夜深人靜，霍格沃茨宿舍的床位上有人正在數東西幫助入眠。

　　“一隻水餃、兩隻水餃、三隻水餃、小肥羊、纏絲兔、鏡箱豆腐、燈影牛肉、鳳尾蝦……”

　　“靠，不睡了！”

　　張教授已經一天沒吃東西了，金字塔那邊聽說又有異動，而東歐那邊似乎還聽說有伏地魔的蹤跡。雖然這都是魔法部的事情，但是作為始作俑者，張教授難辭其咎，頭疼的很。

　　天殺的今天才十月三號，這可是國慶節假期！老子要投訴這地方沒有假期，虐待員工！

　　不過張教授再神經病也知道不能把人家國慶假期的時間給改了，除非他造長壽女王的反。

　　精神過於亢奮的結果是睡不著覺，好在張教授的特長是修仙，也就是不睡覺，於是決定起來去廚房弄點東西吃。

　　“歡迎，歡迎回來，偉大的廚師長。”

　　晚上十一點半，小精靈們還沒睡，一百多個家養小精靈衝著鑽進去的張教授熱情地鞠躬，“請問先生要吃點什麽東西嗎?這些是我們烤的蔓越莓曲奇餅乾，請您品鑒。”

　　“味道還行，不過我想吃火鍋。”張教授隨意地拿了一塊放在嘴裡，不得不說烘焙的手藝家養小精靈們還不錯，張教授決定下一步魔法研究的方向是讓蔓越莓直接長在餅乾上。

　　“您看這兩個鍋您需要哪個?是羊肉、豬肉還是牛肉?您需要午餐肉和金針菇嗎?”

　　擁有一百多個任勞任怨的手下是什麽感覺?就是張教授的需求剛剛出口，就有小精靈已經把鍋端過來擺好讓他挑了。

　　一個是老北京銅鍋，一個是川渝火鍋，底料在旁邊躍躍欲下，還有一堆肉類蔬菜被端了上來。

　　“這個川渝鍋吧，我一會做個牛油鍋底，你們給我多弄點毛肚和辣排骨。”

　　張教授點點頭，雖然十月份英國的天氣還不冷，不過海洋性氣候可比川渝還要潮濕，作為北方人的張教授感覺自己骨頭縫裡都快長毛了。

　　“我好像有五糧液呢……”想到這張教授決定不止吃火鍋，還得弄點白酒喝喝，驅寒。

　　“這麽說，這兩天廚房總是有食材丟失，原來是你做的?”溫和的基佬聲音從背後響起。

　　“我今天才回來，你要是打算亂扣帽子，一會你別想吃我一口火鍋。”

　　張教授絲毫沒有給孩子們背鍋的打算，看都沒看一眼身後突然出現的老鄧，開始著手準備鍋底。

　　英國是不會有火鍋底料賣的，因為這個世界沒有真正意義上的中國，僅憑杭康那點人是不可能開的滿世界都是唐人街華人超市的。而且就算有，味道也一定很不好;就算味道還不錯，也一定不如張教授自己做的好吃。

　　“富”字酒店有兩家餐廳已經同時在評選米其林餐廳流程了，用不了多久他張教授就是米其林三星大廚，跟那些街邊量產廚子當然不一樣。

　　所以張教授當然選擇自己動手炮製火鍋底料。

　　做火鍋底料其實不難，說白了就是把香料混到一塊做出來的，只不過這也講究技巧的，不然為啥有的好吃，有的難吃。

　　張教授來到小灶這裡，打著火，開始把鍋燒熱，川渝火鍋的油有講究，最好是用動物奶油，比如張教授剛才說要做的牛油就很不錯。歐洲的後廚當然有牛油，張教授就切下來一塊，放在鍋裡熬開。

　　這個牛油熬出來的很香，味道自然就不錯，只不過牛油是從牛奶中提取出來的，脂肪含量非常高，偶爾吃一頓就好了，

最好別經常吃，不然容易造成肥胖。　　張教授愛吃辣，他絲毫沒有尊老愛幼的打算，完全不顧老鄧一百多歲能不能吃這麽辣，就決定做個爆辣。

　　原來交代小精靈們做好的辣椒醬放了足足兩瓶，小米椒也切段放上一些，然後再放乾辣椒，又把蔥薑蒜這些香辛料配上，開始爆香。

　　這味道可夠猛了，一爆炒整個後廚都是辣味。不少小精靈們嗆得直咳嗽。

　　張教授不是迂腐的人，不會搞原著裡赫敏“嘔吐”那一套把戲，不過也不是自恃高人一等的存在，於是說道:“你們都散了吧，回去睡覺，明天早上不要忘了準備早飯。這是命令。”

　　對家養小精靈來說，你不說一句“命令”，是不可能把它們從工作崗位上趕走的。

　　“多謝，偉大的先生。”小精靈頭目彎腰施禮，鼻子幾乎碰到了地上，然後轉身帶著家養小精靈們去特定的休息處休息了。

　　“鶴揚，你還真是一個注重別人感受的人。”鄧布利多毫無形象地坐在了廚房堆著的箱子上面， 絲毫不顧上面的油汙會把他閃亮的袍子弄得全都是油。

　　“你別來這套，我不會管你的，一會你能吃就吃，不能吃就用魔法變的能吃，我估計你這老吃貨也不會走的。”張教授沒好氣的開始放花椒和胡椒。

　　“我……謔！”

　　正說著呢，廚房的門開了，帶著傑麗來廚房偷吃的哈利被彌漫的辣椒氣味嚇得一跳，傑麗則一臉興奮的樣子。

　　“哇，張教授，你在做什麽?”傑麗每次看到張教授都很興奮，她就想從張教授這裡學兩手魔法。

　　“咳咳，校長，張教授，你們都在啊?”推門進來看到裡面的場景比較尷尬，這是飛行課的霍琦夫人，現在也個海格搭配教孩子們體育課。這位嚴肅的夫人也是個隱藏的吃貨，經常半夜來廚房偷吃東西。

　　跟她一起來的還有被強行拉上的格蘭芬多院長麥格教授。

　　她看到了哈利，不過沒說話。還指望吃人家老師做出來的美食，校長在這都沒管，她個副校長也不好說話。吃就吃吧。

　　“唉，你們今天搞聚會啊?”

　　張教授無奈地看著眾人，道:“乾脆一起吃吧，波特，你去把海格叫來，傑麗麻煩你跑一趟赫奇帕奇，把赫敏·格蘭傑帶來，兩位夫人麻煩去叫弗立維教授和斯內普教授，斯普勞特夫人就算了，她重傷沒好不能吃辣。”

　　“轟！”

　　一聲轟響，眾人四散而開。這幾個家夥沒有不愛吃辣的，而且張教授做的東西有多好吃他們都有數，趕緊用最快的速度去通知了。