我的這家酒樓，在羊城某不繁華地段;不過周遭挺多類似酒樓，算是美食街，平常生意也還算可以。

　　酒樓叫做紫霞酒樓。

　　跟紫霞仙子沒有關系，跟至尊寶亦沒有關系。

　　是因為我叫做薑子晉，損友們便會總是喊我薑子牙，於是乎便取了個諧音，子牙子牙，即紫霞嘛。

　　羊城這個地兒，聚集天南地北的人，神奇的是，總是能夠將各方水土糅合，成為一種自己的文化;在這兒待著很舒服，你會發現羊城的人，節奏都很慢;沒事喝個早茶，約著朋友吃個夜宵，日子就這麽慢悠悠地走著。

　　然而熟悉粵地食府文化的人都知道，粵府人愛吃，號稱天上飛的出了飛機不吃，四條腿的除了四腳獸和六腳獸…呃，除了桌子不吃，那是什麽都敢吃，什麽都愛吃。所以出了正經的酒樓生意之外，“偶爾”我們也會接一些特別的生意，只要您出的價格到位，什麽都好商量，什麽都能給你弄到鍋裡去，端到碗裡來。所以你別看我們這些酒樓在羊城的不繁華地段，平時裡面，有錢人家就喜歡來我們這裡吃上兩口新鮮的。

　　轉眼到了2016年春，羊城三月，已是暖流橫生，春意盎然。

　　這日，乃是一個良辰吉日，周遭不少酒樓都有酒席生意，偏偏就我們家沒有。這顯得非常地尷尬，別人家是豪車貴人成隊出現，鞭炮鑼鼓響翻天;我這裡是閑來無事打蒼蠅，屁都沒有人放一個。

　　不料忽然而至十幾輛婚車，下了車進了店就喊著要吃飯。

　　這一下，可把我高興得，簡直就是阿媽半夜蓋棉被，那是倍感溫暖。

　　細問貴客為何不預約酒席菜單，才知道人家只不過是走錯地方了，人家要找的是“紫廈”酒樓;氣得我要吐血。

　　人走罷樓也空，剩我一人在門口徒然歎氣。

　　轉身欲進屋時候，卻被一人喊住。

　　“喂，有茶飲嗎?”

　　我回過頭，見這人穿得花裡胡哨，口裡還叼著支煙，站立的姿勢跟街上的古惑仔沒什麽區別;並不想搭理他，但也知道這種人不好打發，便答道，“有的，老板，想喝什麽茶?”

　　“我是二哥介紹過來的。”

　　聽到這話，我這才轉過身子來。

　　二哥不是我的哥，也不是什麽古惑仔大佬，這是我們這酒樓的一個暗語;認識的熟客才知道的，說出這話，那就代表對方是知道我們店裡有一些特別的生意。

　　“噢，這樣子，老板想飲些什麽茶呢?”我說道，“水茶，山茶，飛茶都有的。”

　　這古惑仔卻往前走了兩步，靠近我，搭上我我肩膀，就這樣搭著我往店裡走，靠在我神秘地說道，“我要飲的這道茶，已經泡好的啦，就看你們敢不敢去端了！”

　　我稍微嘗試了一下擺脫他的勾肩搭背，沒有成功，只能跟他保持著一個奇怪的姿勢講著話，“敢問老板，那是什麽茶。”

　　古惑仔將我放開，此時已經走進了我的酒樓裡面了，他把頭探到門外面去，警惕地看了看，像是要說什麽驚天秘密似得，湊到我耳邊對我說，“五隻爪的。”

　　聽到這，我不由皺起了眉頭，這五隻爪，也是我們這一行的黑話之一，代表的是大型蜥蜴，因蜥蜴爪有五趾;有時也會說龍肉，因巨蜥通常做龍的象征而名。皺眉頭的原因是巨蜥這玩意並不罕見，想要吃的話，跟專門的養蜥人預定即可吃得到，但是他前面說了，茶是泡好的了，也就是說，那巨蜥是野生的，

他能夠提供線索和位置，讓我們去“端”，這必定不會是一檔好差事。　　我擺擺手，“這活我們接不了，抱歉了。”

　　這古惑仔卻好像認定了就是我這了，一副非我不能去的樣子，跑進了店裡，坐下來，自己在那倒茶喝了起來，“大哥，你都還沒聽我講完，怎麽就知道你接不了了呢?”

