楊淩把醬好的豬爪子拆了一盤，親手端了走頭裡。楊燕端了溜肝尖和尖椒燜子跟著，藍珊轉轉眼珠，見廚房裡再沒別人，隻好自己端了香酥鯽魚。自己長這麽大也沒乾過這活，這是不是有失身份啊?還好，這道菜無論顏色還是味道，她都喜歡。
　　客廳小飯桌上只有藍籌和徐光啟。其他人論起來楊九有資格上桌，可是他早溜去吃大鍋飯了，是最不可能上桌的一個。和這些官老爺一桌吃飯，那對楊九來說簡直是煎熬。
　　藍籌現在也大是驚訝，這怎麽一轉眼幾道菜就新鮮出爐了?是不是有糊弄自己這個縣太爺的嫌疑?
　　藍籌看了看徐光啟，舉筷道:“徐兄，咱們嘗嘗這幾道菜?這些菜楊淩說是家常菜，為什麽我一樣沒見過?真孤陋寡聞到這個程度了?”
　　徐光啟嘿嘿一笑道:“藍兄不是孤陋寡聞，只是不知民間吃法罷了。比如這個醬豬蹄，雖然不登大雅之堂，可是口感確實不錯。還有這個香酥鯽魚很好吃。”
　　藍籌夾了一條鯽魚，咬下去果然香酥滿口，魚刺都可以嚼動，不由得點頭道:“這菜好。鯽魚不稀奇，只是天寒地凍的，怎麽弄來的?”
　　徐光啟道:“顧小三喜歡捉魚，經常去凌河上鑿個冰窟窿，沒一會兒，那小鯽魚就密密麻麻排在窟窿口，下笊籬撈就是了。捉魚真是要多容易有多容易。”
　　藍籌恍然大悟道:“易得易做，果然算得上家常菜。”
　　藍籌又試探著夾了一小片肝尖嘗了，點頭道:“今天才知道豬蹄豬肝都可以吃，而且這個豬肝滑嫩爽口，竟然一點兒不膻。”
　　楊淩道:“這個菜常吃明目，對人大有好處。”
　　“啊?還有這個說法?”古人講究食療，不過藍疇第一次聽說豬肝功用。不由得大是好奇，“從古至今好像沒幾個知道這道理。對了，你怎麽知道的?”
　　藍籌一直都有疑惑，現在疑惑更重。楊淩出身貧寒，應該從小沒吃過什麽好東西，更不要說會做。
　　以後幾年在大通寺，更不可能公然學習葷菜廚藝。那問題就來了:這個楊淩在哪學習的地瓜土豆辣椒做法?又在哪學習的溜肝尖、香酥鯽魚這樣看似簡單，其實不經人千百次總結淬煉，根本不會這樣適口的菜肴?
　　楊淩信口胡謅道:“在大通寺經常見天南地北的香客，這些人說了我就記在心裡。”
　　“哦”，藍籌暗罵楊淩你牛，我見過的天南地北的人比你不知多了多少。我怎沒聽說過這些?就你能?再說香客腦袋出毛病了，給你們和尚講葷菜做法?算了，你的秘密我不問就是了。
　　藍珊這時也把幾道菜一一嘗了嘗，點頭道:“還好，楊淩，算你過關。”
　　楊淩瞥了一眼藍珊:“都說年關年關，原來把關的是藍小姐。”
　　藍珊正一本正經，楊淩一句話讓她笑場了。年關是說日子好過年不好過，總有各種債要還。你欠我啥債了?這輩子沒有啊。難道是上輩子的?
　　想到這藍珊沒來由的臉一紅，正想說什麽掩飾，顧小三風風火火闖了進來，對楊淩道:“湯先生帶著一夥京師客人來了。這些人說必須面見楊哥你。”
　　楊淩不高興道:“有湯先生領著，你還不直接領過來?”
　　顧小三有些為難:“他們十幾個人守著一輛馬車，說馬車不能離眼。”
　　原來是送禮的啊。楊淩一揮手道:“那就一起到後院來。”
　　藍縣令已經對自己生疑，自己必須表現得事無不可對人言，不然芥蒂就會產生了。所以沒辦法自己迎出去丟下藍籌，隻好讓這些人一起過來。
　　楊淩不是官員，可沒有什麽當面收禮的忌諱，只是疑惑京師誰會給自己送禮。方胖子不可能，難道是王一成?
　　農莊大院寬敞，前後院之間過道通馬車綽綽有余。
　　很快，湯宗望便陪著一夥人，牽著一輛帶蓬的馬車來到廳外。
　　楊淩迎了出去，湯宗望對楊淩道:“這幾個人到縣衙，說是京師來客，要找一個十七八歲叫做楊淩的，我就引了過來。”
　　藍籌和徐光啟等人走了出來，藍疇咳了一聲，有些不悅道:“宗望，他們想查誰你就告訴他們?”
　　湯宗望忙走上前，掏出一個折子遞給藍籌，低聲道:“大人，這人拿著您座師的親筆呢。”
　　“啊?何煜何大人的親筆?”藍籌看了一下封面，先抖了抖袖子，鄭重對折子拱了一下手，才接過信拆開，就見上面龍飛鳳舞一行字:“煩請協助查到楊淩，不可有差。 ”
　　這明顯是很隨意寫下的一句話。
　　何煜是當朝三品大員，藍籌這個七品芝麻官，能在他心裡有個印象，已經夠藍籌自豪許久了。何煜何須對藍籌鄭重其事?寫個字條意思意思也就行了，真當自己個縣令是多大官，需要人家鄭重其事按書信格式寫，那就想多了。
　　藍籌自然明白其中關節，他也不敢挑何煜的不是，只是驚詫何人給楊淩送禮，還需戶部侍郎何煜勞動筆墨?
　　這不由得藍籌不心驚。
　　他瞥了楊淩一眼，覺得這個青年更看不透。什麽時候楊淩和何煜何侍郎聯系上了?
　　這時那一夥人中走出一人，向楊淩行禮道:“楊公子，小的嚴坤，主人是尼奧，那天西海雅集是小人送到畫舫上的葡萄酒。”
　　楊淩約略有個印象，忙笑道:“嚴坤啊?記得，記得，那天葡萄酒果然是難得一見的佳釀，一時貪杯，喝得我酩酊大醉。”
　　藍珊眨巴著大眼睛滿是疑惑:“西海雅集?什麽西海雅集?和我這本書有關系?怎麽名字巧合了啊?”
　　藍籌皺眉凝想，忽然道:“尼奧是京城那個胡商第一人——尼奧公爵?”
　　商人無論生意多大，藍籌都不太在意，只因為尼奧有公爵頭銜，他在京師的時候才留了心。看來這個什麽尼奧走了何煜大人的門路，難道是打算找楊淩合作生意?可是楊淩除了幾畝開荒地一無所有，他結好楊淩做什麽?