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《民國鞋王》第32章:磨刀是入門功
  嚓嚓嚓!~

  沙沙沙!~

  周長生蹲得有點累,於是他坐在矮木凳上。

  接著,又是一手握著刀柄,一手按著刀身,就像是一個被程序好的機器人似的,對著磨刀石,不停地磨著。

  當然,他並不是一個機器人,而是一個活生生的有血有肉的人。

  因此,磨了一陣之後,是滿頭大汗,雙手發酸。

  一旁的林老鞋匠默不吭聲,只是靜靜看著周長生怎麽磨。

  直到周長生又磨了一陣子,林老鞋匠這才吭聲了。

  “呵呵!”林老鞋匠呵呵笑了笑。

  他問周長生:“刀磨利了嗎?”

  “磨了這麽久,應該差不多了。”

  周長生將被自己磨得亮鋥鋥的“戰利品”給林老鞋匠看。

  “呵呵,我不用看,也知道你這刀沒有磨好。”林老鞋匠笑道。

  然後,他從桌子上拿起一塊小碎皮,遞給周長生。

  “長生,你割一下這塊小碎皮,試試看。”

  “好!”

  周長生趕緊從林老鞋匠手裡接過碎皮,放在凳子上。

  然後,用他剛才磨的刀,朝這塊小碎皮上面輕輕割去。

  令周長生意外的是,碎皮居然毫發無損。

  “怎麽可能呢?”

  周長生又用力連割了幾下。

  連割了幾下後,周長生終於將這塊小小的碎皮割開一條小口子。

  不過,被他用力割開的這條小口子犬牙交錯,就像是被狗撕咬爛的一樣。

  “呵呵,長生,你覺得你手裡這把刀已經磨鋒利了嗎?”林老鞋匠笑道。

  “不鋒利。”周長生失望的搖頭。

  “嗯。”林老鞋匠點點頭。

  接著,他拿起刀,一邊說解,一邊示范給周長生看。

  “如果是磨利了的刀,在割這塊碎皮子的時候,可以很輕松割開它,可如果磨得不夠鋒利,你怎麽用力割都沒用——人再強,永遠也不如家夥強,就是這個道理。”

  “林爺爺,要怎麽磨?才能將刀磨得鋒利?”

  “你要學會手試刀鋒。”

  林老鞋匠一邊說,又一邊示范。

  “而且,在磨刀的時候,你不能老是朝一邊磨,兩邊都要磨,兩邊要均勻用力,等在磨得差不多的時候,你就要用手輕輕趟一下刀刃,看有沒有豁手的感覺,如果有豁手的感覺,那就說明鋒利了。”

  “???”周長生。

  “如果你不會用手豁刀刃,那麽,可以拿這些沒用的碎皮,或者是廢紙板,試一下,如果很輕松的割開了,就說明已經鋒利了……”

  “嗯,我知道了林爺爺。”

  “呵呵,磨刀的時候你千萬要注意,刀磨鋒利了之後,就不能再磨了,否則就會將刀鋒磨掉,這樣,又要重新磨,明白嗎?”

  “林爺爺,我明白。”

  “明白就好!……長生啊,你可千萬別小看磨刀,對我們做皮鞋的人來說,磨刀是一門很重要的技術,也是我們鞋匠的入門功,不管是哪個鞋匠師傅帶徒弟,第一步就是要求徒弟把磨刀學會,什麽時候學會磨刀了,才會什麽時候教其他的技術。”

  “嗯嗯。”

  “長生啊,你看你滿頭大汗的——磨刀用的是巧力氣,而不是蠻力氣,用巧力氣磨刀,又快又輕松,蠻力氣磨刀,又慢又累——不過,你現在剛開始學,不會用巧力氣磨刀純屬正常,當你磨久了,磨多了,自然而然就會用巧力氣磨了……”

  “謝謝林爺爺的教誨,對了林爺爺,我可以冒昧的問一句嗎?”

  “呵呵,問吧!”

  “林爺爺,咱們要磨哪些刀?”

  “……”林老鞋匠頓了頓。

  然後告訴周長生:“條刀,撇刀,剪刀,一共這三樣。”

  “條刀撇刀剪刀?”

  “沒錯。”

  林老鞋匠告訴周長生:“你手裡拿的這把刀,叫撇刀。”

  接著,林老鞋匠從桌子上拿起一把“一寸多寬、半尺多長”的長方形刀,對周長生說:“這把刀叫條刀。”

  說完後,他笑著對周長生說:“長生啊,剪刀就不用林爺爺跟你解釋了吧!”

  “不用不用。”周長生忙道:“林爺爺,剪刀我知道。”

  “呵呵!”

  “對了,林爺爺,這把條刀,和這把撇刀,分別有什麽作用?”

  “這個呀!”林老鞋匠想了想:“等你學會了磨刀之後,我再告訴你。”

  “……好。”周長生緩緩點頭。
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