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《舌尖上的唐朝》第260章 印象漓江
“唉,這裡的吃食還是太簡單了,叫人難以下口,看來想要吃點什麽,還得自己動手做了。”跟著李好在臨桂縣城轉了一圈,馮五郎就一直看著李好對著這邊的吃食大歎息。

 馮五郎特意看了眼那些吃食,感覺味道不會太差,不知道自己身邊這將軍為什麽會那麽嫌棄這邊的吃食。他沒有吃過李好做的東西,自然不明白李好為什麽會看不上這邊的吃食。

 “老板,能不能借你店裡的米粉給我蒸些米皮出來?我給你錢!”進了一家米粉店後,李好看著店裡的東西實在不敢恭維,忍不住跟老板商量起來。

 老板是一對中年夫妻,看著李好帶著這麽多的年,嚇的縮在一邊不敢吭聲,李好說什麽他也不敢拒絕。這時代就這樣,李好現在是官。

 李好笑了笑,沒有去緩和這些,而是給了店老板一些銀兩,足夠他們這些人好好的吃一頓了。然後讓老板幫自己買些五花肉過來,還買了一些其它作料,反正他現在在臨桂這邊呆著也沒什麽事情,隨便做個小吃。

 這是一道有著桂省風味的小吃,李好後世在這邊旅遊吃過。看到這邊的吃食太簡單了,李好就忍不住想把這道吃食做了出來,順便自己也過過癮。

 店裡的其他客人不多,李好他們進來後,膽子小的全跑了。只有兩個膽大的見李好並不威嚇他們,乾脆就在一邊好奇的看著李好忙碌著。

 米粉皮是現成的,店裡的老板娘按照李好的說法蒸了出來。老板出去買李好吩咐的東西也很快就回來了,東西就在街上有賣,也不遠。

 李好將買來的五花肉垛碎、新鮮豆角切小丁。再用鍋燒開水燙一下新鮮豆角丁,去豆角青味。

 然後分別把五花肉、豆角,還有其他配料用鍋爆炒至熟,再混合加入適當的鹽、等調料,炒好後盛出備用。這邊的鍋跟其他地方出來的炒鍋還是有點分別,勉強還能用。

 “這官老爺還會做飯?竟然還用的這麽熟練。”隨著李好的忙開,加上李好身邊的人也沒為難店裡的人,店裡幾個傻大膽和老板夫妻兩現在也緩過來,好奇的看著忙碌中的李好。

 而一邊的馮五郎則完全凌亂了,這可是嶺南道的一把手啊,竟然貓在一個臨桂縣城的一個小店鋪裡面做東西吃,連自己的正事都不去關注。這樣的人,之前怎麽打出勝仗出來?還打了好幾個勝仗。

 李好看了一眼這些人的反應,笑了笑,並沒說什麽。他身邊的侍衛,還有兩個學生對李好的這些行為早已習慣為常,沒有誰有什麽特別的感覺,甚至還有點點小期待。

 能讓李好動手做的東西,味道肯定很好,所以他們都在看著李好會整除什麽樣的美食出來,跟著李好轉了一圈,大家肚子都有點餓了。

 “哧!”一聲爆香後,李好接著炒調料汁。辣椒薑蒜分別切小丁狀,燒鍋熱油,把辣椒爆炒後加入適量清水燒開後加入調料煮開,這樣調料汁就做好了。

 這時李好把整張的米粉皮,分割為寬度為四個手指的寬度大小的小粉皮,把適量的炒好的餡料放入粉皮中間,然後按三角形疊加三個來回,用刀切斷即可,這樣一個三角餃就包好了。

 “你們洗了手,一起過來包吧,這個很簡單。一起包的速度快點,等下大家也能快點吃上。”李好包了兩個後轉身跟身邊的這些家夥說道,等下這麽多人吃,自己一個人包太辛苦了。

 包三角餃並不難,也沒什麽技術含量。幾個人看下後就會。尤其是店裡的老板夫妻兩,他們一直在李好身邊看著,李好怎麽炒陷和調料,他們能看的清楚。

 這麽多人動手,很快就包了不少三角餃出來,然後李好把這些東西再蒸熱,然後分碗,淋上調料汁食用。不吃辣椒的可以加不辣的調料,這個以個人愛好為主。

 “上官,這東西叫什麽名字?以後我們店裡可以售賣麽?”味道好不好,這個看店裡的人的反應就知道。因為每個人都包了米餃,李好也就每人做了一大碗,見者有份。

 李好給的那些錢,吃這麽一頓足足有余。對於店裡的老板夫妻來說,這一頓他們不收錢也願意。李好做所有的動作並沒背著他們夫妻兩,這東西也簡單,看一遍就會。

 所以看到店裡的人吃了一碗後紛紛大呼過癮好吃,店老板的心思就活躍起來。然後小心翼翼的問向李好,如果這個可以自己做,他的店鋪以後在這臨桂縣城就要火爆了。

 “就叫富川米餃吧,這個跟餃子還是有點分別,用的是蒸熟的米皮。你們要售賣這個倒不是不可以,只是希望你們以後把這個越做越好,生意誠信經營,不要把這個牌子給砸了!”

