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《開墾南大荒》第5章:鄉下
  第二天,華剛到教室時有點晚了,進教室一看,同學們全部都到齊了。便微笑著與同學們打招呼道:

  “大家來的挺早的,學校有信嗎?”

  大家搖了搖頭,表示沒有。

  李盈盈說道:

  “你今天就把,你小時候上農村的事,跟大家說一說吧。”

  華剛說:

  “好,即然大家想聽,那我就好好給你們講講。我也不到座位上講,我就站在講台上講,反正老師也不給我們講課了。”

  華剛站好後,清了清嗓子說道:

  “小學放暑假時,媽媽跟單位請假,就帶我回老家農村,看望爺爺、奶奶、姥姥、姥爺等親屬。

  我的農村老家全是大田,也就是大家通常所說的旱田。

  旱田與水田不同,農作物品種很豐富。不但可以種糧食,還可以種疏萊。

  水田就不行了,隻可以種水稻。”

  華剛的話剛說到這,班上女生孫豔就問道:

  “班長,為什麽水田就種不了別的,只能種水稻,水稻又是什麽?”

  華剛笑著說:

  “你們對農村真的一點不了解嗎?”

  孫豔說道:

  “知道還問你,還用你給我們說。”

  華剛說:

  “行,那我就告訴你們。水田的田地裡,需要往裡灌水。那你們說一個灌了水的田地裡,怎麽去種別的農作物,那不全都讓水給泡死了嗎。

  而水田裡的水稻,如果不泡在水裡,那它就存活不了。它的生長成熟過程,一直是把水當作主要生長條件的,土地則是次要的。

  旱田則不同,它的生長成熟過程,是以土地作為主要生長條件的,而不是水。

  我們在種植農作物時,只要春天在地裡挖個坑,把種子撒裡面,用土在埋上就可以了。”

  李偉松說道:

  “班長,照你怎麽說,那種地不太簡單了嗎,這跟文化知識有什麽關系。”

  華剛說:

  “話不能這麽說,種地也是有學問的,我剛才只是大概地說了一下,有很多細節,我們還得向當地農民學習的。”

  李盈盈說到:

  “那你就說詳細點,省得我們總提問。”

  華剛說:

  “好,那我就把種地和收割的整個過程,都跟你們說一遍,也讓大家都知道種地,是挺不容易的,也送很辛苦。”

  我們北方種地,需要等冬天過後,土地融化後才開始的。

  而南方則不用,南方由於天氣暖和,一年可以種兩三茬地。

  北方則隻可以種一茬地。北方的土地化開以後,第一道工序,梨地,等要種的地都梨完後。

  便是第二道工序,播種,播完種了,苗也出來了。

  便是第三道工序,見苗,苗也見完了,長得也差不多了。

  便是第四道工序,施肥。注意,施肥的過程,從耕地到莊稼成熟的生長周期中。可以施三次肥,而不是一次肥,這樣可以提高農作物的產量和質量。

  第五道程序,除草,除草則是有時間便除,以確保土地裡的養份,不被雜草吸收。

  最後則是秋收。秋收也分幾個步驟的,並不是簡簡單單地把苞米運回家就完事了。

  掰苞米和往家運苞米,這只是第一步,第二步則是涼曬。

  大家將苞米穗運回家後,要進行一一涼哂一下,等玉米棒曬乾後,在進行人工搓苞米粒。把搓好的苞米粒,裝入麻袋後,才算完成從播種到秋收的全部過程。”

  女生王小妮說:

  “班長,你說的水稻,是不是我們吃的大米吃?那我們吃的白面,是由什麽東西種出來的?”

  華剛聽了王小妮的問話後說道:

  “王小妮同學,我們吃的白面,是由農民種的小麥磨成的,它是與水稻不同品種的農作物。”

  王小妮:哦”了一聲。

  馬偉倫問道:

  “那農民,從春天到秋天一直乾活,那冬天豈不是沒事了嗎,不是一直可以在家休息了嗎,那多享福呀。”

  華剛說:

  “農民到冬天也不會一直閑著,只有到了春節前後,才算清閑。

  在其他時間,也會一直乾活的,只不過沒有夏天時乾活時間那麽長,那麽累罷了。”

  曲風問:

  “那他們冬天幹什麽活呀?”

  華剛說:

  “我冬天沒去過,具體幹什麽活我不知道。我聽說是修水利,具體什麽情況,不清楚,不知道的事,我也不能在這胡說八道是不。

  反正有一件事,是可以肯定的,那就是農民一年到頭,不乾活的時間很少。”

  “我呢,知道的都說了,你們能了解的,也就這麽多了。我看今天學校也不能下通知了,不如大家都散了,回家早作準備下鄉吧。”

  說完便離開教室回家了。
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