“如今焦糖瓜子的製作過程你已經很熟練了,既然你五香花生米和焦糖瓜子都會製作了,那我教你另外一種美食的製作。”食老想了想說道。
“另外一種?”晁帆不解。
“對,這次要教的就是板栗的製作。”食老緩緩說道。
“板栗!”晁帆眼前一亮,嘴角也不由的流出來口水。
“好了,現在把雙眼閉上。”食老忽然吩咐道。
晁帆雖然不明白為什麽要閉眼,可是還依舊照做了。
“現在我說,你聽著就好。”食老說道,“我把製作要點隻給你說一遍,你可要聽清了。”
“板栗的製作與花生和瓜子完全不同,首先從選用的輔料就不同,炒板栗要放入的是黑色石英砂……”食老鏗鏘有力的說道。
晁帆覺得每當這個時候,才是食老充滿生命力與激情的時候。
“當然板栗的製作也需要焦糖,只不過製作時不像煮製焦糖瓜子一般,它是不需要加入五香料中合的,……”
“但是你要記住一條,那就是火候的把握,炒板栗的火候……”
食老有條不紊的說著,好似這製作方法早已爛熟於心。
晁帆閉著眼,站在院落之中,皎潔的月光散落在他的臉上。
……
“最後你要記住一點,也要明白這一點,那就是美食是做給食客吃的,所以你要用心的去做,你的製作情緒直接管乎到了食物的味道,這一點製作任何美食都受用。”說道這的時候,食老的語氣明顯嚴肅了幾分。
晁帆雙目緊閉,眉頭是不是的跳動著,看的出來晁帆正在飛速的去記憶。
“好了,睜眼吧。”此時的食老的聲音沒有了剛才的鏗鏘,漸漸的縹緲了起來。
“你可記住了?”食老咳嗽了一聲,問道。
“記住了,不過又好像沒記住。”晁帆撓了撓頭,他也不敢肯定自己到底記住了多少。
“呵呵。”食老不但沒有生氣,反而笑了起來,“好了,我有點乏了,去休息了。”
食老每次傳授之後,魂魄總是很虛,因為每次都消耗了他的精神力。
“看樣子,又要休息好久呢。”晁帆不由的低語道,他還以為食老已經睡眠了呢。
“我好像還忘記一件事吧?”
晁帆被食老這突如其來的聲音,嚇了一跳。
隨後又很是疑惑的問道:“怎麽了?”
“怎麽了?”食老很是玩味地重複著晁帆的話,語氣中帶著一絲嚴厲。
“額……好吧,我承認今天自作小聰明跟你打了一個擦邊球。”晁帆知道自己出錢買焦糖瓜子送給李奶奶的事情是瞞不住食老的。
“原以為……”晁帆小心翼翼地說道。
“原以為我不計較是吧?或者說我老糊塗了?”食老厲聲說道。
“額……我下次不違反了還不行麽?”晁帆小聲的說道,不知怎麽回事,他感覺自己很怕食老,感覺他就像自己上學時候的班主任一樣。
或者自己早已把他當做成老師了吧。
“去,給我蹲兩個小時的馬步去。”食老斥聲說道。
可是隨後便悄然無聲。
最怕空氣忽然安靜……
“食老,食老?”晁帆蹲著馬步,呼喊著食老。
可是,無人應答。
……
五分鍾……
十分鍾……
一個小時之後……
此時早已經是深夜,夜空中還是那麽的寂靜……
這時候的晁帆已經雙腿打顫,
額頭上冒著虛汗,整個人都在顫抖著。 終於在兩分鍾之後他撐不住了,感覺雙腿已經失去了知覺,身體一松,癱坐在了地上。
“唉呀媽呀!”晁帆是有氣無力的歎叫著。
隨後他便身體自然後仰,整個人躺在了地面上。
他仰著臉,透過庭院上方的透明遮陽板,望著月光。
……
院落中,一個青年,一輪明月……
一陣呼聲……
“孩子他爸,你說咱們小區前面的那家晁家炒貨的老板,明天會現場製作麽?該不會到時候突然反悔了吧。”睡在床上的女子對著她身旁平臥的老公說道。
