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　“你就是陳碩貞，你說你師從李子佳?”

　在李好忙著發展杭州府，建設上海碼頭的時候，陳碩貞被李好派的人請了過來。李好看著這個年輕的女人，沒什麽印象感覺自己見過這個女人，所以好奇的問了起來。

　“呃，老師，你真不認得我了?”讓李好尷尬的是，陳碩貞一眼就認出了李好，見李好問起來後，給李好行了個見面禮，然後反問起來。

　臥槽！難道這還真是自己學生?陳碩貞在江南道，自己並沒來過這邊，她怎麽認識的自己?這問題李好自己也懵了。

　“前幾年我有幸過去長安，在玄都關那裡，老師不是給我們一些道家弟子講過醫術麽?還給我們的醫書上面題過名啊。”見李好真的想不起自己了，陳碩貞臉上的神色有點黯然。

　自己好歹也是一個美女哎，這些年出來行醫多少人看到自己不是想著法子過來接觸，也只有自己的老師似乎從沒怎麽關注過自己，甚至連自己都想不起來了。

　“這樣啊，那正好，你先在我身邊呆一段時間。我準備在杭州這邊創辦一家大的醫院出來，正缺乏人手，你的那些師兄姐們他們也會過來一些，這樣行不?”

　李好想了下，然後問陳碩貞的意見。創辦醫院是真的，把陳碩貞留在自己眼皮底下也是真的。如果江南道這邊的事情沒有盡快處理好，李好很擔心這妹子就扯起大旗造反去了。

　“行！跟在老師身邊正是我所願。”陳碩貞聽後絲毫沒有猶豫就答應了下來，這讓李好懷疑自己是不是多心了。

　“咦?郎君又從哪裡找來一個漂亮的妹妹?”這邊聊完後，李好就把陳碩貞跟自己府上的人介紹了一番，高陽妹子見後，忍不住有點小小的酸楚感。

　這妹子跟李好的時間還不算長，而且一直對李好娶她之前多了那麽多女人總有點小小的不爽，現在見，忍不住又吭聲了。李好忍不住在她某個挺翹的部位拍了下，然後解釋了起來。

　“這是陳碩貞，我以前的弟子。她現在在江南道這邊醫術贏的不少百姓稱讚，我準備在杭州府這邊設立一個大的醫院，她這樣的醫術好手就不能少。”

　“咦?這不是碩貞姐姐麽?”從後面進來的小武看到陳碩貞後驚呼了一聲，這妹子顯然是認識陳碩貞。這讓李好不由的想起了野史中記載，似乎這兩人也見過面。

　李好沒有去詢問這些，倒是考校了一番陳碩貞的醫術，然後確定她適合那個科系，到時讓她負責那一個科系的事情便好。其中李好也問了下江南道這邊的情況，陳碩貞常年在到處走動，對這些東西自然很了解。

　“情況不是很好，如果不是我們道教的傳教士給鄉親們爭取一些好處，這邊的百姓恐怕早就怨聲載道了。那些世家心太黑了，完全就是不給百姓們活路。這些年，南方那邊大量的產品衝入這邊的市場，這些人掙不了什麽錢了，就越發對鄉親們苛刻起來。”

　陳碩貞顯然早對這些東西很不滿了，聽了李好的話後，憤憤的說了出來。李好聽後愣了一下，他沒想到自己把南方那邊發展起來，竟然還加速了這種事情的發生！

　只是他真沒想過這些人會這麽無恥，他們不會想著去改變什麽，卻會閉關繼續苛刻的對待自己人，這些人落伍了，應該要被淘汰了。

　“沒人往南方去，或者去其他地方麽?這些年朝廷不是年年都在提倡讓百姓去新大陸開發發財麽?他們不是都可以過去麽?”

　“走了一部分人，大部分人都走不了。那些世家見到這邊的人想走後，就想了各種辦法出來為難。這邊的官府很多都是他們的人，甚至連官府也出來為難那些百姓。”

　陳碩貞搖了搖頭，如果這樣的話，這邊的事情又不會鬧的那麽嚴重了，這也是她對江南道這邊的人不滿的原因。

　“嗯，他們的好日子長不了了。”李好聽後點了點頭，這件事情他大致也清楚起來。陳碩貞沒有追問李好憑什麽說江南道這邊的一些世家好日子長不了，她相信自己的老師，肯定能讓那些人沒什麽好日子過。

　“賢弟不是說今天要做些不一樣的美食出來招待我麽?今天準備什麽吃的?”房二這個失火也帶著老婆跑了過來，東陽公主在他身邊笑著跟李好的女人們打-->> ，最快更新舌尖上的唐朝最新章節！

