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　　注意事項:⑴新製2Cu(OH)2懸濁液要隨用隨配、不可久置。

　　⑵配製新製Cu(OH)2懸濁液時，所用NaOH溶液必須過量。

　　⑶反應液必須直接加熱至沸騰。

　　⑷葡萄糖分子中雖然含有醛基，但是d-葡萄糖中不含有醛基。

　　⒉葡萄糖溶液與銀氨溶液反應有銀鏡反應。

　　CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH)—△→CH2OH(CHOH)+2Ag↓+3NH3+H2O。

　　注意事項:⑴試管內壁必須潔淨。

　　⑵銀氨溶液隨用隨配不可久置。

　　⑶水浴加熱，不可用酒精燈直接加熱。

　　⑷可加入氫氧化鈉，以促進反應進行。

　　⑸銀鏡可用稀HNO3浸泡洗滌除去。

　　加熱還原生成的銀附著在試管壁上，形成銀鏡，所以，這個反應也叫銀鏡反應。

　　葡萄糖生理生化:

　　中樞神經系統幾乎全部依賴血糖的供應作為能源，一旦血糖上升到80毫克%時可能出現糖尿現象。

　　工業上葡萄糖由澱粉水解製得，60年代應用微生物酶法生產葡萄糖。

　　這是一項重大革新，比酸水解法有明顯的優點。

　　在生產中原料不必精製，不需耐酸、耐壓的設備，而且糖液無苦味，產糖率高。

　　葡萄糖在醫學上主要用作注射用營養劑(葡萄糖注射液)。

　　食品工業上葡萄糖經異構酶處理後可製造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖漿，其甜度同蔗糖，已成為當前製糖工業的重要產品。

　　葡萄糖是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。

　　它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。

　　在食品、醫藥工業上可直接使用，在印染製革工業中作還原劑，在製鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。

　　工業上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)。

　　葡萄糖代謝功能:

　　葡萄糖很容易被吸收進入血液中，因此醫院人員、運動愛好者以及平常人們常常使用它當作強而有力的快速能量補充。

　　葡萄糖加強記憶，刺激鈣質吸收和增加細胞間的溝通。

　　但是太多會提高胰島素的濃度，導致肥胖和糖尿病，葡萄糖太少會造成低血糖症或者更糟，胰島素休克(糖尿病昏迷)。

　　葡萄糖對腦部功能很重要，葡萄糖的新陳代謝會受下列因素干擾:憂鬱、躁鬱、厭食和貪食。

　　阿爾茲海默症病人紀錄到比其他腦部功能異常更低的葡萄糖濃度，因而造成中風或其他的血管疾病。

　　研究員發現在飲食補充75克的葡萄糖會增加記憶測驗的成績。

　　葡萄糖被吸收到肝細胞中，會減少肝糖的分泌，導致肌肉和脂肪細胞增加葡萄糖的吸收力。

　　過多的血液葡萄糖會在肝髒和脂肪組織中轉換成脂肪酸和甘油三酸脂。

　　葡萄糖適應症:

　　葡萄糖臨床應用廣泛，用於各種高熱、脫水、昏迷或不能進食的患者所需的水分和熱量。

　　體內丟失大量體液時，如吐瀉、大失血等可先靜脈滴注5%～10%葡萄糖和生理鹽水以補充水、鹽和糖分，並用於低血糖、藥物毒物中毒者。

　　靜脈滴注25%～50%的高滲溶液，因其高滲壓作用，可使組織脫水和短暫利尿，與甘露醇聯合交替應用治療腦水腫、肺水腫及降低眼壓。

　　靜脈滴注高滲葡萄糖治療血糖過低。與胰島素合用，因可促進鉀轉移入細胞內，也是高鉀血症治療措施之一。

　　第156章預告找葡萄糖(4)