陳爾先取來一塊打磨好的長條形木板，等會兒當做餐盤用。

　　然後開始處理食材。

　　肉類食材和菇類食材入水清煮。取出醃製好的肉脯，一些切成長條形的肉片，一些切成方形的肉塊。

　　醃魚去刺骨，碾成碎末。生菜切去菜乾，隻留下翠綠的葉子。

　　醃黃瓜切成條。

　　再將煮熟的肉類食材和菇類食材全部取出來，晾涼。

　　他看向鏡頭，“現在大家應該能猜到主播想做什麽美食了吧。”

　　彈幕裡七嘴八舌討論的人很多，卻只有一個人答對了。

　　西瓜不是東瓜:“主播這難道是在做拚盤?這些食材都切出了形狀來……”

　　陳爾點頭笑道，“不錯，總算答對了一次。”

　　騎著蝸牛奔小康:“那不就是說唐朝人也吃拚盤?”

　　陳爾抓起一隻胡蘿卜，懟上鏡頭道，“沒錯。”

　　“傳聞中這道菜是王維在他的別院輞川宴請賓客的時候製作出來的冷食拚盤。”

　　“廚師的技藝十分高超，無論當場有多少賓客，需要上多少盤冷食拚盤，最後把所有的拚盤擺在一起，都能拚出王維輞川別院的風景。”

　　“所以這道美食就叫做輞川小樣。”

　　陳爾取出刀具，開始雕刻手裡的胡蘿卜。

　　眼神仔細地盯著手裡的落刀處，嘴裡還說著話。

　　“不過，今天咱們不拚輞川別院，大家可以猜猜主播拚的是哪裡。猜對有獎。”

　　屏幕外的粉絲們頓時激動了。

　　“獎勵什麽！！”

　　“我單方面宣布，獎勵主播香吻一枚！”

　　“……如果真是這樣，我單方面宣布退出比賽！”

　　陳爾手裡依然沒挺，而是挑眉看了眼鏡頭。

　　“那條宣布要退出比賽的彈幕我可看見了，別說主播吹牛，主播的香吻，千金不賣。”

　　豬肉燉粉條:“那是那是，主播可是賣藝不賣身。”

　　陳爾:“……”

　　接下來，大家就沒心思打趣了，所有人的目光都被陳爾手裡的胡蘿卜給吸引住了。

　　陳爾手裡的刀片輕盈地在胡蘿卜和他的指尖來回穿梭，就像橘色花朵裡輕輕扇動翅膀的銀色蝴蝶。

　　不消一會兒，一隻造型優美的小亭子就在他的手裡成型了。

　　每一片瓦片都清晰可見。

　　彈幕裡都不約而同地刷起了666。

　　“厲害了！陳老濕這一手刀工，可以媲美五星級酒店的大廚了吧！”

　　“這麽好看，都舍不得吃了！”

　　陳爾將亭子放在木板餐盤的四分之三處。

　　然後開始鋪設其他食材。

　　切成方形的肉脯整齊地疊放在一起，然後放在亭子外，伸手一推，就像鋪設台階一樣，一路推到了木板餐盤的四分之二處。

　　“咱們今天就做個3D的冷食拚盤。”

　　於是剛剛切成長條形的肉脯就派上用場了。

　　取出幾隻長度比較大的傘型蘑菇，用牙簽把肉脯固定在蘑菇外邊，包裹緊。

　　然後放在肉脯“石階”的邊上，乍一看，倒還挺像樹乾。

　　做了五六個，錯落有致的擺放上去。

　　然後開始做葉子。

　　葉子全部用胡蘿卜雕成，形狀就像鴨掌。

　　葉子固定在“樹乾”上後，遠遠看去，紅成一片，十分惹眼。

　　做好了樹子，陳爾又拿起生菜見縫插針地到處安放，密密麻麻地擠滿了大半個餐盤，

看著生機盎然。　　醃製好的醬黃瓜做成了圍欄，新鮮水果都雕刻成了小花，乾果全部切碎鋪在上面當做小碎石。

　　最後又用一隻白蘿卜雕刻了一個衣袂飄飄的古人站在亭子裡。

　　彈幕裡紛紛開始了大猜想。

　　“這是楓樹啊！這顏色，這形狀，妥妥的！”

　　“看樣子是個園林……”

　　“園林?蘇州園林?”