“應該不會吧,畢竟他今天已經承諾了,應該不會反悔的。”男子晁帆的死粉,可是被晁帆的一份五香花生完全打敗了。
男子側臥著,將身旁女子攬入懷中,“好啦,睡覺吧,明天早起,到那看看就知道了。”
第二天一早,枝頭上的小鳥嚶嚶的叫著,公園中鍛煉的人不少。
“我說老王頭,你在幹嘛呢?都這個時候了還在練劍?”胡奶奶走到了正在練太極劍的王大爺身旁疑惑地說道。
要是晁帆在的話自然認得,這王大爺正是那天解說焦糖瓜子的老者。
“怎麽了?”王大爺順勢收劍,深吸口氣,很是淡定地說道。
“怎麽了?晁老板今早要現場製作焦糖瓜子啊!說好的八點,這時間可是快到了啊!”胡阿姨急忙說道。
“哎呀!”王大爺不禁拍了拍自己健忘的腦袋,“可不是,老糊塗了。”
可是等他回過神來的時候,發現胡奶奶已經跟著一群廣場舞舞伴一起走了。
“嘿,這群老太太,走的這麽急,也不等等我!”王大爺提劍,急匆匆地追去。
“老陳,去賣菜呢?”老陳的鄰居剛出門就碰見了老陳挎著籃子出來了。
“不是,不是!今天是晁老板要現場製作炒貨,我這不是要趕緊過去看看麽。”老陳急忙說道。
“你也去看晁老板現場自作的?我也是!”那鄰居拍手說道,“你也愛吃晁家炒貨的花生米麽?”
“那是自然,五香花生米我也愛吃!”老陳笑道。
“晁老板製作的五香花生米這麽好吃,誰不想吃!”
“對了,你挎這麽大的籃子幹什麽?”鄰居好奇地問道。怎麽還帶著籃子?要帶的話也應該自帶手機!
愛好網絡的鄰居,好打算要搞一個現場直播呢,他也是想好心幫晁帆好好的宣傳宣傳。
“當然是買點回來啊!你想啊,那可是現場製作的,我當然要多買點啊!”老陳一想想那口水都出來了。
“哎,小天,你要帶我去哪啊!”坐在後面的小嬌雙手環抱著小天問道。
這麽一大早的,什麽也不說,就把人家從家裡面拉出來了。
小天踏著自行車,極速飛奔著,“帶你去一個有意思的地方!”小天歡笑地說道。
他此刻一想到小嬌看見現場製作美食就會很開心的樣子,他的臉上也就不由的洋溢出得意的笑容。
十月初的早晨,含香路的街道上還飄著淡淡的桂花香。
此刻,晁帆的店鋪門口已經圍滿了一層又一層的人。
“晁老板還沒有開門?”
“就是,該不會是還沒醒吧!”
眾人議論紛紛,要知道他們有的人可是早晨五六點鍾就來等了,生怕搶不到一個觀看的好位置。
“我看呐,是這晁老板怯場了,他壓根就不會製作……”
還沒等這男子說完,眾人都紛紛,瞪著雙眼,怒視著他。男子也隻好識趣的閉上了嘴。
他們可是晁老板的忠實粉絲,怎麽能讓他這麽說晁老板呢!
“咦?今天這是怎麽了?難道晁家炒貨出了什麽事不成?”高小晴還沒走到跟前,就發現晁帆的店鋪門口黑壓壓的一片,圍滿了人。
高小晴不由的擔心道,那踏著高跟鞋的腳步不由的加快了幾分,“可別出什麽事情啊!要不我以後上哪吃這麽美味的焦糖瓜子和五香花生米去!”
原來高小晴前天在這買了份五香花生米,還別說,味道比起焦糖瓜子那是一點都不差,這不,自己來到這剛想再買一些,卻沒想道,晁帆店鋪門口的人是那麽的多,幾乎都快要把街道佔滿了。
要知道平時的早晨,排隊的人也多,可是也不像現在這麽多啊!
小海騎著自行車,飛快的從高小晴身邊經過,他一邊騎著自行車一邊起身望了望店門,“還好趕上了!”
“小嬌,就是這裡。”小海停下車來,伸手朝著對面指了指,轉身跟著後坐的小嬌說道。
“就是這裡?”小嬌很是茫然,她順著小海剛才手指的方向望去,抬頭念道:“晁家炒貨?”