觀眾評委們陸續品嘗。
鵝肉入口的一刹那,他們的表情和蘇西坡的表情一樣,全都非常吃驚,“好吃!”
皮脆、柔滑、香濃……比郝成功的燒鵝好吃多了。
可是,為什麽專家說至尊私房菜不如花林樓呢?
專家都這麽說了,我們是不是吃得不對?難道人家中國美食協會的專家還能說錯嗎?
這時候,那名鶴發童顏的老者最後走上前來。
他拿起筷子,又夾起一塊鵝脖送入口中,還沒有咀嚼便定格在那裡,皺著眉頭連續點頭三次,臉上又分明寫滿了困惑。
“嗯,好吃,可是為什麽燒鵝會有這樣的香味?”
快速咀嚼將鵝脖吃下,又夾了一塊肚腩上的肉送入口中,再次皺著眉頭連續點頭:“好吃,好吃,真好吃!”
連說了三次好“好吃”,傅光明觀察著他,他的表情,他的動作:“呀!”傅光明驚呼一聲,這不是蔡小嵐嗎?
的確是著名美食家蔡小嵐,他千裡迢迢尋味千峰鎮,來赴至尊私房菜“家宴”之約。
聽說這裡正在舉行美食擂,作為美食家,當然要湊一湊熱鬧。
蔡小嵐平日裡以白發長須、寬衣大袖的形象出現在電視和雜志上。
可是今天,不光道骨仙風的胡須刮個乾淨,牛仔褲、運動鞋的休閑裝扮也是從來沒有見過的。
這是傅光明看著眼熟卻沒有立即認出他的原因。
可是此時,不光傅光明認出了他,台下的傅安民以及其他副會長、廚師長們也有人認出了他。
“那是不是蔡小嵐?”
“喲,可不是嗎?他怎麽來到了千峰鎮?”
傅安民當即從椅子上站起來,小跑著登上擂台,“蔡大師,你是蔡小嵐大師吧?我是千峰美食協會的會長,事先不知道您來,恕罪恕罪……”
熱情地湧過去與蔡小嵐握手寒暄。
蔡小嵐笑呵呵地:“不妨事不妨事,你是當家人,下去坐著吧,我只是個觀眾評委,品嘗美食,不亦樂乎……”
確認了蔡小嵐的身份,台上台下的觀眾們吃驚不小。
傅安民會長像個小孩子一樣跑到了台上,足以說明蔡小嵐地位之高。
相比之下,蘇西坡就像個小醜一樣,躲在人群後面害怕與蔡小嵐會面。
如果蘇西坡的“江湖地位”像《射雕英雄傳》裡的沙通天、侯通海、梁子翁之流,蔡小嵐絕對是南帝北丐、東邪西毒一樣的人物。
傅錦玉激動起來,問福伯:“天哪,他就是蔡小嵐?就是大叔說要設家宴招待的那位?”
“沒錯!”
“哈哈,好好好,救星來了。”
傅錦玉喜笑顏開,繞過灶台擠到了蔡小嵐面前,從傅安民的手裡把蔡小嵐的手“搶”過來緊緊握住:“爺爺,我是至尊私房菜的傅錦玉,剛才那個專家蘇西坡說我們的燒鵝不行,您給個中肯的評價唄?”
蔡小嵐微微點頭:“小朋友,別聽他們胡說八道,你們的燒鵝雖然存在缺點,但是味道無語倫比。”蔡小嵐豎起了大拇指。
傅錦玉大喜,徹底放心了。
“那麽爺爺,你覺得至尊私房菜的燒鵝與對面的花林樓相比怎麽樣?”
“火候上他們更勝一籌,但是口味上,他們差得太遠了。我吃遍全中國的燒鵝,沒有一家能和你們的燒鵝相比!”
讚美是人間最美的語言,傅錦玉簡直要心花怒放了。
“大家聽到沒有,
這位是全國最著名的美食家蔡小嵐先生,感謝蔡先生支持至尊私房菜!” 赤果果的帶節奏!
普通人很容易被帶節奏。這下子,台上除了蔡小嵐和蘇西坡之外,其他18名觀眾評審徹底混亂。
兩個專家觀點相左,聽誰的好呢?
看上去蔡小嵐更厲害,至尊私房菜燒鵝的口味也的的確確比花林樓的更好。
郝成功急了,他氣呼呼地走到主持人的身邊交涉:“我抗議。我們在比賽,至尊私房菜公然帶節奏!”
“哦……也是。”主持人反應過來,當即說道:“好了好了,首先我們對蔡小嵐大師和蘇西坡大師的到來表示歡迎,沒想到千峰美食擂竟然吸引到兩位大師的駐足。不過比賽正在進行之中,請包括兩位大師在內的20位觀眾評審對結果做出評判。
“老規矩,支持至尊私房菜的站在左邊,支持花林樓的站右邊,三、二、一,請站隊!”
指令下達,蘇西坡第一個站在了郝成功的身後,嘴裡大聲嚷著:“燒鵝怎麽能用噴火槍呢?”
他這一嚷,有五個人被他“帶”著站到了郝成功的背後。
有八個人站在傅光明的身後,包括大師蔡小嵐。
其余六個人有些猶豫。
有兩個剛想往郝成功的方向走,傅錦玉高聲說道:“一定要遵從自己的內心!”
那兩人明顯愣了一下, 當即轉身站在了傅光明的身後。
郝成功氣得直哼哼。沒等斥責,另外四個人也已經站在了傅光明的身後。
14:6。“贏了!”傅錦玉歡呼雀躍。
郝成功大聲嚷嚷:“我不服氣,至尊私房菜全程帶節奏。而且我對一個事情非常懷疑……”
主持人問道:“郝會長,您有什麽懷疑的?”
郝成功一指蔡小嵐:“我懷疑蔡大師是至尊私房菜請來的‘托兒’,專門負責帶節奏的,不公平!”
傅錦玉大眼睛一瞪:“你胡說八道!我們第一次見到蔡大師,之前根本沒見過。”
蔡小嵐也皺了皺眉頭,他走遍大江南北從未被人如此指摘。
郝成功讓他太失望了——這個廚子沒涵養、沒胸懷、沒教養!
就算你師爺來,也沒有資格指責我吧?
蔡小嵐指了指燒鵝盤子,又指了指郝成功,對傅錦玉說:“小朋友,去端給他嘗嘗,讓他閉嘴!”
“好嘞!”傅錦玉端起盤子來到郝成功的面前:“吃一塊嘗嘗,長長見識!”
“吃就吃,你噴槍燒出來的燒鵝還能好過我的味道?”
不用筷子,直接用手捏一塊放進嘴裡,頓時心頭一涼:“天啊,好香!”
“別發愣,怎麽樣啊?”傅錦玉咄咄逼人。
郝成功遲愣一下:“……哼,只能說還湊合。鵝皮酥脆,但是偏乾,火候欠缺。總之這場比賽的結果我不服!若不是蔡大師幫助你們,至尊私房菜贏不了。”
說完之後,郝成功輕輕一咳,提醒身後站著的蘇西坡。