我牽著豔麗高貴的碧蓮，走入半島酒店。當踏入電梯向工作人員說了一聲二十九樓，工作人員馬上向我們點點頭，並露出禮貌的笑容。

　　電梯門一打開，聽到響亮的腳步聲，一位年輕秀麗的女侍應走上前迎接我們。這位口*流利英語的女侍應，向我們對過訂位的名單後，馬上向我們鞠了一個躬，帶我們進入餐廳。

　　“龍先生，請把行動電話關掉，謝謝。”女侍應很有禮貌的說。

　　“哦！龍生，真的要關掉行動電話嗎?”碧蓮好奇的問。

　　“小姐，電話的鈴聲會吵到旁邊的客人，所以我們要求客人都要關掉行動電話或選用震動，抱歉！”女侍應向我們解釋說。

　　“碧蓮，別失禮嘛！”我小聲在碧蓮的耳邊說。

　　走過一條擺放很多鮮花的走廊，當來到餐廳的入口處，我突然發現旁邊擺放名酒的陳列櫃中，擺放著一瓶軒尼詩“Timeless”。這瓶是軒尼詩酒廠，為了紀念千禧年來臨，全球發行兩千瓶的限制版，香港隻獲得四瓶的配額，價格不菲！

　　“先生，我叫湯，這邊請。”一位身穿“踢死免”的經理，遞上名片說。

　　“小姐，我叫美，我替您拿著。”一位年約四十歲的女經理上前說。

　　這裡的服務水準真是一流，碧蓮可能沒看過這種場面，雙手緊緊的握著我，臉色顯得有些緊張。無可否認，這餐廳的裝潢，可真是氣勢*人。

　　這餐廳樓頂可真高，而且是以金字塔類型築起，尖型樓頂沿下的壁牆都添上古埃及的文化色彩。

　　屋頂垂掛著無數發出浪漫黃光的水晶燈，從桌上點的蠟燭計算，寬闊的面積隻擺設六張桌子，而每一張都是四至六人桌，看來餐廳只會招呼最多三十位客人，可能是為了保持寧靜的氣氛和浪漫。

　　我們被帶到鋪上金黃色桌布的座位，兩名侍者馬上移開桌子的一角，讓我們坐進去，接著又用桌子封住了出口。

　　碧蓮看了這個動作，臉上露出好奇的表情。當我們坐在弧型帝皇式的沙發上，優美的雕刻，加上金黃色的沙發套，感覺這一刻的身分，似當了皇族成員。

　　經理給了我們兩份長方型的餐牌，餐牌內的文字，除了有英文之外，不見有中文字體，不過卻有法國文字，這是我第一次看見有法國文字的餐牌。

　　“龍生，他們為什麽要用桌子頂著出口，那我出去不是很不方便?”碧蓮問。

　　“碧蓮，高級餐廳是不可以隨便走動，甚至不可以大聲說話，這是一種禮貌。他們用桌子頂著出口，原因是怕我們不懂規矩而影響旁邊的客人，不過當我們站起來的時候，他們便會立刻上前服務，甚至替我們移開桌子。”我也不知道什麽原因，不過在碧蓮面前，一定要裝成什麽都懂，隻好胡亂瞎編。

