰出個地方,謝謝”晁帆笑著說道,這來觀看的人實在是太多了,就連晁帆自己也是沒有想到。

  被這麽多人注視著,心裡還是有點小緊張呢。

  可是沒辦法啊,畢竟是自己吹的牛逼,再不適應也要吹下去。

  眾人也很配合,晁帆的店鋪前方位置很大,要不然晁帆也不能在店鋪前方擺放攤位。所以還是勉強能站下這一百多口子人。

  而且,還有些人很是貼心的跑到了對面的店鋪前的台階上去,為的是不影響道路的交通。

  “好了,各位,承蒙各位的厚愛,晁帆我才得此在這裡開了這家小店,也是各位的賞識才能讓小店如此受歡迎!所以應了各位的請求。”

  “晁帆我在這裡為大家展示一下現場製作焦糖瓜子!獻醜了,各位!”晁帆畢竟是二十三歲的成年人,所以面對這樣的場面激動是激動了點,可是並不慌張,還是能夠應付過來的。

  “晁老板謙虛了!”眾人紛紛鼓起掌。

  甚至有的女生高喊道:“晁帆我愛你!”

  “晁帆,我要嫁給你!”

  到是弄得晁帆是一陣嬌羞。

  “咳咳,那我現在就開始製作了。”

  灶台裡冒著火焰,鐵鍋坐在灶台上,晁帆把一小袋瓜子放入到了鐵鍋中。

  王老在一旁估摸著,這倒入的瓜子最多也只有十五六斤左右。

  其實王老猜測的不錯,這袋瓜子也就十五斤,是晁帆一早起來就煮製好的。

  “不對,怎還要炒起來了呢?不是先煮製麽?”那黃毛居然看出來了門道,急忙說道,要知道他可是見過幾次焦糖瓜子的製作過程的。

  “我事先煮製過了。”晁帆盯著黃毛笑著說道。

  “就是,王老都說了,晁老板的焦糖製作方法是秘方,要是當眾煮製,那豈不是公之於眾了!”一個早就看黃毛不順眼的小夥說道。

  王老也不禁點了點頭,緩緩說道:“不錯,像晁老板這樣的手藝人,多少還是要保留一些秘密的,要不然被別有用心的竊取了可就不好了。”

  黃毛啞言。

  眾人也跟著點頭,紛紛讚同王老剛才所說的。

  晁帆拿起鏟子,這次的他決定純手工製作一次。

  王老是眼前一亮,“沒想到時隔多年,我還能見到純手工製作的瓜子。”

  王老是感慨不已,要知道九十年代的時候正是乾貨行業大火的時候,那時候的王老會在一條街上,連續看見好幾家拿著鐵鏟,站在一口大鐵鍋前炒製瓜子花生的,那時候每當他從跟前走過,聞到一陣陣芳香的時候,他都會有一種幸福感。

  “這種純手工炒製很難麽?”高小晴不由的問道,此刻的她就站著王老的身旁。

  王老點了點頭道:“嗯,不錯,這不僅很消耗一個人的體力,而且還很考驗製作者對於火候的把握。”

  眾人望著正在拿著鏟子反動鍋裡瓜子的晁帆。

  還真是,這鏟子本來就有好幾斤,而且還要來回反動這十幾斤的瓜子,能不累麽?

  更何況這還不算火焰的燒烤,要知道長時間站在灶台前可是很熱的。

  “真不知道以前的炒貨商,在夏天是怎麽炒的。”人群中有人感慨道。

  而此刻的小海和小嬌都目不轉睛的盯視著,他們都為這樣的拿著鏟子在大鐵鍋中炒製瓜子的方法感到好奇,因為一向在超市裡面買瓜子花生的他們從來都沒有見過這樣的製作方法。

  “哇!原來我們吃的焦糖瓜子是這樣製作的啊!”小海很是驚訝的說著。

  站在她旁邊的小嬌也是莫名的興奮。

  漸漸地,過了有十幾分鍾之後……

  那被來回翻動的焦糖瓜子也開始飄出了香味。

  相比於煮製,炒製的時間的確是短了許多。

  “嗯~我好像聞到香味了!”小嬌興奮地跳了起來。

  “嗯,我好像也聞到了!”小海也高興地說道。

  站在前排的食客們聞的更是真切,都感覺到自己的嘴中再不停地分泌口水。

  “咕嘟~”人群中竟然有人咽出了聲。

  此時的晁帆小臉上已經布滿了汗水,他把外穿的深藍色大褂脫掉,露出了裡面黑色背心。

  由於長時間的搖晃入味的花生,和其它一些體力勞動,晁帆身上的肌肉已經漸漸地有了雛形。

  “哇!好性感哦!”一個剛才抵抗住美食香味的少女,此刻卻被晁帆那若隱若現的肌肉淪陷了。

  汗水浸透著晁帆的背心,使得背心緊貼在晁帆的身上,那雄壯的身材若隱若現。

  還好不是穿的白色,要不然那些女子更要流口水了。

  此刻的晁帆無心想著這些,他不被外物打擾,集中注意力在焦糖瓜子的烘炒上。

  手起、落鏟……

  手起、鏟落……

  每一個動作看似無心,卻都與火候息息相關。

  漸漸地,那鍋中冒氣了一絲絲最後僅有的水蒸汽,晁帆知道,這瓜子快要炒熟了。

  鍋中,焦糖瓜子的香味肆無忌憚的蔓延開來,食客們,都不禁的閉上雙眼,追尋著香味的腳步,感受那美食的世界……

  “嗯~,我好像嗅到了向日葵的花香……”

  “嗯~,我仿佛聞到了棉花糖的柔甜……”
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