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《我在東京當流浪廚神》第一百一十八章 湯泡飯&茶泡飯
  即將接近中午時分,這一片小區域逐漸人多起來。

  明明一開始只是一條普通的街道,卻是被六輛餐車硬生生地打造成一條美食街。

  路人大部分都是從眾心理,見到人多的地方,都會忍不住上前湊熱鬧。

  如今那五位店主那邊的人流量,基本上是飽和狀態。

  慢慢地,人流開始往瀧田崎這邊走來。

  人們好奇地查看瀧田崎的製作過程。

  見他開始熬製高湯和泡茶,心裡猜測這是製作什麽類型的美食。

  竟是需要大量茶包,不說還以為是用來準備招待客人的熱茶呢。

  有人看見餐車內的設備有鐵板和燒烤爐,於是問道:“老板,可以給我來一道鐵板燒的菜式嗎?”

  瀧田崎一拍腦門,居然會忘記標示今天的菜式。

  他退回到房車,一通翻找以後,帶著波吉和一塊黑板回到餐車。

  黑板上,標示了今天只出售的湯泡飯和不同口味的茶泡飯。

  至於價格方面,則是與對面那小碗份量價格相同。

  “抱歉,最近這幾天的菜式,將會是小份量的湯泡飯和茶泡飯。”

  “鐵板燒、蓋飯、拉麵和燒烤串,暫時停止售賣。”

  瀧田崎雙手合十,朝著眾人致歉,誠懇道:“很抱歉,請你們諒解。”

  要是不是應對那五人的計劃,他也不至於要縮減菜式。

  沒辦法,為了提升出餐速度,只能犧牲這一點了。

  聽到四大類型的菜式停止售賣,有一部分客人暫且離開。

  瀧田崎也沒有過多在意,只要兩種泡飯的成品製作出來,他相信可以搶回一部分客源。

  隨著時間快速流逝,在客人們肝腸寸斷地等待之下。

  一股股淡淡的清香,從餐廳內漂浮出來。

  茶香味爭先恐後地彌漫在眾人之間,仿佛置身於一大片茶樹之中。

  見湯和茶水都準備完畢,瀧田崎開始下一道工序。

  啪嗒!

  此時,電飯鍋恰好煮好了米飯。

  他立刻準備好瓷碗,在每一個瓷碗內,裝上一大杓半山形的飽滿米飯。

  身後的食客們不知道這是要做什麽,只看見瀧田崎開始往米飯上面撒上鹽巴。

  然後準備一小碗醬油,平均地給每一碗米飯,打圈似的淋在表面。

  隨後,在染色上墨色的小山之上,添加小量的芝麻和海苔絲。

  最後,在砧板上切好一大盆碧綠色蔥花備用。

  然後給每一碗米飯上,撒上一小撮,作為配料的最終步驟。

  十碗相同配料的米飯,一同擺在玻璃罩之下,展現給客人觀看。

  “呃……老板,就是這樣而已,沒了?”

  “好奇怪,就這一小碗米飯,看不出有什麽特別之處。”

  “我認同,竟然還是200円一碗,買了之後感覺好虧啊!”

  客人們議論紛紛,對泡飯的感官逐步下降,沒有什麽購買的欲望。

  瀧田崎看到討論聲此起彼伏,連忙出聲解釋道:“大家,先稍安勿躁!”

  “現在這泡飯還不是最終成品,請大家稍等片刻。”

  說著,他便轉身準備下一道工序。

  將冰櫃裡面現有的食材,各拿一點出來。

  不需要過多的製作步驟,只需要把解凍好的肉類和魚類,分批進行焯水的步驟。

  全部打撈出來以後,再去準備一些雞蛋,煮成半生熟的溫泉蛋。

  切開溫泉蛋,滾燙的粘稠蛋漿緩緩流淌而下。

  趁著蛋漿沒有完全流出來之前,急忙地將半個雞蛋放進每一個瓷碗裡面。

  牛肉、雞肉、魚肉以及豬肉,少量地分配在米飯之上,製作成不同種類的口味。

  他是打算給客人們選擇的余地。

  想要吃哪一種肉類的泡飯,可以自行選擇。

  湯水和熱茶,也同樣如此。

  基本上泡飯的基礎食材,全部準備完畢。

  最後把湯水或者熱茶倒進去,那麽湯泡飯和茶泡飯便製作完成。

  當然,沒人點餐之前,他是不會主動倒入湯水或熱茶。

  吃之前才倒入湯水或熱茶,這樣不會讓米飯長時間吸收大量水份,導致膨脹變得軟爛的情況。

  瀧田崎攤開雙手,向各位客人介紹道:“這是泡飯,各位可以自行選擇湯水或者熱茶。”

  “高湯只有一種,而熱茶則是有五種風味的味道。”

  眾人聞言,你看看我,我看看你,暫時沒人出聲點餐。

  最後還是有抱著嘗鮮心態的客人,第一個站出來點餐,打破了尷尬的局面。

  那位客人點了一碗昆布高湯的雞肉湯泡飯。

  瀧田崎直接將昆布高湯倒入那碗米飯之中,湯水是肉眼可見地往上升。

  “好了,你要的湯泡飯做好了。”

  那位客人小心翼翼地接過湯泡飯,在眾人齊刷刷地注視下,拿起筷子開動。

  由於米飯經過湯水的浸泡之後,慢慢地變得松散起來。

  沒辦法之下,那人隻好左手端起瓷碗,右手拿起筷子。

  連同湯水和米飯,一同朝嘴巴裡不斷挖去。

  清淡。

  這是他吃進嘴裡的第一種感受。

  “沒有過多的製作步驟,滿嘴都是高湯的鮮味。”

  “樸實無華,是這一碗湯泡飯的精華之處。”他很快便將整碗泡飯吃得乾淨。

  覺得自己吃得不夠飽,繼續點選另一種口味的泡飯。

  眾人見他吃得蠻香的,紛紛開始吃泡飯的行列,想要嘗嘗其中味道。

  不少人點了茶泡飯,有模有樣地學著那人的吃法。

  剛入嘴的是熱茶的芬芳,清淡的茶香味充斥著整個口腔壁壘。

  淡淡茶味,口齒留香。

  吃完以後,嘴巴裡面仍是留有茶香味,久久沒有散去。

  眾人吃得讚不絕口,開始以收集不同口味的心態,嘗試余下種類的泡飯。

  一人吃上一兩碗泡飯,一小時的銷售額如火箭般不停地往上漲。

  【食客完成一次用餐,評價分數為佳,增加400點經驗值。】

  【食客完成一次用餐,評價分數為極佳,增加500點經驗值。】

  【……】

  瀧田崎看著數據面板上面的經驗值,數字瘋狂地竄動。

  心裡十分激動,都快要樂瘋了。

  忍不住想要大聲咆哮,宣泄自己的情緒。

  他知道這一次的創新菜式,算是成功了。

  小份量的菜品,換取更多的經驗值。

  這一次不論輸贏,瀧田崎都是收獲滿滿。
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