“那我就來這幾樣吧！”那顧客指著菜單上的六個菜名說道！

　　“好勒，請稍等！三號桌顧客，葉菜，外脊，牛肚，牛百葉，五花肉，牛腩各一份！”

　　三子看著顧客點的菜名，掏出一疊巴掌寬，巴掌長紙，在上面寫著三號桌所點的菜名。在確認無誤後，就往後院去準備了。

　　“我要這幾樣。”狗子那桌的顧客也指著菜單說道。

　　“好嘞。請稍等哈！”狗子也做了記錄那些顧客點的菜名就往後院走了過去。

　　“小二......”

　　不一會的功夫，四處都響起呼叫小二的聲音。徐文傑看著狗子和三子都去後院了。就親自過去招呼。對於那些還沒來得及去招呼的，就喊道:“各位鄉親父老，感謝你們的支持，還沒過去幫忙下單的請稍等哈！”

　　三子端著一火鍋湯走到三號桌旁。然後放在上面說道:“稍等哈！”就開始放點找的木炭到火爐裡面，又在上面放了那些沒燃燒過的木炭鋪在上面。弄好了就把裝有湯底的鍋往上一放。

　　“客官，小心燙哈。我去端你們點的菜就來！”說完就連忙去端菜了！

　　王五和柳七在後院的廚房裡根據三子和狗子的菜單一一配好各自放在一個托盤上。三子過去找到是三號桌的菜就直接端了出來。

　　“掌櫃的，怎麽是沒熟的呀?怎麽讓我們吃嘛！”三號桌看到三子端來的菜都是生的，就喊了起來。

　　“客官，先別著急哈！我先帶你們去搭配一下醬料先！”三子說完就輕微彎腰做了一個請的姿勢。

　　那顧客聽到三子的說法，也不著急就跟著三子來到醬料桌上。三子一一對著顧客解釋怎麽搭配。

　　那顧客看到也是覺得比較稀奇，來吃頓飯。可以自己去搭配醬料的！

　　不一會就弄好回到桌子上。

　　“那個，我先示范一下怎麽吃火鍋哈！”三子對著顧客說道。然後用起公筷夾起一塊牛肉放在鍋裡，五六個呼吸的功夫就拿起來，放在顧客的碗裡說道:“可以嘗嘗了！”

　　那顧客看了一下，很是不解，就這樣可以吃了?不過他也沒多說。直接夾起來吃。

　　“嗯，好吃！想不到肉也可以這樣吃的。燙一會的功夫就能吃了！好。真不的不錯。”那顧客嘗了一口，那肉在嘴裡的味道，可以說和那些酒樓有的一拚，肉不老，吃起來爽口嫩滑的！而且還是原汁原味的。

　　旁邊那些桌上的顧客看到三號桌吃上，也是覺得太新穎太稀奇了！

　　不一會的功夫，大多數桌都開始吃了！個個都覺得很方便，自己想吃啥就夾起來放下去燙一小會的功夫就能吃了。

　　四五盞茶功夫，不少桌子的顧客開始結帳。每一桌的顧客都是拿著下單時的菜單來結帳！

　　張靜不停在算帳，徐文傑看到也是覺得靜兒辛苦過來幫忙。

　　......

　　一個午市時間，就已經有幾百兩的收入。

　　“夫君，這一個午市就有那麽多！看來還是不錯的嘛！”張靜抬頭望著徐文傑說道。

　　“嗯，那個靜兒，你不要累壞了哈，如果忙不過來的，和我說，我叫爹找個帳房先生過來！”

　　“沒事，現在還是忙的過來的！”

　　“傑哥，後廚的葉菜，和牛肉不多了。”這時，後廚的柳師傅跑來和徐文傑說道。

　　“嗯?不多了?看來進貨比較少呢！靜兒，爹呢?”徐文傑聽到，四周望了一眼沒找到張大膽問道。

　　“東家在後院呢！”柳師傅回答道。

　　“那我去找爹，叫爹再去進一下貨！”徐文傑說完就與柳師傅去了後院。

　　“爹，看來你要去找他們補貨了呢！”徐文傑在後院見到張大膽說道。

　　“嗯，那我去去就回！還是進今天早上的哪個量?”張大膽問道。

　　“嗯，先按照今天早上的量進吧！不夠再說。”

　　張大膽聽了，就收拾收拾好後就出了院子去補貨。

　　“傑哥，不好了。前樓有人鬧了起來......”狗子衝衝忙忙走了進來喊道！

　　徐文傑聽到前樓鬧了起來，擔心靜兒受傷連忙跑了過去看。

　　“你們開業了，也不過來和我打聲招呼。還要我親自帶兄弟來。是誰給你們的膽子?也不出去掃聽掃聽一下，我虎哥的厲害......”

　　徐文傑還沒走進前樓。就聽到有人打聲喊道。隨後又聽到桌子或椅子推翻在地碰出的聲音。

　　“虎哥，有話好好說，不要咂椅子。”靜兒連忙喊道。

　　這時，徐文傑已經來到靜兒旁邊。抓靜兒的手問道“靜兒你沒事吧?”

