“我特麽跟你拚了!!就算我死也不會讓你丫的好過!!!”看見不斷往自己的洗澡水裡添加各種佐料的江雲楓,怒火攻心的幸平創真突然暴起勒住了正在傾倒食鹽的江雲楓的脖子,奮力想將其一起拖進油桶裡。
“啊呀~你幹什麽啊!!!我真不是想把你給燉了,洋蔥殺菌,老薑消毒,蔥花去異味這些食材正好可以清潔你的身體!!撒手~創真你要相信我,我們是兄弟怎麽會害你呢,對吧?”江雲楓死命的撐著油桶邊緣讓自己不被幸平創真拖到水裡。
緊緊兩米之外的幔帳內側,清楚聽到兩人爭吵打鬧的薙切繪裡奈隔著幔帳投去鄙夷的目光。不得不說江雲楓的準備工作很充分,兩隻油桶都經過細致的改造。底部鋪設了墊腳木板以免薙切繪裡奈和幸平創真兩人在泡澡的過程中雙腳接觸到滾燙的金屬桶底,中段橫亙著一段木板當做座位還十分貼心的從座位上延伸出一塊傾斜的木板座位靠背,唯一的不足之處就是油桶太小腳伸不直。
薙切繪裡奈躺在油桶中熱水正好沒到她的下巴,擰乾的毛巾墊在後腦的油桶邊沿從當枕頭。薙切繪裡奈怎麽都不會想到自己會有一天在極晝凌晨的朦朧夜空下蒼涼冰冷的北極苔原上泡澡,享受著環境給感官帶來的極大差別的同時舒服的熱水也讓困意上湧。
“別~~別拉了!極光~創真快看天上!!極光!!!”江雲楓興奮的聲音把半夢半醒的薙切繪裡奈驚醒,揉搓著酸澀的眼睛仰頭望向夜空。只是一眼就完全沉浸在這大自然奇觀的至美當中,遼闊的像是一隻玻璃碗反扣在頭頂的北極夜空此刻仿佛是投入小石子的湖面,波紋一圈圈的向四周擴散。
極光給荒涼的北極苔原染上了一層淡淡的黃綠色,整個世界一下就魔化起來。極光從最開始的波紋狀布滿整個天空後,就像是一層輕薄的絲綢覆蓋在天空上不規則的舞動著,同時也不斷變換著顏色。時而赤紅時而黃綠,不時還閃過一抹紫藍,簡直美輪美奐。
面對如此極致的大自然美景,幸平創真也沒閑心去計較江雲楓到底是不是打算活燉自己,松開已經成型的‘情比金堅七天鎖’拍打著油桶的金屬外層氣急催促“快!快把我的相機拿來!!”
江雲楓立刻拿出一直收藏在後腰包裡的單反相機遞過去,然後往二人的油桶下添了一根柴後就地躺下雙手枕著腦後看著美麗的天空。接過單反相機的幸平創真也不顧北極晚上寒冷刺骨的氣溫,光著的上半身直接從油桶中站起來舉起相機對準天空中像彩練般的極光狂拍不已。
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預先放置的捕蟹籠被拉出海面吊上甲板,裡面已經裝滿了體積巨大,甲殼通紅的阿拉斯加帝王蟹每一隻都在十公斤以上。小拖網也有不俗的收獲,各類扇貝和北極甜蝦一下就裝滿了貨倉,期間阿純還揮杆釣上一條體態強壯圓潤的銀鱈魚。滿載而歸的眾人乘坐‘海上男人號’駛離波濤洶湧的北冰洋返回風平浪靜的峽灣錨地,大家商議決定就用所捕獲的北極海產到鎮長家烹飪一桌美味的晚宴,用來答謝這幾天鎮長一家提供的幫助然後返航。
溫暖的屋內裝飾著許多因紐特人的傳統手工藝品,與隨處可見現代化的家電和諧共處,鎮長的家經過精心設計傳統文化和現代文明形成了一種奇妙的平衡。廚房內褪去臃腫的禦寒羽絨服的薙切繪裡奈正用皮筋將秀發扎成馬尾辮方便接下來的烹飪,輕薄圍裙罩在曼妙的身段上。
薙切繪裡奈將平底煎鍋放到火爐上加熱,然後轉身從身後的桌面上捧起一盤碎冰,而細碎的冰渣上整齊排列著一坨坨大小相同,潔白如雪團溫潤似羊脂玉的海中珍品,北極扇貝!