　　“你家園林這麽大?看見這個大餐盤沒有，長度直逼本帥比的大腿！”陳爾卻對著鏡頭道，“還差最後一步。”

　　他拿起一些剛剛雕刻胡蘿卜剩下的小碎片，隨意地灑在上面。

　　就像秋天裡落下的葉子，飄落得到處都是。

　　豬肉燉粉條:“我去！我知道了！！香山！這是香山！那楓葉那亭子！錯不了！”

　　陳爾點了點頭，“沒錯，豬肉兄答對了。”

　　豬肉燉粉條激動得連發了幾個感歎號。

　　“我要爆炸了！哈哈哈哈！終於能吃到陳老濕做的飯了！”

　　“這次多少錢都不賣！不賣！”

　　於是其他粉絲紛紛歎氣，本來想要私聊“豬肉燉粉條”的幾個土豪粉絲也有些鬱悶了。

　　唉聲歎氣了一會兒，大家就見陳爾把荷包飯和蟹畢羅都端了上來。

　　然後他又取出幾隻小碟子，分別倒入豉汁、蝦醋。

　　轉念一想，又在蝦醋的小碟子裡放了些鹽巴和一把剁碎的小米椒。

　　“作為蓉城人，吃辣是必須的。”

　　陳爾坐在餐桌前，看著眼前的三道美食，頓時食指大動。

　　“好！辛苦了半天，終於可以坐下來吃口飯了。”

　　最先動的自然是熱氣騰騰的荷包飯。

　　用白瓷杓舀起一杓香噴噴的飯湊到了鏡頭前。

　　細長飽滿的香米上還在散發著陣陣輕煙， 細碎的鯽魚肉和香米分布均勻。

　　幾乎是每一粒香米上都沾著一些鯽魚肉。

　　這一小杓飯在鏡頭前被放大到了極致，幾乎所有的人都忍不住在屏幕外動了動鼻子，想要吸取上面散發出來的香氣。

　　“鯽魚的氣味很鮮美，香米晶瑩剔透，飽滿無暇，散發出濃鬱的香氣。”

　　陳爾深吸了一口氣繼續道，“香米的氣味很難說明，香氣濃鬱卻令人心曠神怡，清新得就像清晨沾染了雨露的鮮花。”

　　平常大家吃的大米最多也就有點米香罷了，哪裡能聞到花香之類的濃鬱香氣。

　　此刻聽了陳爾的說法，都恨不得能把頭伸進屏幕裡來。

　　可偏偏那杓米飯就在他們眼前，只能看著，卻不能一飽口福。

　　“跪求陳老濕趕緊吃了這杓飯！”

　　“我上輩子到底遭了什麽孽，才要在這個時候點開這個直播間！”說著還配上了幾個流淚的表情。

　　“陳老濕別再誘惑我了！我真的是一個經不起誘惑的人！”

　　陳爾這才慢吞吞地吃下那杓飯。

　　頓時便瞪大了眼睛。

　　他露出不可思議的表情，然後在大家的催促聲中慢慢地將那口飯嚼乾淨。

　　吞下之後，才道，“鯽魚在荷田裡長大，從小接觸最多的就是荷葉和荷花，所以就連它的肉裡都帶著荷葉的清香。肉質鮮嫩，包裹著柔軟的香米一齊落進嘴裡的時候，我除了香軟滑，什麽感覺都沒有了。”

　　“而這田東香米，飯中自帶清香味，飯粒透亮有光澤，軟而不粘結，冷不結硬，口感極佳！”