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　胡大夫囑咐了幾句，傷收起藥箱，準備走了。

　傷筋動骨百天，反正接下來也沒啥大事。

　這種回診，照規矩只要前次診金給足了，是不需要再給錢的。

　玉秀想著不能讓人家空手白忙，想想去找了片乾荷葉，包了包自己做的椒鹽泥鰍乾，扯了劈成絲的棕櫚葉扎緊，送給胡大夫。

　莊戶人家，棕櫚葉是常備著當繩子用的。而荷葉，是玉秀特意采了收起來的。

　因為顏慶山說，他當年在外面吃過荷葉包裹的蒸菜，格外好吃，有股子荷葉的清香。

　本來江南多荷花，就會拿荷葉當包裹，有了顏慶山這話，王氏每年更是會多采摘些，曬幹了收著，拿來蒸菜或者包東西。

　這習慣，不知不覺家裡人都染上了。

　玉秀往年就跟著王氏去摘荷葉曬荷葉，所以回到家裡，有時間就去摘些收家裡。

　前世裡，她還見過大夫拿荷葉入藥，荷葉有清涼敗火、解油膩的作用，她有時熬消暑湯時，也會扔幾片進去。

　玉秀手腳利索，下就將那包泥鰍乾包裹得方方正正的，拿棕櫚葉系，打了個漂亮的結，“胡大夫，辛苦您了。我們自己烘的泥鰍乾，不是什麽值錢的，您帶回去嘗嘗。”

　“哎呀這怎麽好意思，怎麽好意思啊。”胡大夫客氣地推辭了會兒，還是接過荷葉包。

　玉棟將他送到門外，看他走上北邊的河堤路，才回家來，將門給栓了。

　顏慶江能下床了，高興地坐門口不肯回屋。玉棟幾個隻好由他坐那，玉梁拿著根木棍在院子的泥地上練字。

　玉棟想著田水還是得去看看，晚上又去東山看了看，金滿堂家居然在那邊扎了個棚子，父子幾個輪流睡外邊。金滿堂看玉棟來了，跟他聊了幾句，把他趕回家了。

　玉秀將泥鰍烘烤好，又收拾好灶間，催著家裡幾個人洗澡睡覺。說起來他們家在愛乾淨這點上，真是和別人家不樣。

　小時候，顏慶山就要他們經常洗澡洗漱，就算是大冬天，也得兩三天洗澡擦身。所以，村裡人都說，顏家幾個孩子走出來，都是香噴噴的。村裡的孩子也很喜歡跟他們玩。

　顏慶江本來沒這麽講究，架不住玉秀幾個老是嫌棄地讓他快擦身洗澡。

　現在被幾個孩子逼著帶著，倒是天天換身乾淨衣裳，沒什麽汗臭味了。

　胡大夫拿著那包泥鰍乾，沒當回事地扔堂屋桌上。莊戶人家，沒菜吃時弄點泥鰍乾當葷菜。

　第二天，剛巧雲昌鎮上的藥鋪掌櫃來他家找他。

　因為胡大夫是個鄉間郎中，主要是給附近幾個村的莊戶人家看病，收入並不多。莊戶人家，小毛小病大多就硬抗著不看醫了。真要有大病，請醫吃藥的錢，又負擔不起。

　不像鎮上有名的大夫，給有錢人家看個病，除了診金還能得個賞錢啥的。

　胡大夫家裡，只能說日子比莊戶人家好。可家裡也是兒子女兒好幾個，花銷也不少。

　所以，他除了行醫之外，家裡也種田，他還上山采藥，另外家裡還種了片藥田。

　這些藥材，除了自己製藥外，其他的都賣給鎮上的藥鋪。

　這藥鋪掌櫃每年都會來胡大夫家裡，看看他們藥田的產量，估個收購價格，若是緊俏的藥材，也可以付個定錢啥的。

　胡大夫看到他，很高興，“我估摸著你這幾天就該來了。”

　“是啊，老哥今年種了什麽?走走，快帶我去瞧瞧。”

　藥鋪掌櫃拱手，打了招呼，就拉著胡大夫去藥田看藥。

　這事每年都差不多，老主顧了，也沒什麽多說的，很快就敲定了今年收購的事。

　藥鋪胡大夫看，這時辰，吃午飯還太早，讓他家媳婦做幾道下酒菜，請掌櫃的喝杯。

　胡大夫的媳婦收拾堂屋桌子，看桌上的荷葉包，知道肯定是人家送的。她打開看是包泥鰍乾，看那顏色鮮亮，好像比自家的還好點，自家弄的泥鰍乾還沒來得及抹鹽，索性就把這包泥鰍裝盤，拿來待客了。

　這藥鋪掌櫃已經是熟人了，熟不拘禮，也沒推辭，坐下來和胡大夫喝幾杯。

　桌上幾樣菜蔬，都是當下應季的。

　“老胡，你家這泥鰍乾味道不錯啊。”他看那盤泥鰍顏色黃亮，嘗了條，這味道，好像比鎮上酒樓的還好?

　胡大夫以為他是客氣，“你客氣了，還不都是那味道啊。”

　“不是，今年嫂子這做法不樣，香脆好吃，連鹹味都恰當好處，真是好吃。”這藥鋪掌櫃是個老饕，就好口吃的。這幾年雲昌鎮裡能吃的他都吃遍了，能得他說好吃的還真不多。

　他又夾起條，小口小口吃進嘴裡，又回味了下，“這裡面放了什麽?吃起來還真是有回味，這烤得也脆，好像不全是油炸的吧?嫂子做了多少?要還有，回頭給我包包回去啊。”

　胡大夫看他不像恭維，也去夾起根吃了，還別說，這味道真不是平時家裡吃的味道。

　泥鰍乾幾乎家家都會做，做法也大同小異，大鐵鍋裡將泥鰍丟進去烘焙乾，太陽下曬，抹點鹽就成了。

　他們家日子比起別人家要好很多，所以他媳婦做泥鰍乾，會舍得放點油炸炸，然後放把粗鹽拌進去。

　這樣做出來的泥鰍乾， 味道上有煙火氣，鹹味也不均勻，吃到鹽粒就極鹹，沒鹽粒的地方就淡而無味。

　而用油炸酥的，吃多了的確感覺油膩，尤其是這大夏天的，容易墩著積食。但是，面前這盤，比他們家做的更香酥，鹹味恰到好處，還有股米香、艾葉香?

　“這味道還真是，我去問問我家那口子。”

　他是吃過自家做的泥鰍乾的，當然知道不是這味道，到灶間問。

　他媳婦說，“這泥鰍乾，就是你扔桌上的啊，拿荷葉包的那包。”

　胡大夫拍腦袋，想到了，是東屏村玉棟家給的，“兄弟，這包泥鰍乾，還真不是我家做的，是我給人看診人家送的。”

　藥鋪掌櫃聽，遺憾地歎了口氣，隻好面前這盆多吃幾條了。。 () 《名門妾室》僅代表作者鴻影長空的觀點，如發現其內容有違國家法律相抵觸的內容，請作刪除處理，的立場僅致力於提供健康綠色的閱讀平台。【】，謝謝大家！