“唐會長,金匾不摘了?”李大白不服氣,幾乎是質問的語氣。
唐魯豫很不高興,用紙巾擦了擦嘴上的湯汁,反問道:“有什麽問題嗎?”
“問題大了,你們這麽簡單就把金匾給他留下了,憑什麽?”
“你的意思,我們徇私舞弊,考評不公是嗎?”
“我沒這麽說,但是不排除這種可能!”
這句話說出口,差不多針鋒相對、撕破了臉。
唐魯豫微微一笑,十分不屑。對孔令瑜說道:“孔老板,給李大白上一雙筷子,讓他長長見識!”
“好的!李老板,請你品嘗。孫材鋼,你也嘗嘗吧,比一比是你的技術好,還是我們新主廚的技術好。”
兩雙筷子遞過去,李大白和孫材鋼遲疑了一下,接了過來。
嘗嘗就嘗嘗,我就不信,才一個多小時,口味就不一樣了?
每個盤子子只剩下一些菜底子,李大白夾了一片油爆雙脆中的雞胗放進嘴裡,稍一品嘗,心裡一沉。
和一個多小時錢品嘗的外賣味道天淵之別!
不會差別這麽大吧?
又吃一塊一品豆腐,李大白無力地放下了筷子。
涼了!徹底涼了!
不得不承認,聖人府第新主廚的手藝比孫材鋼的手藝要高出好幾個檔次。
難怪唐魯豫他們把牌子留給聖人府第。
此時,孫材鋼也品嘗了幾道菜的口味,他比李大白還要失落!
跳槽的這一個多月,他每天都在享受聖人府第“門前冷落車馬稀”的冷清。
他們越慘,越證明孫材鋼不可或缺!
可是品嘗過“新主廚”的手藝,孫材鋼隱隱不安。
“新主廚”的手藝遠遠超過自己。按照李大白的處事風格,他會想方設法把聖人府第的新主廚挖到仙人府第,到那時,自己就會像仙人府第的前幾任主廚那樣,要麽降級降薪,要麽開掉滾蛋!
真發展到那一步就慘了,想回聖人府第恐怕也是回不來的。
其他幾家魯菜館都不缺主廚,而且水平不低!
越想越害怕的孫材鋼偷眼看李大白,李大白臉色難看,已經灰頭土臉坐回到他的座位上。
“老板,現在怎麽辦?”孫材鋼討好地問道。
李大白皺著眉頭生悶氣:“不對……”
“怎麽不對啊老板?”
“他們不可能進步這麽快?一定有問題。我猜這幾道菜是他們從外面買回來哄弄唐魯豫的。對,一定是這樣的。”
李大白似乎抓住了重大把柄一樣,暴戾之氣爬了滿臉:“唐會長,孔令瑜作弊!”
“作弊?”
“沒錯。我天天吃他家的菜,難吃得要命,你們也吃過的,什麽水平你們心知肚明。”
“那也不能證明作弊啊?老孔說了,他們剛聘請了一個廚師……”
“不可能。你以為好廚師是市場裡的魚那麽好找?他們一定作弊了,飯菜是從外面買來的。”
唐魯豫哼了一聲:“李大白你也是開飯店的,淨說些外行話。頂級的魯菜端著走50米都會影響口感,這麽好吃的味道不可能是從外面買來的?”
“隨你怎麽說,我就是不信聖人府第廚師的水平能提高這麽快?”
孔令瑜和孔宴都氣壞了。
孔宴氣道:“李老板,你有什麽證據說我們的飯菜是從外面買來的?你告訴我哪裡有這麽好吃的飯菜,我天天去買!而且後廚還在忙碌著,
不信你自己去看啊!” 李大白眨了眨小眼睛,不鹹不淡地說道:“我不去後廚,我怕看到髒東西!”
懷疑人家又不去驗證,這就有點太不講理了!
“好了好了,別吵了。”唐魯豫示意雙方平靜下來,“李老板,我有辦法驗證他們有沒有作弊。”
“怎麽驗證?”
“考評組提前通知,他們有時間提前準備,你有理由懷疑。不過你不也點了一桌菜嗎?現點現做的,他們沒時間出去買外賣吧?”
“對啊。讓他們上菜,我倒要看看他們真實的水平到底怎麽樣!”
孔令瑜懶得搭理他,對孔宴說:“去看看後廚忙得怎麽樣了,差不多就上菜吧。”
“好!”孔宴飛奔後廚,不大會兒高喊一聲:“聖人府第走菜——”
服務員端著托盤排成了一排從後廚走出來:“菜來咯,一品豆腐、油爆雙脆、三絲魚翅、四喜丸子、五福臨門、醋溜白菜、芙蓉雞片、德州扒雞、九轉大腸,最後一道,十全十美湯!”
轉眼間杯盤羅列,擺了一桌子。
10道菜,道道精彩。
辨色、聞香、觀形、識器、品意,挑不出一點毛病!
李大白等人都看傻了。
“李老板,別愣著啊,吃吧。”
李大白抄起一雙筷子,在桌子上大力撴了一下,招呼眾人:“都嘗嘗,一定要‘客觀’評價哦!”
最後托付的這一句,自然是給眾人提個醒,好吃也說不好吃!
其他的老板和總廚都是他請來的,雖不認同李大白的為人, 但還是要給些面子的。不一定扔筷子、掀桌子,至少不能大加褒獎。
眾人抄起筷子各自夾菜,放進嘴裡,刹那間表情各異。
睜眼、挑眉、喔嘴、吸氣……不管什麽表情,表達的全是類似的意思:意外、吃驚、好吃,怎麽可能!若不是看在李大白的面子,他們早已經拍案叫絕了!
李大白的表情最複雜,吃驚、感慨、失望、憋屈,最後是頹廢。
把筷子放下,以手加額,微微搖頭。
不服不行,味道棒極了!
孔令瑜笑問道:“李老板,怎麽樣,味道可還令你滿意?”
李大白歎口氣:“唉,還行。孔老板,我想見見這位後廚的高手。”
“誰要見我啊?”
隨著朗聲一問,傅光明用毛巾擦著手從廚房裡走出來,後面一左一右跟著“小跟班”傅錦玉和“跨江腿”孔宴,他們的後面跟著所有的大小廚師。
傅光明氣質非凡,太有范兒了!
“我是今天的主廚,歡迎大家批評指正。”
“也歡迎大家頂禮膜拜!”傅錦玉驕傲地補了一句。
唐魯豫和李大白等人不由自主都站了起來,好年輕的主廚?
唐魯豫上前握手:“你是孔令瑜剛請的主廚?”
“算是吧,如果各位不滿意,主廚的位子我還不一定坐得穩呢。”
“滿意,非常滿意,每一道菜都有大家風范!”
“等等,我還是覺得有問題!”
李大白分開眾人挺著大肚子上前一步,氣勢洶洶地站在了傅光明的面前。