在家裡住了幾天后,西澤爾便和麥考伊辭行回了洛卡莊園。
他和麥考伊已經達成了默契,只要他不從政不去參軍,那麽就隨便讓他折騰,除了他必須在二十歲以前結婚外,其他什麽都是自由的。
而西澤爾結婚的對象,可以自由戀愛,也可以家族安排,不過必須得門當戶對,也就是西澤爾的結婚對象,也必須得是貴族出身。
對此西澤爾並沒有異議,反正還有三年時間,大不了到時自己也去聖格學院深造幾年,所以他一點都不慌。
傑西卡會在家裡待二十天,回來用了三天,回去還得三天,因此並不能在家裡待夠一個月。
和以前一樣,自從宴會後,傑西卡又恢復了對西澤爾那種比較疏遠的狀態,西澤爾雖然好奇為什麽,但是終究最終還是沒有鼓足勇氣去問傑西卡。
回到領地以後,西澤爾便著手開始建造麥芽糖生產工場了。
場址在洛卡新領,在他臨走前已經交代艾莉克希婭按照他的規劃在洛卡新領境內建造一個工場用來製造麥芽糖了。
當然除了麥芽糖工場,還需要一個與之配套的陶罐場,用來生產裝麥芽糖的陶罐。
好在他第二次買回來的那批匠人當中就有此中能手,因此在西澤爾回來的這幾天,一個小型的製陶的窯爐也被建立起來了。
唯一美中不足的是洛卡新領的煤炭供應不足,從巴德郡運送的話成本又太高。
好在這裡有取之不盡的樹木,燒製陶罐不需要太高的溫度,低溫陶700-900度就可以,而木炭在封閉環境中差不多可以達到一千度。
西澤爾回到洛卡新領,便開始親自教授領地的奴隸製作麥芽糖。
按照西澤爾的規劃,製糖工坊雖然也屬於洛卡莊園,但是卻由於需要保密,因此又單獨形成了一個體系。
因此能在製糖工坊裡做工的,又是經過另一番篩選的。
首先就是必須年輕,不能超過二十五歲,其次最好成雙成對,因為需要保密,如果一個在裡面一個在外面不利於保密。
這些奴隸在洛卡新領開始建設以後,就被允許在非工作時間自由戀愛,甚至如果雙方真的看對眼了,還可以去艾莉克希婭那裡進行登記。
登記後的兩個奴隸的關系則會受到保護,想以任何手段去破壞兩個人的關系,都是需要受到懲罰的。
進入了製糖工坊,基本上就和外界隔絕了,因此成雙成對更有利於西澤爾壓榨他們。
製作麥芽糖需要準備小麥、糯米、石灰水、竹匾、石磨、爐火等,糯米可有可無,主要是為了提供澱粉供小麥發芽產生的澱粉酶分解。
被三米多高的石牆圍起來的製糖工坊裡,西澤爾將前些天收購的現在已經發芽的淘洗乾淨。
然後將適量的糯米浸泡在水中,直到糯米膨脹並變軟。然後將糯米撈出,用清水衝洗乾淨,再將其放在蒸籠中蒸煮。當糯米蒸熟後,將其取出並放在竹匾上攤開,晾涼備用。
然後就是最關鍵的一步,將晾涼的糯米和麥芽分別磨製成漿狀物。
這個過程需要使用石磨慢慢地磨製,因此西澤爾掩飾的十分耐心,直到漿狀物細膩均勻,沒有顆粒感才把兩種漿狀物混合在一起,攪拌均勻。
這時候艾莉克希婭則是在旁邊認認真真的用羊皮紙記錄著。
西澤爾肯定是不會把全部精力放在一個小小的製糖工坊的,因此後面的生產經營還是得靠艾莉克希婭來維持。
至於需不需要擔心艾莉克希婭會侵佔麥芽糖的配方,西澤爾對此倒並不是很擔心,畢竟現在的艾莉克希婭沒有他壓根沒有辦法在大陸上生存,想要殺她的人實在太多了。
將混合好的糯米和麥芽漿放在鍋中加熱,並不斷攪拌,當漿液變得黏稠時,可以加入適量的石灰水,繼續加熱並攪拌。
這個過程需要持續約兩小時,直到漿液變成深黃色的糖漿。
西澤爾繼續加熱和攪拌,到了最後麥芽糖變得幾乎和蜂蜜一樣粘稠,並且色澤成金黃色,十分的討人喜愛。
“大人,它真的可以和蜂蜜一樣甜嗎?”
艾莉克希婭望著此時已經被裝進陶罐晶瑩燦爛的麥芽糖糖漿忍不住好奇問道。
她以前是王室的小公主,從小錦衣玉食,對甜味劑並沒有普通人那樣渴求,她之所以好奇是因為西澤爾這首化腐朽為神奇的能力,竟然可以做到把發芽的小麥變成蜂蜜。
是的,不管是艾莉克希婭還是旁邊的奴隸們,他們都把這種透明粘稠的金色液體當成了蜂蜜。
“你嘗嘗不就知道了。”
一次嘗試就成功的西澤爾心情大好, 因此對於艾莉克希婭這個買來的奴隸態度也好了許多,一臉微笑的看著艾莉克希婭鼓勵到。
看到西澤爾臉上和煦的笑容,艾莉克希婭控制不住的小臉一紅,但是還是鼓起勇氣按照西澤爾說的伸出纖細的玉指在透明粘稠的麥芽糖上蘸了一下然後放進嘴裡小心翼翼的吮吸了起來。
看到艾莉克希婭紅著小臉吮吸手指的樣子,西澤爾控制不住的有點想入非非了。
這清純絕美的容顏,這嬌羞模樣,看的西澤爾有些抓心撓肝的。
只不過他卻清楚的很,自己肯定是不能娶艾莉克希婭的,那樣不但父親會反對,還有可能給家族帶來滅頂之災。
這樣的亡國公主,你當女奴養著,沒有人會搭理你,但是你如果娶了她,那就該另算了,哪怕你沒有幫忙復國的心,其他人也早就把你以及你的家族全部劃撥到她的復國大軍裡面去了,不竭盡全力的滅了你才怪。
“哇,真的是甜的哎,比蜂蜜還甜。”
艾莉克希婭在感受到麥芽糖帶來的甜味以後整個小臉笑成了一朵含苞待放的花,她已經好久沒有吃到蜂蜜了,因此覺得此時嘴裡的麥芽糖格外的甜。
然而當她注意到西澤爾那努力克制卻又熱烈無比的目光時,頓時變得有些不知所措起來了。
不過可能是看著西澤爾表現出來的有些難受吧,過了一會她主動湊到了西澤爾的耳朵前小聲的說道:“大人,從你買下我以後,我就是你的人了。”
說完便低著頭盯著腳尖不再說話。