著招呼。

　因為李好跟房二的關系，也因為高陽公主在這裡的原因，東陽公主現在來李好這邊也越發自在起來。用房二的話來說，完全可以把這裡當成自己家。

　李好在杭州府這邊有酒樓，不過因為不是李好過來主持，所以這邊之前做的美食都是李府其他酒樓的一些美食帶了過來，並沒什麽特別的自己主打的吃食。

　現在李好過來了，這種局面自然要改進下。杭州的飲食文化歷史悠久，一直以來被稱作天堂美食之府，那些李好見過和吃過的各種美食，他肯定要帶了過來。

　杭幫菜源遠流長，兼收山水之靈秀，博采各大菜系之所長，是東方八大菜系之一浙菜的江南一幟。選料時鮮、製作精細、原汁原味、清淡適口是其最大特點。

　杭州地處江南水鄉，氣候溫和，飲食口味喜食魚蝦，菜肴歷來注重原汁原味，講究南北口味交融。烹飪時輕油膩輕調料，口感鮮嫩，口味純美，色、香、味俱全。

　西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡燜肉、叫花童雞、等美食這個時候都沒有，還要等上幾百年才會出來。現在李好來了，這些東西就要提前出來了，只是關於它們的故事，只能靠後人去想象了。

　“這些菜式看起來就跟藝術品一樣，讓人動筷子也有點舍不得啊。”準備美食這些東西，現在基本上都不是李好出手做了，除了他興致來了，或者給自己府上的人做著嘗試。

　房二他們過來後不久，李府這邊的幾款菜式就給端了上來。看著桌上的這些美食，做工精致漂亮，讓人看了確實不忍下筷。

　“菜都是用來吃的，這是西湖醋魚，又叫叔嫂傳珍，以後將會是杭州傳統漢族風味名菜。”李好聽後笑了笑，率先帶頭動起筷來。

　西湖醋魚屬浙菜系，年代可追溯到宋朝，可謂是歷史悠久。此道菜選用西湖草魚作原料，烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天，使其排泄腸內雜物，除去泥土味。然後經各種方法，烹飪而去。

　“這是紅燒肉?”吃過糖醋魚後，房二就感覺自己來杭州府這麽久了，以前吃到的東西都不能代表這邊的美食，而眼下的這些卻能。這是一種跟以前吃的東西不同的美食，卻又很適合這邊。

　“嗯，西湖紅燒肉，跟以往的紅燒肉略有分別。”這個其實就是東坡肉，東坡肉又名滾肉、紅燒肉。是江南地區漢族傳統名菜，屬浙菜系，以豬肉為主要食材經過精心烹飪而出。

　菜品薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。東坡肉，色、香、味俱全，深受人們喜愛。慢火，少水，多酒，是製作這道菜的訣竅，做出來的肉才夠美味。

　“那這道菜也不叫燒雞或者全雞了?”吃了一塊紅燒肉，房二的視線又被盤子裡面的一支整雞吸引了視線，他本能的覺得這道菜應該也不會那樣叫了。

　“呵呵，正是，這個是叫花童雞。”叫化童雞，後世杭州漢族名菜，又稱黃泥煨雞。在後世有著300多年的歷史。這道菜仿效烤紅薯的方法，用爛泥將雞塗包起來，放在石塊壘成的“灶”上拾點乾柴煨烤，過一會兒泥乾雞熟，雞毛脫落，頓時香氣四溢。

　後來這道菜傳入菜館、酒樓，廚師們又不斷改進，在煨烤的泥巴中加入紹酒，將雞包以西湖荷葉烤製，使荷葉的清香和母雞的鮮香融為一體。成菜特異，味道十分鮮美。

　“這道菜是龍井蝦仁，是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁。”李好說著的這道菜蝦仁玉白，鮮嫩;芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮，在淮揚菜中堪稱一絕。

　“龍井蝦仁”選用活大河蝦，配以清明節前後的龍井新茶烹製，蝦仁肉白、鮮嫩龍井蝦仁，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨特。

　“這些菜看起來也只有這邊能做了，我說的沒錯吧，賢弟?”吃了幾道菜後，房二看著這些菜突然醒悟道。這些菜很多配料都是這邊特有的東西，怎麽看都像是這邊的特色美食一般。

　“是，這段時間來，我在杭州府周圍轉了一下，然後借鑒了這邊的材料做出這些美食出來，這些以後就是杭州府這邊的地道美食了。”李好聽後笑著回道，只是說的東西全是吹牛，這些菜式明明就是他花積分從系統換來的配方而已。46