　　“夫君，我沒事！”

　　“那個，虎哥是吧，咱們坐下來談談。如何?”徐文傑聽到靜兒說沒事，就對著來鬧事的說道。

　　“那差不多。”站在鬧事人群前方一個個頭比較雄壯的男子坐下來說道。

　　“店家，我也不為難你，你每天花二十兩請我們兄弟們喝喝茶什麽的，我包沒人來敢騷擾你們，要不然的話，我們兄弟會天天來這裡降降溫。”那個叫虎哥的說道。

　　“二十兩?你們不如去搶。”靜兒聽到他們開口就要每天二十兩就覺得氣憤。

　　“哈哈，搶來的哪有你們自願給的安全啊！搶的是犯法的，而你們自願給的，官府也沒話可說！”那個虎哥的哈哈大笑說道。

　　站在他後面的小弟聽到也跟著笑了起來。

　　徐文傑聽到那虎哥的說法，真想把他按在地上。讓他知道什麽叫摩擦摩擦的聲音。可想了一下，自己是打不過他們的還是算了。

　　“那個，虎哥，每天二十兩啊，這個數目有點大啊?能不能少點呢?”徐文傑伸了伸手才出一個五字的樣子說道。

　　“啪”虎哥看到用力拍了一下桌子說道:“打發叫花子啊?你也好意思拿的出手！你好意思拿的出手。我們兄弟們都不好意思去拿！”

　　“那個，虎哥，現在不是再商量商量嘛！畢竟每天二十兩實在太多了！”

　　這個時候，不怕事大的圍觀群眾越來越多。有些還在悄悄細語討論著。

　　“給虎哥盯上的，如果不給到虎哥滿意的話，看來這個店就得關門大吉了！”

　　“哈哈，今天開業就今天關門，這個也是頭一家了。”

　　雖然他們討論的聲音不大，可徐文傑還是能聽到他們的話。

　　徐文傑臉一黑，啥叫今天開業今天關門，什麽頭一家！丫的，怎黑社會哪個時代都有啊！就不能杜絕嘛?徐文傑內心深處也是無奈。

　　“那個，虎哥，要不這樣吧，我每個月給300兩你們兄弟喝茶費，如何?”徐文傑只能再漲一半說道。

　　“不行，我兄弟多。你這一點喝茶費都不夠我們喝半個月。”虎哥聽了，直接拒絕回答道。

　　兩人就這樣堅持著。

　　“店家，我們是來收保護費的，不是來做乞丐的！你爽快，我們兄弟也爽快！你不爽快，我們兄弟就更加不爽快！到時候有什麽冬瓜豆腐啥的。就別怪我們沒提醒你。”虎哥威脅著說道。

　　“我來看看，到時候有啥冬瓜豆腐啥的?難道虎子，你轉行了。”在虎哥剛威脅完就又響起一聲。徐文傑轉頭看看是誰說的。

　　原來是從後院過來的張飛。張飛後面跟著幾個大漢，那幾個大漢都有一身殺氣的樣子。大漢旁邊跟著自己的嶽父張大膽。

　　原來嶽父找張飛補貨。嶽父提不了，張飛覺得傍晚還得過來，不如現在幫忙送過去，順便找徐文傑。

　　所以當張飛他們把貨送到後，準備找徐文傑的時候，聽到後院的夥計說前樓有人鬧事收保護費的。

　　張飛就與另外幾個屠夫一起來到前樓剛好聽到虎哥那個威脅的話， 就直接說了那句話。

　　虎哥聽到張飛埋汰他的話，原本就覺得火，哪個店家不給面子的，膽敢這樣埋汰我們，正想站起來咂桌子的，可看到是張飛和那幾個屠夫。虎哥這個時候也慫了。

　　“原來是張爺啊！”虎哥只能笑著問候。

　　“我可不敢當你的張爺，你都開始轉行賣起了冬瓜豆腐啥的！”張飛走到徐文傑旁邊的座椅上坐了下來說道。

　　“張爺，哪裡的話，誰敢在張爺面前鬧事啊！”虎哥心裡也是苦啊！丫的，我好不容易打探到這個店家是剛來鄉裡的，今天開業過來收點保護費啥的！曉得這廝居然有張飛出頭。

　　虎哥也是沒辦法，鄉裡誰不曉得張飛是個莽人，但卻十分仗義。鄉裡都傳著寧願得罪有權有錢人，也不願得罪張仗義。

　　虎哥只能硬頭皮說道:“張爺，是我的錯，我現在就回去把兄弟們教訓一頓，讓他們少乾點缺德之事！我家還在煲著湯，我先回去看看煲好了沒！”虎哥說完就準備走路，在這裡呆多一分鍾都是受罪。

　　張飛看著虎哥準備溜了，就喊道，“先別急，就算你家婆娘在偷漢子，你現在也不能急這回去，這個的看看我兄弟有沒有要你補償點啥的。”

　　丫的，我是來收保護費的。怎麽碰到張仗義就變成家裡的婆娘在偷漢子了啊?今天真的是出門沒看黃歷！碰到這個莽人，虎哥聽到張飛說自己的婆娘再偷漢子也不能走心裡憋著苦啊！

　　【未完待續】