信心，獨孤武自然是有的，隨便來兩個炒菜和幾個紅燒菜，在這個以燉菜和煮菜為主要菜肴的年代，都能讓人把舌頭給吞下去。

　　涇陽縣的位置到底差了些，今日一路走來，並沒見到多少遊蕩街頭的書生和紈絝子。若在勳貴聚集的長安城，三十貫的月利潤，還是他往少了說的，一個月五十貫的利潤都不是沒有可能，畢竟那可是長安城啊。

　　獨孤武笑道:“這點自信我還是有的。”

　　“既然獨孤二郎有此信心······”杜公頓了頓，笑道:“那便不能白白讓利給小郎君了，說好月兩貫五百文就兩貫五百文。”

　　獨孤武就像吃蘋果，咬到了半截蟲子般難受，劇本不對啊，古代人都這麽為他人著想麽?

　　“既然杜公答應了，那就按照杜公的意思辦，二郎認為如何?”牛福笑了，看獨孤武的樣子，他便知道自家撿著便宜了。

　　“那就按照杜郎君的意思。”獨孤武歎了口氣，心裡也笑了，在他的計劃中，每個月能拿到一貫錢便心滿意足了。

　　談買賣嘛，都是談出來的，自己提高價格等著對方還價，結果對方都不還價，算來還是自己賺了。

　　掌櫃笑道:“二郎既已答應，那二郎便去廚房教廚子，教過廚子後，我給二郎準備好文房四寶，等著二郎寫計策。”

　　“等等。”獨孤武笑容滿面地問道:“伯伯，我們是否立給字據?”

　　“立甚字據，難道我還能騙了二郎不成?”牛福大怒，一副自己受到莫大侮辱的樣子。

　　獨孤武習慣使然，後世你乾個什麽不得簽合同啊，但是他忘了自己現在身處大唐，大唐人講信義，答應之事從不反悔，立字據那是侮辱人。

　　“字據便不用立了，若是牛福敢仗勢欺人，二郎來找老夫便是。”杜公笑道。

　　獨孤武想了想，也就點了點頭，畢竟杜工是涇陽縣的縣丞嘛，管的就是這事，現在的官員還是正直清廉的，他也信得過，就算被坑了，也就幾道菜的做法而已，也沒多大損失。

　　教了大半天的廚子，從廚房裡出來時，廚子竟然跪在地上磕頭喊師父，還說有時間便去正陽村拜師敬茶，弄得獨孤武一愣一愣的，教幾道菜，這就有徒弟了?

　　從廚房裡出來，文房四寶已經備妥，獨孤武也不客氣，提筆就寫。

　　不知是不是好奇獨孤武的計策，杜公依舊在大堂中，悠閑的喝起了酒，似乎沒離去的意思。

　　毛筆字不是他的強項，歪歪曲曲的字跡，就像一條條蚯蚓盤桓在紙上，杜公搖了搖頭:“獨孤二郎，聽說你讀了十年，這字······唉。”

　　實在找不到形容詞來形容如此醜的字，杜公歎道:“以後多練練。”

　　獨孤武繼續寫著計策，沒說話，這種人就屬於站著說話不腰疼的人，自己家什麽情況，連飯都吃不飽的人家，還練字?筆墨紙硯不要錢麽，而且都不便宜，窮苦人家有書讀已經是天大的幸運了。

　　推銷酒樓的辦法不多，也就開業前的宣傳問題，開業大酬賓，會員制度這三個法子，畢竟獨孤武又不傻，每月兩貫五百文可不足以將他腦子裡的東西都買下來。

　　“二郎，你給說說，這些個啥意思?”掌櫃拿著宣紙，放到了獨孤武面前。

　　獨孤武無奈，隻好解釋道:“所謂開業前的宣傳，便是去熟識人家說我家有酒樓要開業，請人家去坐坐、嘗嘗，順便請熟識人家向其他人家也說說，邀請大家一起去。

　　開業酬賓其實與開業前的宣傳相輔相成，別人來了酒樓吃飯，自然要降低一些價格。當然，也就幾天時間降價，等到大家都說好的時候，大家都樂意到酒樓吃飯了，價格便可以恢復原價了。

　　至於會員制度，更簡單，其實就是為了留住客人。

　　比如那些常常在酒樓用飯的客人，人家多次關照你生意，你總得讓人家有種我在你家酒樓吃了這麽多次飯，總得有些別人沒有的待遇的感覺吧。

　　可以從飯菜的價格上相對便宜一些，比如十文錢的飯菜收九文，打個九折，或者送一兩個小菜，夏天時送點果子。

　　總而言之，就是讓長久在酒樓吃飯的人感覺自己在酒樓吃飯比一般人賺到了。

　　如此一來，其他在酒樓吃飯的人便會有種不平衡感，憑什麽大家都是吃一樣的菜肴，別人就比自己便宜······”

　　掌櫃打斷道:“等等，二郎按照你這個意思，不是會有人在酒樓鬧事麽?”

　　獨孤武搖搖頭，為掌櫃的智商感到擔憂。

　　“以伯伯身後那人的權勢，一般人敢在酒樓鬧事麽?至於那些不顧及伯伯身後之人的，您先給他們一個優惠不就行了。

　　而且有人鬧事，正好，順便可以擴大酒樓的名聲，至於為什麽會出現這種情況，您自己想想，您甚至可以找人在酒樓鬧鬧事。

　　最後，您可以出面說明會員制度的緣由，如此一來便可令更多人來酒樓吃飯，在大家的家境地位差不多的情況下，您想想，若是您朋友或者仇敵都是會員，享受酒樓的優惠，您會不會也辦個會員?”

