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《大周神廚》第9章:萬事開頭難
  ……

  悅來樓位於長安東市,東市靠近太極宮、大明宮,周圍有許許多多達官貴人的住宅,所以,有許許多多賣奢侈品的地方,而悅來樓就在東市最顯赫的位置,人流量多,佔地面積也大。

  只是很可惜,悅來樓的東邊是醉仙酒樓,西邊是花雕樓,隔壁街道還有一個花樓,三方夾擊之下,悅來樓的生意慘淡。

  要以李慕說,悅來樓的老板不會做生意,處在最好的位置,雖然被三方夾擊,但也應該越戰越勇,怎麽能瀕臨倒閉?

  不過,現如今的悅來樓就是一個空殼子,除了一座高樓,桌椅板凳以及服務人員什麽的全部都沒有,不過這對於李慕來說也是一件好事,正好可以按照他前世所熟知的那些方法來弄,不然的話,還需要費一番功夫,這也就是不破不立吧!

  李慕查看了一下悅來樓的狀況之後,決定招人,可是招了一早上,都沒有任何人來應聘,這讓李慕很納悶,長安城如此繁華,就沒有人找工作嗎?

  後來才知道,醉仙酒樓、花雕樓和花樓三家聯合發力,哪有人敢來悅來樓應聘。

  李慕隻好作罷,準備尋找別的辦法。

  “公主殿下,錢!”李慕回到了公主府中,面見清河公主。

  “帳房不是你管著麽,錢都在庫房之中。”清河公主道。

  “公主殿下,也不是我說,咱們庫房現在只有一百多貫,一百貫錢能做什麽?”李慕很是無奈道:“招募人員,然後進行培訓,還有裝修酒樓,打通進貨渠道,這一切的一切都需要錢,一百貫根本不夠。”

  清河公主有些發蒙:“開個酒樓需要這麽多錢嗎?”

  “其實也用不了這麽多錢,不過,我打算咱們新開的酒樓,面對的富貴階層,既然是富貴階層,那咱們酒樓就一定要高端大氣上檔次,裝修一定不能吝嗇,這樣才能吸引那些富商、達官貴人到我們的酒樓之中消費,還有,我們要培訓人員,我們的培訓可不簡簡單單就是跑堂小兒那般,我們要樹立我們的酒樓文化,還有……”李慕說的頭頭是道。

  “行了行了,你說那些我都不懂,”清河公主一頭霧水,她根本不懂如何做生意,擺了擺手打斷了李慕的話:“你就說,現在還差多少錢?”

  “五百……五百貫吧!”李慕道。

  清河公主瞪大了眼睛:“這麽多?你讓我從什麽地方找到這麽多錢?”

  “我看了,庫房之中有些珍寶,當了之後,應該有不少錢。”李慕道。

  “不行,”清河公主毫不猶豫便拒絕了:“那些珍寶全部都是父皇母后賜給我的,我怎麽能當了?”

  “那怎麽辦?我們現在急需錢啊!”李慕無奈的聳了聳肩。

  清河公主琢磨了一下:“我想辦法吧,明天之前,我一定湊足五百貫,不過,若是半年之內,你賺不到一萬貫,到時候,可別怪我翻臉!”

  “放心吧,我說能賺到,一定能賺到。”李慕拍了拍胸口。

  ……

  山東、河南大旱,有許許多多的流民來到了長安,此時,長安城外,有許許多多的災民,雖然有官府架設大鍋,賑濟災民,不過,杯水車薪,每天都有災民餓死。

  朝廷也很發愁,若是繼續這樣下去,這數萬災民生亂,那可就麻煩了。

  不過如今的朝廷正處於內憂外患之中,也很難,北方戰事需要錢,賑濟災民也許瑤錢,到處都缺錢。

  李慕來到城外,

看著這些災民,心中很是不忍,這些可都是活生生的人命啊,不過,公主府中也沒有余糧,他也沒有辦法。  不過隨後,李慕轉念一想,酒樓需要重新開張,自然需要一些服務人員,反正也是應聘不到,索性,就從這些災民之中選擇一些,一來,他的手中也就算有了人,二來,也算是做點好事,賑濟災民。

  想到了這裡,李慕匯報給了清河公主,清河公主也是一個善心人,聽到城外如此艱難,當下答應李慕的請求,與此同時,還把城外公主府的農莊別苑交給李慕,用來安置這些流民。

  於是,這天,李慕帶著一大群公主府的侍衛來到了城外。

  “招聘酒樓跑堂、後廚,男女不限,只要三十人。”

  可是大紅紙張掛在城外很長時間,報名的人寥寥無幾,隨後,李慕反應過來,這個時代文盲特別多,這些流民,怎麽可能認清這些字?李慕立刻讓侍衛們大喊。

  “招聘酒樓跑堂、後廚……”

  不一會兒,桌子前面密密麻麻的擠了許許多多人,李慕從中選擇了三十名十四五歲的少男少女,正準備將他們帶走。

  “公子,公子,你們……你們這裡有沒有小老兒能乾的活計?”一名衣衫單薄,身形佝僂的老者來到了李慕的面前,‘噗通’一聲就跪了下來:“小老兒實在不行了,不圖工錢,只要……只要能有一口飯吃,便足矣!”

  “你……你可會些什麽?”李慕問道。

  “小老兒乃是鄉間的教書先生,只是因為旱災,沒有了活路,這才……”

  “你認字?”李慕眼睛一亮。

  “認,認。”老者趕忙道。

  “那可真是太好不過了,你跟著我們一起,這些日子,你就教授他們一些常見的字, 等我們的酒樓正式開辦以後,你就當個帳房先生,如何?”李慕琢磨了一下:“工錢嘛,咱們好說,管吃管住,一月兩貫,你看如何?”

  “多謝公子,多謝公子!”老者直接給李慕跪了下來。

  “快快請起,”李慕轉身吩咐:“李壯,帶著所有人去公主府別苑。”

  “是!”

  一大群人浩浩蕩蕩的直奔公主府別苑,李慕早已準備好了,在大院之中,專門讓人燒了熱水,並且買了一些粗布衣裳,讓這些少男少女全部洗個熱水澡,之後換上新的衣服,免得有什麽病毒細菌之類的東西,一旦造成瘟疫,那可就不好了。

  “公主,”李慕的眼睛一亮,在一看旁邊:“夭夭公主,你們……你們怎麽來了?”

  “清河說你們公主府正在救濟災民,我也來看看,有什麽能幫得上忙的。”夭夭吐了吐小香舌。

  清河公主看著那些剛剛換上新衣服的少男少女,忍不住歎了一口氣,在達官貴人家中,這些孩子正是無憂無慮的年紀,可是他們差點變成乞丐。

  “這位就是大家恩人,清河公主!”

  一大群少男少女趕忙跪在了清河公主面前。

  “多謝公主殿下,多謝公主殿下。”

  “公主殿下大恩大德,小民沒齒難忘!”

  “我們以後一定聽公主殿下的話,公主殿下讓我們做什麽我們就做什麽!”

  ……

  聽著這些少男少女感激的話,清河公主隻感覺到眼淚不受控制流了下來:“請起,快快請起!”

  ……
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