“恆盛，我跟你說，燒雞宰羊這種事太血腥，就該是男人乾的活。你爸說家裡的牛羊都是他殺的，殺雞這種小事應該難不倒你吧。“羅浩江揚起嘴角慈眉善目的看著金恆盛，今天要殺四隻雞、兩隻鴨、兩隻鵝，工程量巨大，看好你哦！

　“恆盛，進去挑只看得順眼的雞試試刀。”羅清笑嘻嘻地站在旁邊看笑話，老爸坑人的時候還是很好玩的，只要不坑他就好，哈哈哈……

　金恆盛呆若木雞的站在原地，他殺過羊，也幫忙殺過牛，雞的話他還真沒下過手！

　“大哥，我沒殺過雞，要麽你先給我示范一下?”金恆盛在心裡默默地筆畫兩下，雞脖子就這麽點，他一刀下去會不會直接砍斷了?無頭公雞到處亂跑可是很不吉利的事，何況今天還是大年三十！

　“那就示范一下，恆盛你先去捉隻雞出來。”羅浩江點點頭，沒殺過的話確實要教一下，誰都不是天才呀！

　羅清笑臉瞬間凍僵，為什麽變成他先去殺雞?不過下一秒就看到金恆盛被木雞啄了下，好在沒出血。

　“那隻老母雞都養了三年，籠子裡的雞差不多都是它的子孫。恆盛啊，不要捉它旁邊的雞，誒誒！不到跑到鵝那邊，快出來！”羅清風涼話還沒說兩句，就看見金恆盛不要命地本著大鵝走過去，開玩笑，那可是看家鵝，會咬人的！羅清抄起掃把擋住氣勢洶洶衝過來的大鵝，側過身子趕緊讓金恆盛出來。

　笑話，要是讓金恆盛被鵝叼一口，絳絳會怨死他！

　金恆盛首戰失利，眼看著羅爸爸氣定神閑的進去捉了兩隻雞出來，老母雞沒動靜，大鵝也很安靜。按照欺軟怕硬的遠離，怎麽也不應該是他最弱！金恆盛不服氣，你們這是欺生！

　羅絳磕著瓜子過來看熱鬧，見了金恆盛狼狽的樣子隻一個勁的笑，金恆盛沒忍住一個眼神回瞪過去。看什麽看，換成你肯定也被啄！

　羅絳還就不服氣，從飼料桶裡抓了把谷子就伸進去攤開手，幾隻大鵝邁著王八步急吼吼的衝上來，幾隻小點的額被最大的那隻咬開，獨享羅絳掌心的美食。

　“爸，這隻大鵝還是我養的那隻?”羅絳摸著大鵝的腦袋，手伸到鵝的下撓癢癢都沒被咬！金恆盛服氣了，果然是欺生！

　“嗯啊，我還記得你上午從別人家拿了個鵝蛋回來，轉眼就不見了。然後羅穎被老母雞追著跑，羅旗趁機放進雞窩裡，哈哈哈！結果孵出來後，你帶著羅穎三姐妹把鵝當寵物養，哈哈！”羅浩江把手裡的雞分給羅清和金恆盛，就帶著羅絳站在養雞房外面看，這隻雞是絳絳去年回家的時候在集市上買的，那只是絳絳幫忙選的。

　而金恆盛正跟著羅清蹲在台階上，邊上兩個大菜碗放在地上，裡面據說放了鹽。

　“恆盛，看著啊。殺雞先要拔毛，左手提著雞翅膀，手指捏住雞冠就把雞脖子暴露出來了。看到沒，這是等會你要下刀的地方，要把雞毛都拔掉。下刀的時候要穩，太輕了雞沒殺死會很痛苦的。”羅清記得絳絳以前也學著殺過雞，手上的力氣太小了，雞喉嚨沒割斷，那隻雞折騰了好久。還是羅爸爸眼疾手快的補了一刀才好。

　金恆盛很緊張，雞冠好幾下都被?雞掙脫掉，之所以打問號，是因為金恆盛真不知道手裡的雞是公的還是母的。說公，雞冠和母雞一樣短;說母，尾羽和全身的顏色都很豔麗，標準的公雞裝扮，所以金恆盛分不清了。

　拔毛的時候金恆盛下手狠了點，雞脖子還沒挨刀呢，就開始出血。金恆盛顧不上這下，右手拿著菜刀筆畫了下，用力往雞脖子上一壓二劃拉。

　緊接著手裡的雞瘋狂顫抖，金恆盛右眼瞟著羅清的做法，將刀口對準菜碗，扔下到就把兩隻雞腿拎起來。

　等雞血流得差不多，金恆盛才把就剩一口氣的雞放進大盆裡放著。

　“恆盛，拿兩把火鉗摁住雞，我要倒開水啦！”羅清提著兩個大銅壺過來，見金恆盛把雞按撈了才開始倒水。

　原本奄奄一息的雞們瞬間躁動起來，撲通翅膀狂踹腿，金恆盛用盡洪荒之力才把它們按下去。

　等兩隻雞慢慢沒了動靜，金恆盛才甩開火鉗找毛巾擦臉，羅絳卻沒心沒肺的指著地上的火鉗狂笑。

　“哈哈哈，爸爸你看……哈哈哈，火鉗……火鉗彎了……哈哈哈！”羅絳笑得眼淚都出來，他們家的火鉗是生鐵打的，人踩在上面都不會彎，今天卻被金恆盛弄彎了，哈哈哈！

　金恆盛羞憤地拿毛巾使勁擦臉，剛才很嚇人的好麽！盆子裡都是開水，濺起來會燙傷的！

　可是再羞憤還是要接著回去，拔毛要趁熱，不然還得拿一遍。

　火鉗被羅浩江拿著大鐵錘去砸直了，沒了火鉗，羅清只能用手拎著雞爪子讓雞均勻的泡在開水裡。

　金恆盛掐著時間將雞拎出來，大手抓住雞毛往下扯，雞毛刷刷掉落。大大的雞毛拔起來不費事，最煩人的就是雞的絨毛，又細又難拔，不趁熱根本拔不下來。

　還在金恆盛不缺耐心，一寸寸的拔過去，最後送到羅媽媽案板上的雞比羅清拔的還乾淨。

　八隻雞鴨鵝的毛拔完還不算， 羅清帶著一盆內髒來到小河邊清洗。金恆盛滿頭霧水的拿著一把香簽，就是香燃盡後剩下的棍子，不知道怎麽辦。

　“雞鴨的腸子有嚼勁，絳絳和小朋友都喜歡吃。洗的時候就把香簽戳進腸子裡，再這樣翻過來，捏住腸子的邊一扯，留在香簽上的腸子就是能吃的那層。”羅清翻起雞腸真的是又好又快，金恆盛只看到羅清手一動，香簽上就剩下一截粉紅色的腸子，然後水面上又飄著一截腸子，然後就沒了。

　羅清示范了好幾次，金恆盛最後都將雞腸戳破了，羅清看著飄走的雞腸心疼，乾脆隻讓金恆盛洗腸子。

　腸子是排泄通道，不弄乾淨會有屎味。金恆盛把翻好的腸子放進草木灰搓了兩遍，然後洗乾淨用麵粉搓一遍，最後再用鹽搓一遍才算完。

　雞的食袋翻起來比較簡單，對半切開就能看到上面有一層黃色的膜，揭掉就好，不過這也是要技術的，完整的黃膜風乾能入藥，揭破了的是不行了。

　羅清瞧著金恆盛完整的揭掉一層黃膜就不管了，抓緊時間翻腸子，金恆盛小心翼翼的撕完膜，最後居然出了一身汗。