　　“那你講講看吧。”我無可奈何，也跟著坐下。

　　“這五爪金龍，我們老板找人去弄過了，去了三撥人，連個龍蛋都沒摸著;聽說你們酒樓有這一門道的高手，我這才來找你的嘛！”

　　這話我總算是聽明白了，原來他不是來找我的，是來找冰猴子的。

　　我深吟了一下，“高手我這裡是有，你先說一下情況吧。”

　　“在羅浮上，這條五爪金龍，是山上的獵戶帶下來的消息，說是已經成了半仙了的，我們老板不知道從哪裡得到了這個消息，非得讓我們上山去把這五爪金龍給弄回來;去了三撥人了，什麽都沒有搞到;他媽的！但是去的人回來說，上面確實是有這麽一條東西，生猛狡猾得很;我們平時打打架，收收保護費還行，去抓什麽神獸，你說這不是搞笑嘛！你跟你們家高手說，只要能夠把這神獸給抓回來，必定有重賞！”

　　我聽說這情況，知道這“神獸”非善物，想拒絕。

　　這古惑仔卻似看懂了我的心思，換了個臉色，歪著嘴巴對我笑了一下，“你要是敢說不去，那恐怕……”

　　他說這握著手，捏得手指關節啪啪作響。

　　“去，當然去！”

　　冰猴子不知什麽時候出來了，就在我身後，走了出來，“說說吧，怎麽個重賞法?”

　　古惑仔上下打量著冰猴子，見冰猴子人高馬大，身材矯健，也不傻，猜出來了這就是我這酒樓的高手了，笑了笑，“夠爽快，這個數，你看怎樣?”

　　說著古惑仔伸出了五個手指，“五十萬，定金。抓不到活得，死的可再換50萬;若活得那最好，老板說了，再賞一百萬。”

　　“好，接了。”

　　就這樣，冰猴子接下來了這買賣。

　　冰猴子這個人，愛出風頭，或者說是俠(妖)氣太重，許多事情，都不願意退讓，而且容易被激將。令我頭疼。

　　我開這紫霞酒樓也有七八年了，三年前跟冰猴子在酒桌上面認識，一拍而和，讓他來我這當個二廚，紫霞酒樓的特別生意，也是從那個時候開始的。

　　冰猴子那時候不過二十七八， 卻在社會上混跡十來多年了，據他自己說;十三歲便出來混社會了。他社會經歷可謂相當精彩豐富，聽他吹牛逼的時候說過，十三歲出來跟一個羊城的大廚做學徒(其實就是洗菜的);又在十五歲的時候跟人上山專門獵過保護動物做走私(後來那走私的人被抓了，他也被少管所關了半個月);機緣巧合之下，進了個什麽“中華廚藝學院”，據說天下菜肴食材沒有他不認識的(認識是認識，都出來特麽難吃的要死，只能做個二廚);後來從“學院”畢業出來，專門跟人去捕獵各種野味，又號稱天下沒有他抓不到的動物(因為沒文化，錯捕了好幾次保護動物，進了幾次局子)。

　　就這麽浪蕩著，後來被我請來專門給我打工，平時做個二廚炒炒冷菜，有生意的時候幫我出去弄那些個“野味”回來;實在是偏門的食材，他也要親自上山去狩獵，但是說句真心話，在這方面，他確實有些路子，許多業內的門道，他都摸得一清二楚，那個菜市場的那個老板能出什麽貨，他那是明明白白的;什麽貨色該什麽價格，也從來都是一拿一個準，把事情交給他我挺放心的。

　　當然，他也不是個省心角色，偶爾也會自己接私活，都是江湖上面比較難啃的角色，他就愛去冒險，去試一試。好多次他去幹私活，被我知道了，氣得我那是胡子偶讀翹了！可是一來二去，他成了好幾單，也就在江湖上喊出了名聲，人都說著紫霞酒樓的冰猴子有兩下子，這樣子，我這紫霞酒店也就跟著出名了，我也就不跟他計較那麽多了。