　　“辦啊，肯定辦。”掌櫃肯定道。

　　“這就對了，所以酒樓的生意就來了，以後伯伯在長安發達了，可別忘記小侄啊。”

　　“忘不了，忘不了。”

　　掌櫃一巴掌一巴掌的拍在獨孤武的肩膀上，獨孤武疼得齜牙咧嘴，也不知掌櫃是不是練過，掌力驚人，要不就是斷掌。

　　真疼。

　　“獨孤二郎，你還有些沒說明白吧。”杜公臉上帶著笑容，但心裡卻是翻起了滔天大浪，這個年紀的少年就有如此心智，若是再官場上歷練幾年······此時，杜公做出了一個決定。

　　獨孤武隻好繼續道:“當然了，會員制度還可以進一步的提升，根據在酒樓吃飯的次數，次數少一些的便給九折，也就是十文給九文，次數多一些的便八折或者七折嘛。至於惹不起的人家，比如當今陛下太子這類的大人物，給五折也不是不可以。”

　　牛福連忙搖頭道:“陛下來酒樓吃飯那是天大恩寵了，可不敢要錢咧。”

　　“也就這麽一說而已，伯伯想多了。”

　　獨孤武笑了笑，掙這兩貫五百文真難，說的口乾舌燥了，連杯茶水也沒有。

　　“伯伯，你對小侄的計策還滿意吧?”獨孤武笑問道。

　　牛福大笑道:“滿意滿意，二郎不愧是讀書人。”

　　“既然滿意······”獨孤武像是難以啟齒的樣子。

　　牛福一巴掌就拍到了獨孤武頭上，“瓜慫，有話就說。”

　　獨孤武也不惱，人家這是真正的把自己當成了子侄看待了，雖說牛福的身份差了點，但宰相門前三品官，牛福的身份比自己高多了，自己這是賺了。

　　這年頭兒，有錢不一定好使，得有權貴照看著你才行，人家一句話，抵得上自己萬千錢財了。

　　獨孤武笑道:“伯伯也知道小侄家中境況，您看是不是把錢給小侄，現在到明年開春大概五個月，您給四個月的錢財就行，一共十貫錢，您也知道到了冬天，我們那兒就出不來了。”

　　“是這麽個理，你等著，我去給你拿。”

　　不久，獨孤武便拿到了一錠十兩重的銀子，笑道:“小侄愧受了。”

　　“你憑本事掙的，有啥愧受不愧受的。”

　　想到自己還有鹽和蜂蛹沒賣，還有王智的小羊，獨孤武再次笑道:“伯伯，您這兒要羊麽，適才我在廚房教了廚子兩道羊肉菜，您看這羊?”

　　“要了，給你一百文。”

　　“小侄謝過伯伯。”獨孤武抱拳行禮，“這個，我這兒······”

　　“還有啥，你說，我都買了。”

　　獨孤武提出裝著蜂蛹的袋子，笑道:“這是蜂蛹，蜂蛹有清熱益氣、催乳治帶、潤腸通便的效用，若是有人生了孩子，乳水不足，蜂蛹就是最好的東西。”

　　“真是如此?”

　　“您放心，小侄哪能騙您，肯定有效果，把蜂蛹用油炒一炒就能吃了，您只要告訴廚子炒至金黃，他便知曉該如何做。”

　　“好啊，這可是好東西，家裡的娘子正好缺乳水， 二郎真是我的福星。”

　　獨孤武又從背簍裡提出一個袋子，笑道:“這是蜂巢，可以治療······”

　　獨孤武頓了頓，估計掌櫃用不上，便笑道:“算了，蜂巢乃是藥用，不敢亂用，就不說了，我這兒還有一袋鹽，不知道伯伯需不需要?”

　　“鹽?二郎何處弄來的鹽，販賣私鹽可是要治罪的。”牛福忘了一眼杜公，提醒道。

　　牛福的小動作沒逃過獨孤武的眼睛，心中有些感動，說道:“不是私鹽，當初突厥蠻夷攻到了渭水北岸，北岸人家逃過來，小侄在河灘邊撿到一大袋，歸還那位帶著商隊的老丈時，老丈便賞了我一些，不多，只有一兩斤，您看看鹽就知道不是私鹽。”

　　說完，獨孤武從背簍裡拿出了鹽袋。

　　牛福接過鹽袋，用手指蘸著嘗了嘗，放下心來，不是私鹽，私鹽還沒有這麽好。

　　“鹽比官鹽好，比青鹽差了些，我給你四百文一斤。”

　　“等等，你說這鹽比官鹽好，比青鹽差了些?”杜公起身，仔細看了看袋子裡的鹽，用小指蘸著嘗了嘗，笑道:“獨孤二郎，你這鹽確實比官鹽好，比青鹽差了些，老夫買了，不過老夫今日囊中羞澀，只有些碎銀子······”

　　獨孤武打斷道:“有多少給多少吧。”

　　杜公笑了。

　　然後，

　　獨孤武快哭了。

　　只有二錢銀子，這也叫只有些碎銀子?

　　好在，他從牛福那裡拿到了十兩銀子，再加上賣魚和賣蜂蛹的錢，也算是有錢了，心裡總算平衡了一些。