 李好隨手丟下的美食多的很,從南到北,他要是看到某個店鋪的老板比較順眼。一言不合就會賣弄下自己的手藝,然後順便留下一道經典小吃出來,他自己現在隻做酒樓,對於小吃並不怎麽上心。

 對於這邊老的板夫妻的想法,李好自然也不例外。但是他的規矩得遵守,誠信經營和把口味做好是最基本要求。做不到這些的,他就算不去搭理,李好的學生們看不過去的也會去整下。

 “可惜時間來不及,要不然我都想在這邊先開個酒樓再說了。過些時日,那些聞著腥味過來的商人們,想要在這邊吃上一道美食都難啊。”吃完美味的米餃後,李好還在繼續感歎,似乎對這邊的吃食無比失望。

 一頓美餐過後,馮五郎還是不明白李好,更不明白為什麽過些時日就會有聞著腥味過來的商人。他不太清楚李好的手段,所以只能帶著疑問聽著,然後等著到時答案揭曉。

 這次的出征李好並沒跟上次征吐蕃一樣先從商人手裡籌集糧草,因為南方那邊有足夠的糧草。而到了這邊後,李好自己也沒準備用太多的糧草,就食於敵,這個必須要取。

 另外就是從粵省到桂省這邊的路途也不算近,還有很多山路崎嶇,從那邊輸送糧食不劃算。李好的這筆生意準備交給桂省的商人來做,要盤活一個地方,商業必須先行。

 “這酒樓的事情倒是好說,這位大官人,漓江邊上有家酒樓正要對外轉賣,如果大官人有意的話,可以去看看,那裡東西齊全,要變動的也不多。”

 得到了富川米餃的做法後,店老板膽子也大了些。聽到李好感歎後,立刻就提了個建議出來。李好想要開酒樓,對於他這種店鋪來說,一點影響都沒,他自然不用擔心。

 “哦,還有這麽一個地方?我都沒注意看到。”聽了店老板的話後,李好動了心。如果有現成的酒樓的話,他想要搞個出來就不用花費什麽時間了,只要把招牌換換便好。

 這種事情自然不需要李好親自出面,他的學生可以搞定。李好身邊跟著的學生經常都在更換,很多時候連李好自己都分不清楚他們的名字,給李好印象很深的也有,但是並不多。

 這並不是說李好的學生們不怎麽樣,只是因為李好要關心的事情很多,有些東西自己就沒怎麽注意上。實際上能讓李好帶在身邊的學生都不錯,他們都有自己的優點,然後才會被幾個學院推薦到李好身邊來實習。

 李好現在自己要做的事情不少,要提防的東西也多,所以他也只能進行這種隻管到處撒種,並不怎麽在意收獲的行為。有沒成果,以後再說了。

 “老師,這酒樓準備用什麽名字?”酒樓的事情處理的很快,李好有錢又不想用什麽歪主意去豪奪,直接跟原來的酒樓老板交易就好了。 交易好了稍稍改造下,換下設備,然後安排人手。

 “就叫印象漓江吧,正好他們在周圍的戰事已經結束,開業那天就宴請將士過來慶祝一番。下面的兵士你們記得把賞賜的美食安排到兵營去,不要讓那些士兵寒心。”

 酒樓準備開業的時候,李好剛好收到自己分散出去的部隊大勝的消息。周圍的那幾個不聽話的部落現在全部成了雲煙,部落的精壯男子全部抓了起來成了俘虜。

 而那些男女老少李好一樣沒有放過,全部打散遷移到別的地方去,不能留在桂省。這些事情不用李好再派人去做,這邊桂省的衙役能辦這件事情。

 李好的軍隊出去後,並沒什麽損失,幾乎可以忽略不計。這種勝仗李好自然高興,練了兵,處理了小麻煩,還能順帶撈一筆物資過來,他請下面的人吃一頓自然應該。

 “那外面其他部落的頭人怎麽辦?他們現在全部往臨桂縣城而來,天天都去府衙那邊打探消息,就等著老師你的回復,怎麽通知他們?”李好的學生得到酒樓的名字後並沒離開,他還有別的事情要問。
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