找人的事情，很順利，隻跑了一趟，居然就找到了一個合適的粗使婆子。

　　這婆子姓王，現今四十幾歲的年年紀，早兩年在大戶人家裡幫傭。

　　如今上了年紀，大戶人家裡不想要了，就辭退了。

　　但米氏看過，覺得人很乾脆利落，眼睛裡也沒有別樣不好的心思，因此，覺得可以。

　　米氏與她商量，每天管一頓飯後，給十文錢的工錢。

　　這個工錢雖然不算多，但對一個已經四十多歲的女人來說，也不算少了。

　　王婆子很滿意，知道米氏這邊雇人雇的著急，答應第二天一早就來上工。

　　米氏回家說起這個人的時候，都能看出她有多滿意。

　　當天晚上，祝況不光幫著米氏將蒜苗、蔥這些輔料準備好了，還幫著米氏和英娘和面。

　　和面是體力活，就他一個大男人，如果不是之前鍛煉過一段時間，要將第二天要用的三百碗的量都和出來，也會累垮，何況是兩個女人。

　　好在，現在的天氣，面還能放，不會到了第二天早上就變成發面。

　　但再過一段時間就不行了，到時候只能半夜起來和面。

　　祝況擔心自己到了那時候沒有精力，覺得隻雇一個婆子還不夠，最好再雇一個年輕人有力氣的，到時候幫忙揉面和面。

　　家裡兩個女人都沒有多少力氣，雖然他給英娘也教了五禽戲練著，但效果好像沒有自己好。

　　“況兒，你明天還要去衙門裡上工，還是早些休息，這些活，娘和你阿妹做就行。”米氏看著兒子大力的揉面，很是不忍心。

　　“娘，你們都不休息，我怎麽能休息?您要是心疼我，就雇一個年輕人幫忙，要不然，我就每天幫你們和面。”祝況乘機說出了自己的想法。

　　米氏嗔怪道:“你這孩子，當錢是這麽好掙的?我們這一天辛辛苦苦的，才多少錢?雇上兩個人，自己還能落啥?”

　　她情願自己辛苦一些，也要將錢存下來，畢竟，家裡以後用錢的地方還多呢，就這麽個小店，多雇兩個人，就算賺點兒錢都成別人的了。。

　　“阿兄，我聽人說，力氣是會長的，用了多少，第二天就能長出來更多。”英娘也笑著說。

　　今天拉了不少的面，英娘的小胳膊還是覺得酸痛，但她知道，不能嬌氣，等服下來就好了。

　　祝況笑了:“你要是好好的練阿兄給你教的五禽戲，肯定力氣更多。”

　　英娘忙就點頭:“我知道了，阿兄，等會忙完了，我再練一遍。”

　　她也覺得自己最近力氣增加了，還以為是吃的好，原來五禽戲還能增加力氣啊。

　　她一定要好好練習，等自己有足夠的力氣了，就不用阿兄辛苦了。

　　英娘都後悔，自己之前好像練習五禽戲的時候，有偷工減料，要不現在的力氣應該比以前大了。

　　一家子人忙完之後，英娘又興致勃勃的開始數錢記帳。

　　這點兒帳目，不用記祝況心裡也有數，可難得阿妹喜歡，祝況又教她記。

　　“你這丫頭，這些錢我們今天不是都數了，怎麽又倒騰出來數?”米氏看著女兒數錢，忍不住說。

　　“娘，這可是咱們自己一文一文賺的，數起來特別有意思。”

　　祝況和米氏忍不住都笑了，米氏不說女兒了，反過來嗔怪的對兒子說道:“你阿妹是個女娃兒，你教她這個做啥?”

　　米氏顯然是不讚同女兒學習記帳。

　　祝況說道:“娘，

阿妹雖然是個女孩子，但咱們家鋪子裡的帳總不能讓別人記吧?以後等咱們生意做大了，阿妹記帳就行。再說，你是不知道，城裡大戶人家的女人們別的不學，記帳理家這些還是要學的，要不然，多少產業也不夠下面人折騰的。”　　這話是祝況自己想的，但米氏不知道啊，隻當兒子說的是真的，馬上點頭。

　　大戶人家的女人都學，那自己家女兒學也就沒什麽不對了。

　　雖然說，以後自家的產業會不會很大她不知道，但按照現在的情形，等英娘出嫁的時候，總能有一筆不少的嫁妝，自己個兒的嫁妝還是要懂得打理才行。

　　“阿兄，阿兄，按照你說的，拋去成本之後，咱們家的面館今天賺了二百三十八文錢呢。”英娘將帳目算出來之後，可高興的不得了。

　　今天還有三十多碗面，被人白吃了的，那就是一百多文錢，真是要心疼死了。

　　“其實，還不止這麽多，今天有些是咱們請過來的客人，他們來的時候都帶禮物了，這些禮物也是錢。”祝況提醒。

　　“那可不能算，那些要是算進去了，咱們今天的收入可就多了。”

　　“明天會賺的比今天更多，小丫頭，趕緊睡覺，要是明天起不來我可不管。”祝況催促激動的妹妹去睡覺。

　　一家人各自安歇不提，這或許是米氏從丈夫去世之後睡的最安穩的一個覺。

　　丈夫不在之後，她總擔心，祝家這些族人還會欺負他們娘兒三個，也擔心，其他的人因為他們家裡沒有頂門立戶的男人而欺負。

　　但今天，她看到了兒子能獨當一面，看到了兒子不會任人欺負，她放心了。

　　而且，家裡有鋪子了，以後肯定會賺回來更多的錢。

　　雖說祝況之前帶回家有將近二百兩的銀子，但米氏覺得，這樣的銀子不可能總賺，鋪子就不一樣了，細水長流啊！

　　翌日一早，米氏早早起床收拾了一下，就將面館的門打開。

　　這一開門，米氏嚇了一跳，這才什麽時辰?怎麽已經站著這些人了?

　　原來，祝家面館的門口總有十來個人正在探頭探腦的看著，看樣子是等著她開門呢。

　　“掌櫃的總算開門了，我們都等了好一會兒時間了。”

　　“昨天晚上過來的時候，已經晚了，沒吃到面，我可是想了一夜！”

　　“你昨天沒吃到，可是不知道，我在蘭縣就沒吃過這麽好吃的面條。也不知道人家這是怎做出來的。”

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　　眾人七嘴八舌都很是熱情，也不等米氏招呼，都呼啦啦的自覺的到了面館裡尋了位置等著，又催促米氏快點準備面條。