聽到福特森的話，羅伯特倒是非常淡定。

　　“沒有問題，我這就可以開始準備。”羅伯特邊說邊看向陳墨。

　　當看到陳墨有些愁眉不展的時候，羅伯特的內心才稍微舒坦一些。

　　在他心裡，陳墨根本就不可能有任何機會和自己抗衡，但出乎他的意料，第一輪的評比結果竟然是平局。

　　平局其實意味著什麽?

　　別人不知道，但羅伯特心裡可不舒服。

　　因為他的菜是第一個被品嘗的，而陳墨的菜在之後被品嘗，結果是平局，其實意味著，陳墨的菜，應該略勝自己一籌。

　　心高氣傲的羅伯特自然是不甘心的，堂堂美國新澤西的傑出青年廚師，怎麽能在中國金陵這個地方摔倒呢，這是絕對不允許發生的。

　　如果說第一輪的菜品獲得平局是因為自己有些輕敵的話，那麽這一輪，羅伯特打算用上全力，一定要讓陳墨毫無還手之力。

　　陳墨這邊，第二輪再使用三文魚做料理的話，原本準備的煎三文魚的製作方式就被堵住了，因為這一輪不允許用煎和炒的方式。

　　那怎麽辦呢?

　　就在這時，陳墨的腦海裡傳來了救命的聲音。

　　滴滴滴。

　　立即進入系統查看。

　　任務:天生一對，已經完成！

　　陳墨仔細一看，終於長舒一口氣，因為任務完成的獎勵是...一張三文魚食譜兌換券！

　　蒼天啊，大地啊，是哪位神仙爺爺幫我這個大忙呀！

　　陳墨立即恢復鎮定，並迫不及待的使用了這張非常關鍵的獎勵。

　　【宿主正在使用三文魚食譜兌換卷，請選擇。】

　　一排三文魚的食譜出現在陳墨眼前。

　　不看不知道，一看嚇一跳！

　　三文魚為食材的食譜，竟然有這麽多。

　　陳墨快速的在其中查詢，一份食譜突然吸引了陳墨的注意。

　　這是...

　　這個食譜裡竟然有這種寶貝。

　　陳墨覺得自己賺到了！

　　“陳墨師傅...陳墨...”

　　趙玲的呼聲將陳墨拉回現實。

　　“啊，不好意思...”陳墨選定食譜，思緒重回現實。

　　“您覺得瑞曼女士所提的第二輪比賽，是否可行呢?”趙玲面色有些擔憂的向陳墨詢問道。

　　趙玲主動探尋陳墨的意見，其實是有原因的。

　　三文魚這個食材，對於中國廚師來說，其實都並不是很友好，如果第二輪繼續加賽這個食材，相當於陳墨要第二次處於不利的局面。

　　如果可以選擇的話，還不如重新抽一遍食材，再比另外一種菜品。

　　但是陳墨非常自信的回道:“可以，沒有問題。”

　　陳墨的聲音擲地有聲，讓任興、倪帥、徐明等人心裡也有了底氣。

　　“好的，既然兩位廚師都同意以相同的三文魚食材重賽第二輪，那麽第二輪比賽，立即開始！”

　　首先，由兩位廚師再次挑選三文魚的部位。

　　這一次，輪到羅伯特先選了。

　　“我還是要三文魚尾部。”羅伯特沒有任何猶豫就做出了選擇。

　　“看來還是尾部比較適合做熟菜啊。”倪帥看出了一些道道。

　　輪到陳墨。

　　“我要三文魚的腹部魚肉。”

　　陳墨話一出口，立即讓現場產生了一陣騷動。

　　震動最大的就是羅伯特了。

　　“怎麽，這家夥竟然選擇製作刺身的魚肉，

但是刺身的做法似乎在中餐並不流行，莫非是因為烹飪方式的限制，所以不得已要製作刺身?”羅伯特在捉摸陳墨的想法，“嗯，一定是這樣，看來除了煎和炒，這家夥已經黔驢技窮了。”　　想到這裡，羅伯特不禁心花怒放，對手選了一種自己並不擅長的烹飪方式，再對比自己即將要做的三文魚料理。

　　“我贏定了。”羅伯特的嘴角露出自己都沒有察覺的微笑。

　　驚訝的還有坐在評委席上的洪七。

　　“這小子看來是打算做刺身了，但是在這種中外美食交流賽中，使用中餐並不流行的刺身料理，不僅會讓他國笑話，而且在同樣的製作水平下，冷三文魚的口感，肯定是不如熱三文魚的，不知道這小子是怎麽想的。”洪七雖然“閉著眼睛”，但內裡卻是時刻敞亮的。

　　陳墨的選擇讓不少人感到驚訝，但同時，也非常期待陳墨會做出什麽樣的料理。

　　待魚肉切好端到台上後，兩位助手又將陳墨和羅伯特所寫的配菜端了上來。

　　兩位廚師幾乎同時開始製作第二輪的三文魚料理。

　　羅伯特這邊，包裹打開，裡面竟然有許多水果。

　　芒果、木瓜、青瓜...

　　羅伯特將這些水果洗淨，然後嫻熟的將水果切成條狀。

　　現成的麵團，羅伯特自己揉打後，用機器將揉打後的麵團按壓成了一片片潔白輕盈的薄餅。

　　“我們看到， 羅伯特使用自己攜帶的機器，很輕松的就將一大團麵團，變成了一片片薄薄的面餅，這可比國內廚師們的手工製作，要快捷簡便的多了。”趙玲解說道。

　　羅伯特拿出一個小碗，裡面倒入適量的鹽、味精、清水，放入各種水果條，拌勻。

　　接著羅伯特拿起一片薄餅，放上一條芒果條、一條木瓜條和一條青瓜條，再加上一片切好的三文魚肉，然後熟練的用絲網皮包成卷形。

　　橙色、橘色、青色和黃色，四種顏色的食材緊緊包裹在一起，率先就產生了一種視覺上的享受。

　　然後燒鍋下油，將包好的三文魚卷在油鍋裡一炸，魚肉的鮮紅色立即透過外皮顯露出來，非常的漂亮。

　　“可惡，這家夥竟然用炸的方式。”台下的倪帥歎息一聲，在他看來，三文魚除了煎和炒，油炸可能就是最好的烹飪方式了。

　　一旁坐著的徐剛也有些坐不住了，炸三文魚其實也挺常見的，一些歐美在國內的快餐店就有，剛油炸出來的三文魚，魚肉滑嫩，口感軟脆，而且非常的香，如果陳墨用冰冷的刺身去對抗羅伯特的油炸三文魚，恐怕凶多吉少。

　　“我的菜做好了！”羅伯特將雙手在圍裙上一擦，舉手大聲說道。

　　對面，陳墨還在製作著自己的菜品。

　　見陳墨似乎在非常專注的擺盤，羅伯特心裡不禁一陣冷笑。

　　在烹飪上沒有機會，只能在擺盤上花心思了。

　　羅伯特認為自己贏定了。

　　“請問肖恩，你做的這道菜名字叫...”

　　“鮮果三文魚銀絲卷。”