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《風起三晉》第二百七十八章 京師貴客
  藍疇撚著胡須道:“年兄,太不尋常了。裡面有何宗彥何尚書和禮部左右侍郎何煜、薛通幾首詩,還有張岱、王一成等青年俊彥的佳作。不過這些也就罷了,這次雅集發起人是傾城,只是你猜這雅集是為誰發起的?”
  徐光啟知道藍疇這樣問,肯定就不是為何宗彥這樣的大人物發起的。傾城大名鼎鼎,他也曾有幸見過這個奇女子,琴棋書畫都有一定造詣,勝過許多須眉。這樣一個女子能為誰發起雅集呢?
  徐光啟思索一下,問道:“張岱正遊歷京師,此子才氣逼人,傾城當是有了傾慕的心思,為張岱發起的雅集吧?”
  “錯了錯了。”藍疇搖頭道,“傾城是為他的老師發起的雅集。只是裡面沒說她的老師年齡籍貫,單單只有一個名字,可巧這名字還和咱們眼前的楊淩同名。要不然小女怎麽和楊淩在那爭辯?小女對那個詩詞曲賦都了不得的楊淩很是仰慕啊。”
  “還有這事?我看看。”徐光啟從藍珊要來《西海雅集》,翻看了一下。
  “晚秋會於西海......”徐光啟沉吟一下。九月份楊淩離開天津的時候,確是去了一趟京師,難不成彼楊淩就是此楊淩?
  只是那首寫西海的壓卷之作詞風清麗絕俗,這樣文筆哪是楊淩這天天研究種地的能寫得出?
  不過楊淩手書的“烏龍院”三個字很見書法功底,難道楊淩是在藏拙?
  徐光啟一臉狐疑。
  藍疇笑道:“年兄不要想多了。詩詞小道,妙手偶得之也說得過去。做曲可是需多年浸潤的,你看看裡面的《大江東去》和《滄海一聲笑》,不僅雄渾大氣,兼且老辣異常,哪是少年人可做得?”
  徐光啟也識得曲譜,哼唱了一遍《大江東去》,連連頷首道:“這應該是樂壇耆宿所做,看來傾城的老師應該是一個長者。只是京師中我可不知道有叫楊淩的長者,難不成是終南隱士,最近出山的?”
  徐光啟沒看到這些詞曲,還真懷疑書中楊淩和眼前楊淩有關,看到了詞曲就再無一絲懷疑兩人有什麽關系了。
  作曲一道非同小可,需要天賦,更需要多年浸潤。王一成年近三十,說是詞曲如何了得,又有哪篇敢稱名作?
  所以徐光啟也讚成藍疇觀點:“這個楊淩有這樣了不起的作品,年齡可不會小了。”
  藍疇笑道:“正是。可笑人家楊淩和珊兒開個玩笑,珊兒還當真了,居然在那計較起來,正是孩兒心性。”說著招呼楊淩道,“楊淩,這書你也看了,珊兒只是想讓你知道你有一個多了不起的本家。你也不用妄自菲薄,你做菜手藝怕是那個楊淩拍馬也不及你。”
  這回楊淩真鬱悶了。合著這父女倆是來消遣自己的,消遣夠了還要叨擾一頓好吃好喝?
  藍珊見爹爹說出了自己心裡話,就皺皺小鼻子,一臉得意:“今天我爹來體察民情,你們吃啥咱們吃啥。楊淩,你都做了什麽好吃的?不讓我滿意可不行。”
  藍籌寵溺的笑道:“珊兒,你都說了他們吃啥你吃啥,然後還要必須你滿意,這是什麽話?”
  楊淩無所謂道:“今天咱就農家菜,你一樣會覺得新鮮好吃。”
  藍珊繃起臉道:“你做那些地瓜土豆我覺得新鮮也就罷了,家常菜天天吃,也能翻出什麽花樣?我可就不信了。你快做,不要拖拖拉拉的。”
  藍籌批評道:“珊兒,大過年的怎麽說話呢?”
  徐光啟道:“藍兄,孩兒輩說話,咱們可別多干涉。我也不吃大鍋菜了,走,咱們客廳等著吃楊淩的手藝,等閑可沒家主做菜的機會。可惜就是今天缺了美酒,只能喝普通酒了。”
  藍籌有些臉紅。
  他過年需要打點的人多,府衙州衙朝中,哪處都怠慢不得。偏偏新襄沒什麽拿得出手的土特產,隻好跑楊淩這裡打秋風。這些天前後來了幾次,把楊淩存的好酒搬了一空,現在好,自己喝都得喝普通酒了。
  見兩人去了客廳,藍珊更無拘束,催促楊淩下廚做菜。
  楊淩也餓了,不過幾個家常菜早已經備妥,真就是伸伸手的事。
  楊淩先把醃製好的小鯽魚下鍋,油煎到兩面金黃就裝了盤,道:“第一個菜:香酥鯽魚。”
  藍珊皺眉道:“這個能好吃?”
  也難怪她懷疑。這個時代小魚上不了台面,藍珊這樣的家庭根本不會吃。何況鯽魚刺多,這個時代真不登大雅之堂。
  大戶人家不吃,農戶人家也幾乎不吃這個東西。有數的“小魚小蝦,費飯敗家”。糧食珍貴,油也珍貴,誰舍得做最能下飯的菜香酥鯽魚?
  見藍珊有懷疑神色, 楊淩可是一臉自信:“包好吃。你可以試試。”
  藍珊真有心夾一條嘗嘗。這個菜賣相真不錯,可是她的教養不允許她到別人家廚房動筷子,隻好咽口吐沫算了。
  楊淩又把青辣椒切碎,和雞蛋攪在一起,倒進鍋內翻炒幾下就裝盤,喊道:“第二道菜:辣椒燜子。”
  藍珊嘟囔道:“你這菜也做得太快了。不會是糊弄我吧?糊弄我行,敢糊弄我爹,就把你拿進衙門是問。”
  剛跑進廚房的楊燕笑了,現在她可不怕這個小姐姐的虛言恫嚇了。藍珊見諒楊燕都嚇不住,也有些無奈。
  楊淩飛快的把新鮮豬肝切片,把胡蘿卜片和青辣椒片在鍋內煸炒一下,放進肝尖作料翻炒一會兒就出鍋道:“溜豬肝。”
  藍珊驚訝的“啊”了一聲,問道:“豬肝能吃嗎?”
  豬肉在古代一直是下等肉。中國第九大發明——劁豬雖然楊淩讓胡漢三呈現出來,豬肉不再腥膻,可是楊淩也沒搞什麽推廣。所以現在豬肉上不去高等宴席。
  藍珊認知裡豬下貨是埋了或者喂狗,人是不會吃的。楊淩做溜肝尖這是什麽意思?
  今天楊淩做的這道菜比不上兩月前,真是讓藍珊大大起疑。
  楊淩收工了:“好吃不好吃,誰吃誰知道,上桌!”
  楊淩招待藍家父女,他卻不知正有一波京師貴客臨門了。
  
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