　　碧蓮打開餐牌便皺了眉頭，可能是看到一大堆不懂的文字的緣故。

　　這時候，一個身穿西裝，腰上帶著一個大陀表的酒顧問走過來。

　　“龍生，這個人怎麽這樣怪，竟然帶一個大陀表在身上走?”碧蓮笑著問。

　　“碧蓮，這個陀表代表他的身分。這個表不是每一個人都能帶著的，必需對酒很有認識才行，他是驗酒的顧問。”我說。

　　“龍先生，請問今晚有興趣嘗酒嗎?”酒顧問走過來很有禮貌的笑著說。

　　“好啊！”我用尊敬的態度說。

　　“謝謝！龍先生，今晚您的心情想嘗什麽醇酒呢?”酒顧問說。

　　今天我想灌醉碧蓮，但喝紅酒我容易醉，明天還會很辛苦，突然想起酒櫃那瓶“Timeless”，於是便向他詢問。

　　“請問酒櫃那瓶“Timeless”名花有主了嗎?”我笑著問。

　　“噢！還沒有，它正等待愛酒之人。龍先生，您想看看嗎?”酒顧問說。

　　“好的。”我緊張的說。

　　我心裡很興奮，當日在報章上看到介紹這瓶酒的時候，不禁被它深深吸引住，感覺和它好像很親近，當時還妙想天開的說要喝它，沒想到這麽珍貴的酒會來到我手上，簡直太意外了。

　　沒多久，酒顧問拿了名酒過來，介紹酒的來歷後便打開給我們看，原來這瓶名酒還有一個精美的架子護著。

　　當打開名酒的介紹書一看，原來酒瓶的玻璃是純正奧地利水晶製成，由數十名設計師設計而成，橢圓形的外型、中間裝酒的位置很寬、酒瓶的上下屬扁型、酒架是四方型，別看小小的酒瓶，重量可不輕。

　　“哇！酒瓶很漂亮！”碧蓮忍不住讚美的說。

　　酒顧問即刻用中指放在嘴巴上，示意她不可大呼小叫，碧蓮知道自己失了儀態，不好意思的尷尬的笑一笑。

　　“什麽價錢?”我緊張的問。

　　“龍先生，請看這裡。”酒顧問指著酒牌說。

　　我往價目表一看，原來要七萬八千元，這個價錢真嚇人，難怪會留到現在。我心癢癢的想要，但價錢似乎太貴，不過，轉念一想，如果能在碧蓮面前開這瓶酒，肯定可以在她面前顯示我的財力，可能她還會對我更加另眼相看。最後，我決定就大膽一次，就當這瓶是一百萬美元獎金的慶功酒。更何況，也許這瓶酒的錢，可以在陳老板身上找回來。

　　“今天為了紀念和碧蓮第一次約會，我就用這瓶名酒慶祝吧！”我說。

　　““Timeless”找到好知音了，恭喜！”酒顧問聽到我的話，眉開眼笑的說。

　　碧蓮也大吃一驚，用一種很怪異的眼神看我，也許這種眼神叫做“感激”吧！

　　“龍先生，請您給我一個名字，我們餐廳會刻一個名牌，掛在名人壁上。同時，這張表格請您填好之後，寄到法國酒廠，他們會寄回一張證書給您。”“碧蓮，這瓶酒是為我倆而開，就寫龍碧生蓮，好嗎?紀念我們今晚的約會，讓龍碧生蓮四個字，永遠掛在半島酒店名人壁上，好嗎?”我對著碧蓮說。

　　“好！”碧蓮眼眶有點濕濕的，最後衝動的在我臉上親了一下。

　　原來七萬八千元就可以買到這個吻，那我可花了太多冤枉錢了。

　　酒顧問領著一名侍者，推著一部金光閃閃的小車過來，小車上載著我的“名酒”，還有一系列的酒杯。酒顧問小心翼翼選了兩個白蘭地的水晶杯，還細心檢查過酒杯的玻璃，用光線測試酒杯的瑕疵和衛生問題。

　　“龍先生，請試試。”酒顧問遞上兩杯酒給我和碧蓮。

　　我把酒杯拿高一看，“Timeless”果然是“掛杯”的美酒，如果不是美酒會流到杯底下，那酒便不能掛在杯的玻璃上，只有醇酒才會出現“掛杯”的情形。

　　“碧蓮，為我們的認識、為你明天的好運，乾杯！”我說。

　　“嗯……乾杯！”碧蓮高興的說。

　　想不到我龍生會喝到在報章上看到的“名酒”，如今酒的香味散發在嘴裡，香醇的白蘭地散發出淡香的花味，真是妙不可言、妙不可言呀！