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《食戟之特級烹飪大師》第447章 醃海雀 4
攀登為小鎮阻擋北極寒風的高山,在鎮長的帶領下來到一片坡度比較緩和但是覆蓋著殘雪的碎石山坡。鎮長一邊用鏟子開辟前進道路海不忘回頭提醒跟在後面的江雲楓等人注意被浮雪覆蓋起來的碎石縫隙,要是一不小心陷進去一旦身體失去平衡很容易就會受傷。

 緊隨在鎮長身後的是扛著鎬頭的江雲楓,此刻他不禁要小心自己的腳下還要分神照看非要一起跟著來的看看因紐特人傳統美食的薙切繪裡奈。看著雖然步履艱難但還是開心的四下眺望極地風光的薙切繪裡奈不由得抱怨“大小姐,我們把美食取出來自然會帶回去,您留在溫暖的屋子不好嗎?為什麽非要給自己找罪受呢?”

 蹲下摘了一株生長在碎石縫中的極地蒲公英,輕輕嗅了一下淡紫色的花朵感受芬芳後薙切繪裡奈不以為然的回答“我是不會錯過美食最初始的形態!還愣著幹什麽,鎮長先生都走遠了!真是的別擋道。”說完見江雲楓愣愣的杵在面前沒有前進的意思,薙切繪裡奈不耐煩的催促幾聲無果後便想從他身邊繞過去。

 踏在開出道路之外的區域,好巧不巧那裡正好一片浮雪。薙切繪裡奈的腳立刻陷進碎石之間的縫隙身體失去平衡向著山坡下方倒去,隊伍最前面的鎮長鞭長莫及而最後的幸平創真也愛莫能助,只能眼睜睜的看著薙切繪裡奈就要從山坡上滾下去。

 鎬頭猛力一揮狠狠釘在山坡上方的積雪中,江雲楓一手抓著鎬頭握把探出身子單手環住薙切繪裡奈的纖腰,把她從傾覆的邊緣拉回來生氣道“我說什麽來著?不讓你來非要來,這下好了!差點就從這裡滾下去了!!”

 面對江雲楓憤怒的責罵高傲的薙切繪裡奈居然說不出話來,只能低頭沉默像個做錯事的孩子。哀歎一聲江雲楓扶正薙切繪裡奈的身體然後蹲下用力搬開卡住她腳的石頭。

 “嘶~!!!”石頭搬離之後扶著江雲楓肩膀的薙切繪裡奈發出一聲輕微的痛呼,看來是腳踝是扭到了。折返回來的鎮長查看了一下傷勢松了口氣說道“沒有傷到骨骼和韌帶,只是單純的軟組織輕微扭傷。熱敷一下第二天就不疼了,薙切小姐您還是下山去吧。”

 四人同時扭頭看著身後蜿蜿蜒蜒的來路,以及山腳下和指甲蓋大小的房屋屋頂一時間所有人都陷入沉默。

 “現在讓行動不便的大小姐一個人回去反而更危險,鎮長先生我們現在距離您儲藏食物的位置還有多遠?”江雲楓付思一下後反問。

 鎮長直起腰遙指不遠處的半山腰上的一個平台說道“在那裡,距離也就幾百米了。”

 “既然如此那就由我來背著大小姐前進,創真一會就要辛苦你來幫鎮長先生抬著食物下山咯。”轉手將鎬頭遞給趕來的幸平創真,江雲楓轉身背對著薙切繪裡奈蹲下做出一個背人的動作說道“來吧~大小姐,我們一起去見證傳統美食最初的形態。”

 本來就背著折疊擔架的幸平創真接過江雲楓遞來的鎬頭往肩上一扛,留下一句你們快點就追趕向平台進發的鎮長。薙切繪裡奈稍微猶豫了一下還是趴到江雲楓寬厚的背上,雙手環抱著他的脖子。

 “車輛起步,請扶穩坐好!”抱住薙切繪裡奈的雙腿江雲楓猛然起身,惹得薙切繪裡奈一陣驚呼。

 “你幹什麽!嚇我一跳!!”

 “大小姐您最近胖了,我不喊幾聲背不動呀。”

 “喲西~殺了你!!”一直很在意自己身材的薙切繪裡奈居然被江雲楓當面說胖了,當即對他施以裸絞製裁。

 “我錯了~大小姐怎麽可能會胖呢!一定是我的錯覺!!”呼吸不暢的江雲楓連忙求饒。

 這一路可謂險象環生,一行人終於抵達了鎮長存放食材的地方。尋找了一個平整的地面將薙切繪裡奈放下,江雲楓問幸平創真要回鎬頭和鎮長一起清理一座碎石堆上的積雪。

 殘雪去盡鎮長仔細查看一下碎石堆上是否有自己留下的記號,幾經輾轉終於找到後才說道“就是這了,幫個忙把這些碎石搬開。”

 “好勒!”幸平創真和江雲楓聞言一起動手,很快因紐特人的傳統美食就露出了它的廬山真面目。被壓在碎石堆中間的是一具看上去有點風乾跡象的海豹屍體,脹鼓鼓的腹部和縫合線明確表示其內部有東西。

 鎮長附身將鼻子湊到海豹乾屍前深吸一下聞了聞氣味,抬頭笑道“發酵的程度剛剛好!來~搭把手。”

 和鎮長一起將海豹乾屍抱到幸平創真預先展開的擔架上固定好,回去的路上總是覺得這因紐特人的傳統美食好像在那裡見過,卻又一下子想不起來。回到山下的家裡鎮長親自拿刀挑開乾屍腹部的縫合線一股刺鼻的發酵腐朽和肉類的腐敗的臭味充斥著整個房間,還有海豹腹腔中那一隻隻帶著羽毛的小鳥終於讓江雲楓想起了這道因紐特人的‘傳統美食’的名字-醃海雀。

 有沒有搞錯?這可是比鯡魚罐頭還要強上萬倍終極黑暗料理。 新鮮捕獲的海雀宰殺完後不需要任何處理只是在陰涼的環境下存放一天,然後整隻塞進海豹的腹腔中,塞滿後將海豹腹部縫合塗抹上曬乾的海豹油脂防止縫合口長蛆。排除多余的空氣緊接著就像鎮長那樣挑選一個地方小心掩埋做好標記等待海豹腹內的海雀慢慢發酵,以阿拉斯加的氣候來說鎮長的醃海雀最少已經掩埋的兩到三年的時間。

 好客的鎮長很熱情的給江雲楓等一行人每人精挑細選一隻發酵最完全的海雀,然後展示因紐特人的傳統吃法:拔掉海雀尾部的羽毛,嘴對準海雀菊花用力一吸。

 咽下嘴裡的東西一臉享受的鎮長輕輕一擼海雀的羽毛盡數脫落絳紅色的肉,一邊撕扯著海雀肉一邊催促眾人品嘗。

 得知真相的薙切繪裡奈死命捂住嘴,盡量不讓自己當眾吐出來,看都不敢再看一眼更別說吃了。發明花生醬烤魷魚腿的幸平創真今天算是見識到什麽是黑暗料理的巔峰之作,和這醃海雀比起來自己的那些料理根本就是小兒科。幾次三番送到嘴邊想要嘗試一下都因刺鼻的腐臭味而被迫放棄。。。

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