玉手至於煎鍋上方感受鍋底傳到到空氣中的熱力,薙切繪裡奈認為鍋已經熱好,拿起橄欖油瓶在空中劃著圓圈把清澈的橄欖油潑灑到熱鍋內。手握鍋柄提起搖晃一下讓橄欖油充分的浸潤到煎鍋的每一寸。扇貝按照順時針的順序依次排布到煎鍋裡,一枚扇貝想要達到外表微脆,內心細嫩鮮美的全熟狀態烹飪的時間不能超過四分鍾而且還要受熱均勻。考驗一位中餐廚師料理功底如何首選蛋炒飯,相對的想要考驗一位西餐廚師的料理水平那必定就是煎扇貝了。
薙切繪裡奈精準的把控著每一塊扇貝入鍋的時間,一分半鍾剛到就拿起杓子從第一顆開始逐個翻面。檸檬對半切開每一顆扇貝山都擠上一點檸檬汁水,扔進一小坨黃油補充不足的橄欖油順便提升扇貝的層次感。時間又過去一分半鍾薙切繪裡奈再次按順時針方向將所有扇貝再次翻面,這樣一來兩側都已經被煎出一層香脆的酥皮。
為了保住鮮美的口感不能有片刻遲疑,已經成型的扇貝立刻被薙切繪裡奈從煎鍋中取出放到一旁鋪開的廚房紙上吸取多余的油脂。追求完美的薙切繪裡奈絕不容許自己的作品在擺盤的過程中有多余的油脂和水滴落到餐盤上。扇貝對半切開然後搭在一起,翹起的那一半將酥脆的外層和細嫩的內在一同展現出來。
“嘿嘿。。。嘿嘿。。。。嘿嘿。。。”
正在為自己的作品專心思考醬汁搭配的薙切繪裡奈幾次三番被陰惻惻的奸笑攪亂了心神,終於忍無可忍了扭頭對噪聲來源厲聲嬌斥“閉嘴!!要是發出奇怪的聲響我就把你扔出去!!”
煎牛肉粒的江雲楓馬上捂住自己的嘴,老老實實的安靜用黃油煎製早上出海收獲前用洋蔥、胡蘿卜、香菜三種蔬菜打成的汁混合壽喜燒汁調成的醃料醃製的小牛排。
改刀切成一厘米見方的牛排在鍋內煎成四面焦黃後出鍋備用,打開烤箱給被烤的皮開肉綻的聖女果刷上一層蜂蜜。取來一隻乾淨的不粘鍋將煎好的牛肉粒和現切的煮熟土豆丁一起倒進去,淋入從田所爸爸船上找到的福泉燒汁小火不停晃動不粘鍋,數次品嘗後確認福泉燒汁的味道已經完全被牛肉粒和土豆丁吸收才起鍋裝盤。
餐盤裡土豆丁被江雲楓壘砌成一座石橋的樣子,每一顆醬爆牛肉粒旁搭配一顆聖女果擺在這座石橋上,成雙成對和和美美。盤底鋪灑上一場代表相思的甜紅豆,醇厚的勁烈的威士忌想甘霖雨露般滴落在餐盤裡的所有食材上,江雲楓掏出打火機將這一切點著,看著熊熊的蔚藍色火苗咱也抑製不住激動的心情發出張狂的笑聲。
已經調好黑椒汁的薙切繪裡奈沒有閑工夫去搭理發神經的江雲楓,只是心底覺得奇怪昨天還好好的他今天怎麽突然就犯病了。
辭別的宴會正式開始,鎮長一家對薙切繪裡奈的煎扇貝配黑椒汁讚不絕口,反而對幸平創真端出的味增銀鱈魚套餐不感冒,可能是不習慣日式味增的那種豆類發酵後的怪味。
江雲楓把那盤燃燒著藍色火苗的醬爆牛肉送上餐桌微微一笑說道“今天是我們中國的傳統佳節,農歷七月初七傳說中牛郎和織女就在今天鵲橋相會。所以也是中國的情人節因此我特地改變原來的菜譜製作了這一道鵲橋相會。牛肉粒就代表牛郎,聖女果則代表織女。請品嘗!”
博學小百科薙切繪裡奈接著給鎮長一家科普了一下有關牛郎織女的典故,了解過後鎮長也為他們的愛情故事所傾倒,於是詢問江雲楓藍色火苗的含義“既然牛肉粒代表牛郎,聖女果代表織女。那藍色的火苗就代表這對忠貞情侶炙熱的愛情嗎?”
這下江雲楓就尷尬了,只能點點頭說是。總不能實話實說自己潑灑威士忌點火是為了宣泄身為單身汪的不滿和憤恨的情緒,希望FFF團的聖火焚燒掉世間一切不純潔的異性戀。
品嘗完所有料理的鎮長決定也要用因紐特人最為隆重的一種傳統食物送別即將遠行的朋友,還在期待著因紐特人傳統美食出現的江雲楓等來的卻是全副武裝扛著鎬頭鐵鏟的鎮長,看到鎮長這身要出門的裝束意味那道傳統美食在溫暖的屋外。。。。。