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《美食擺渡人》第23章 日式炸雞翅(下)
  每個雞翅兩面都均勻第刷上了醬汁,那就只差最後一步了——那就是撒上白胡椒粉。

  白胡椒粉會讓雞翅的味道提升一個層次,可以說是這道菜的點睛之筆。

  最後,在盤子裡擺上一大片的青菜,把雞翅規律的擺放在盤子中,再撒上白芝麻,然後就可以出品了。

  “歡迎品嘗。”

  羅俊祿這次沒有按人數來分配,而是拿了兩個盤子,十個為一組,擺好的兩盤雞翅。

  剛剛透著奇怪味道的醬汁在刷上雞翅的那一刻仿佛變了味道,現在屋子裡奇香無比。

  就在這時,璐璐不知道從哪裡冒出來了。

  “好香啊。”璐璐站在兩盤雞翅中央,用力地吸了吸鼻子,光是聞著雞翅的味道,就已經是一種享受了。

  “那我不客氣了。”對於吃的方面,璐璐就從來沒有客氣過,完全不顧自己是一個女孩子(女靈魂體)直接抓起一隻咬了起來。

  “哢嚓。”

  裹著薄薄一層的面衣的外皮酥脆的聲音通過牙齒從內傳入到耳膜中,已經被滲透進去的汁水再次被暴露了出來,流得滿嘴都是,再伴隨著鮮嫩程度更是恰到好處的雞肉,一句外酥裡嫩都不足以表達出這款雞翅的好吃程度。

  “好吃!”璐璐也顧不上燙嘴,吃完了一隻,就又感覺抓起一隻,生怕被別人給搶完了。

  但事實上,現在除了她在吃,基本就沒有人動手。

  張杜杜和張彤彤都咽著口水,他們看著在漂浮在空中然後還消失的雞翅一點也不覺得奇怪,因為之前張華冠見他爸爸的時候就跟弟弟妹妹解釋過了,人死後是會變成靈魂體,然後還囑咐他們不能說出去。

  對於哥哥對他們說的話,他們還是百分之一百相信的,因為他們之前確實是看的了一碗湯圓憑空從有到無的過程。

  “吃吧,等什麽呢?”羅俊祿見除了璐璐都沒動手,便開口催促道。

  張杜杜和張彤彤都看向哥哥,他們不確定要不要等那個靈魂體吃完再吃。

  “吃吧,俊祿哥哥都叫你們吃了,快謝謝俊祿哥哥。”

  “謝謝俊祿哥哥。”兩兄妹齊聲喊了一句後,人手抓起一隻便吃了起來。

  從他們的表情羅俊祿能判斷出來,他的手藝並沒有退步,這道菜依然是他的拿手好菜,畢竟他已經做過很多次了,對於油溫和時間的把握都可以說是相當完美。

  現在只剩下兩個人沒有吃了,馬東石和許允蘭。

  “你們不吃嗎?”羅俊祿問道。

  “麻煩給我雙筷子。”許允蘭看著他們吃到那麽香,肚子裡的饞蟲早就按捺不住了,但為了維持自己的優雅的形象,便才有了這一出。

  “我也要一雙。”馬東石用食指比劃了一下。

  許允蘭看向馬東石:“那麽討厭我幹嘛還學我?”

  馬東石面無表情的回答:“全國十幾億人吃飯都用筷子呢,你怎麽不說他們學你?”

  羅俊祿懶得聽他們爭吵,逃似的從消毒櫃裡拿出了兩雙筷子。

  許允蘭的吃相依舊是很優雅,只見她在雞翅突出的那小塊肉的部分輕輕地咬了一口,眼中便閃過了喜色,這……雞翅,確實好吃,比自己的居酒屋的炸雞翅好吃多了。

  但美味的雞翅並不足以讓他丟棄優雅的形象,接下來的幾口也都是在小口小口的吃著。

  而馬東石則不一樣,他的面具日常上升一半之後,夾氣雞翅便大口吃了起來。

  吃完他便皺了皺眉頭,

但卻不是因為這雞翅不好吃,恰恰是因為太好吃了,他說不出缺點,火候,酥脆度,肉嫩的程度都接近完美。  羅俊祿一臉期待地看著馬東石,他還是比較希望馬東石誇自己的。

  但馬東石像是那種會誇人的人嗎,他依舊在雞蛋裡挑骨頭:“白胡椒撒得太多了,芝麻撒得不均勻,算是勉強合格吧。”

  “啥?”羅俊祿驚訝得下巴都快要掉下來了:“這樣才算是勉強及格?”

  吃完這一隻雞翅之後,馬東石便用紙巾擦了擦嘴,隨後便把面具放了下來:“沒有讓我想再吃第二隻的欲望,能給你勉強及格,也算是不想打擊你了。”

  “什麽原因?”羅俊祿不服的問道。

  “不想吃第二隻就是不想吃,沒有什麽原因。硬要說的話,意思就是沒那麽好吃。”

  “馬哥你的要求太高了,小祿,沒事,姐覺得巨好吃。”璐璐說這話的時候,她已經在吃第五隻了。

  “那你的意思是這道菜還有得改良?還不能賣?”說著羅俊祿自己拿起了一隻放入口中,還是熟悉的味道,而且比以前更好吃了。

  “你就是嫉妒我。”羅俊祿還是選擇相信自己的廚藝。

  “沒錯,這道菜你的火候,時間都掌控得很完美,但是在我看來還遠遠不夠。”

  “為什麽?”

