，最快更新九零食來運轉最新章節！

　陳默正好走出來，拿那條白鱔拿進去處理。

　“是什麽好消息?”

　秦琛猶豫了一下，“現在說嗎?挺長的。”

　陳默皺眉，如果時間太久，在煮的菜就不好處理了。

　秦琛看了看陳默，又瞄了白鱔一眼，然後吞著口水，“呃……要不你先做飯，等會吃飯的時候再說。”

　“好。”

　陳默頭也不回果斷的往廚房走去。

　秦琛露出勝利的笑。

　蹭飯成功！

　於萌萌又瞪了他一眼。

　這時陳月雯和言東覺聽到聲音也回來了。

　陳默檢查了一下白鱔，發現魚身柔軟聞起來沒有異味，質量不錯。

　這讓她有些好奇。

　難道言叔叔對這些也有研究?

　聽到言東覺招呼秦琛的聲音，她便探出頭去問:“言叔叔，這條白鱔是哪裡買的?”

　她想下次做頓鱔魚飯。

　“是阿定送過來的，他說是感謝你給他媽媽燉椰子雞湯的回禮。”

　“哦。”

　沒想到是陳啟定送來的。

　不過想想也對，他們家要做魚蛋，鮮魚的需求量很高，應該認識不少提供海產的商人。

　也許她以後可以請陳啟定幫忙買魚。

　總是直接從海島偷渡過來，會有暴露的危險，最多到時替換一下好了。

　“默默，鱔魚要怎麽處理，夏夏爸爸買過一次，但是最後吃起來味道很奇怪。”

　“那應該是沒有清洗乾淨。”

　“不會吧，我們在水裡洗很久了。”

　陳默一邊把白鱔抓出來放到案板上，一邊說道:“鱔魚的身上有一層粘液，要去掉才行。”

　“對啊，洗的時候可麻煩了，滑溜溜的。”

　“可以這樣做。”

　陳默動作利落的把白鱔的頭部砍斷放血。

　接著把白鱔放到盆裡，再倒上80度的熱水，大約10秒之後，白鱔的身上就出現了一層白色的黏膜。

　“這樣就能很容易刮掉了。”

　只見她拿刀輕輕的來回刮了幾下，白色的黏膜就沒有了。

　“你不說，慧姨還真不知道有這麽方便的做法，謝謝你。”

　陳默微微的笑了。

　現在不像以後，什麽技巧小妙招都可以在網上查到，特別是各種小視頻還會做示范。

　但是信息多了，也讓人變得依賴，一有不明白的就先去某度查，甚至還有人上網查作業答案。

　陳默苦笑著，其實她自己也是這樣，沒資格說別人。

　不像莫浩然，他經常會先去圖書館查相關內容。

　不能再想了！

　陳默收拾好心情，把白鱔的內髒和魚頭的腮去除， 再用清水洗了兩遍。

　夏慧一直在旁邊安靜的觀察學習。

　看到陳默熟練的用刀把魚身切成同樣厚度的片時，夏慧有些感慨。

　這刀工練起來不容易呀。

　看來她小時候吃過不少苦頭。

　陳默把切好的白鱔放到一邊，然後就開始切豆豉、薑粒等配料。

　隨後就把用醬油、料酒等調好的醬汁倒進白鱔的盤子裡，仔細的抹均勻，接著拿出一個凹進去的盤子，把白鱔放進去並擺成盤龍的形狀。

　“哇，這樣好看，沒想到還有這樣的盤子?不會是專門拿來做鱔魚的吧?”

　“不是的。”

　陳默笑了笑。

　她懷念的看著盤子。