  “如果你再做一份,能不能還能保證是這個口感?”

  “能。”

  “能?”馬東石冷笑了一次,再次打開那一半的面具,夾起了另一個雞翅,吃了起來。

  “就以這一個為例,這隻雞翅跟我剛剛吃的那一隻口感是不一樣的,這一隻顏色過深了,口感自然也變柴了。”

  羅俊祿看著馬東石手裡被咬了一半的雞翅,再看了看盤裡剩下的那些雞翅,確實是有幾隻顏色是不一樣的,他又拿了一隻顏色的較深的雞翅咬了一口,說實話,差別不大,如果不是像馬東石這種變態是不太可能嘗出味道的差別的。

  “你們兩個夠啦,一隻都沒吃完又要吃第二隻。”璐璐不開心的瞥了瞥嘴,她手裡拿著的已經是第六個了,不是很好意思再去吃第七個,所以他看到羅俊祿浪費雞翅就忍不住要說他了。

  “我不管,我就是要賣這個,你說什麽都不好使。”羅俊祿這次是真的生氣了,之前馬東石評價的那些都還說得過去,這次他的評價在羅俊祿看來更像是在惡意針對。

  “隨便你。”馬東石轉身上樓去了,其實他心裡還是蠻開心的,因為羅俊祿肯堅持自己,沒有因為自己刻薄的評價而動搖自己的內心。

  說實話,馬東石也覺得,以羅俊祿現在的這個水平,雞翅能做成這樣子已經算是很棒的了。

  ……

  第二天上午,還在夢中的羅俊祿被電話鈴聲給吵醒。

  他不情願地伸手摸到了手機,連來電顯示都沒有看,就側身放到了耳朵上。

  “喂?”

  “俊祿哥,還沒起床嗎?”電話那頭是張華冠的聲音,昨天吃完雞翅以後羅俊祿就說今天帶他去看房子,但現在羅俊祿顯然是忘了這回事。

  “我們約的不是九點鍾嗎?”拿開手機放到眼前一看,臥槽!已經十點半了。

  羅俊祿馬上從床上彈了起來:“你剛到嗎?”

  “是啊,路上有點堵,剛到。”張華冠回道。

  但事實上張華冠特別準時,九點的時候就已經到店樓下了,並且剛到的時候還給羅俊祿打了一個電話,但是他沒有接,於是張華冠就推測羅俊祿一定還在睡覺,就在樓下等了會兒。

  “好,你等一下,我洗漱一下馬上下來。”羅俊祿掛了電話,很隨意的在自己的房間拿了出門的衣服褲子換上,然後朝著衛生間跑去。

  十分鍾後……

  羅俊祿到樓下開門的第一句話就是:不好意思,讓你們久等了。

  洗漱完的羅俊祿也發現了手機在九點的時候有一個來自張華冠的未接來電,他就明白是怎麽回事了,心裡挺過意不去的,讓他等了那麽久。

  張華冠擺了擺手:“不久, 我才剛到,剛剛給你打電話說告訴你我可能得晚一點了,然後你好像沒有醒。”

  羅俊祿像是松了一口氣:“那我就放心了。”

  “咕嚕咕嚕……”張彤彤的肚子響了起來……

  “你們還沒吃東西吧?走,我帶你們吃東西去,吃完東西房子我們再慢慢選。”

  “快謝謝祿哥哥。”張華冠低頭朝自己的妹妹說道。

  “謝謝哥哥。”張彤彤聽到有吃的,記憶開心了起來。

  張華冠又看向了自己的弟弟。

  弟弟立馬就明白了哥哥的意思,又朝著羅俊祿笑道:“謝謝祿哥哥。”

  “不客氣。”不知道怎麽地,這兩個小朋友好像有著能讓人心情變好的神奇魔力。

  ……

  羅俊祿帶著他們來到了當地一家老字號的棉館,雖然這裡裝修簡陋,但味道十分不錯,這家店也是幾天前羅俊祿才發現的。

  現在是暑假,店裡有好多青澀的面孔。

  坐在羅俊祿他們隔壁的是兩個小女生,他們的討論的話題引起了羅俊祿的注意。

  說是小女生,其實年齡應該是不算太小了,應該是高中生,其中一個留著厚厚的劉海,戴著厚厚的圓框眼鏡,兩條長辮子掛在胸前,想那種上世紀八十年代那種女孩的髮型,顯得特別清純。

  另外一個女生皮膚白皙,光額頭,扎著個小馬尾,五官也特別精致,一看就是班花級別的

  這兩個女生的臉上沒有任何的妝容,但整體看過去的感覺就會讓人覺得體特別的舒服。
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