周慶德點點頭:“對呀,今天中午的這些菜裡,就只有這道菜是做的最好的,而且跟別的菜拉開了不小的差距。”
孫渠臉上的笑容一點點收斂,曹曉東尷尬道:“周師傅,這道菜不是我做的。”
聽到這話,周慶德愣住了:“你說這道韭菜豆腐乾不是你做的?!”
其它幾位師傅也都驚訝地看向他,忍不住交頭接耳。
“竟然不是小孫他徒弟做的,這怎麽可能啊。”
“是啊,整個後廚這麽多學徒裡,就只有小孫那徒弟的天賦最好,除了他能做出來水平這麽高的韭菜豆腐乾,還有哪個學徒能做出來?”
“難道在咱們不知道的情況下,哪個學徒的水平突然漲起來了?”
“……”
幾位師傅都想不明白,不是曹曉東做的還能有誰?
曹曉東解釋道:“周師傅,這菜其實是王建業做的。”
“王建業是誰呀?”
“沒聽說過啊。”
“難道是新來的?可是最近沒有新來的學徒啊。”
“……”
“王建業是柴師傅的徒弟吧。”
就周慶德還記著呢,因為上午剛來的時候柴文山帶著王建業來找過他,當時王建業報過自己的名字。
雖然他沒有當回事兒,但是依舊能想起來。
錢師傅皺著眉頭在想:“柴師傅的徒弟?你說的是那個柴文山嗎?”
周慶德點點頭。
錢師傅想起來了:“我記得小柴收的那個徒弟也不怎麽樣嘛,來了三年了名聲一點兒都不顯,要是他真有能做出來這種水平的菜的天賦,肯定早就被人知道了吧,你是不是說錯人了?”
曹曉東搖搖頭:“沒有,就是他做的這道菜,因為當時我找到他的時候,他說他來做這個。”
“這麽說真是他呀,快把他叫過來問問。”
周慶德連忙說道。
“誒好。”
曹曉東應了聲,然後找到了王建業,把事兒跟他一說。
王建業還沒激動呢,他旁邊的柴文山倒是先激動了起來:“啥,周師傅叫王建業過去?好好好,建業走,咱們快過去,別讓人家久等了。”
柴文山、孫渠、周慶德是差不多同時進入的豐澤園,同時拜師當的學徒。
在那時候周慶德就是他們這些學徒們羨慕的對象,因為周慶德的天賦實在太好了,學什麽會什麽,進步的很快。
柴文山和王建業跟著曹曉東來到了周慶德跟前。
“周師傅您找我。”
王建業瞧對方震驚的表情,就差不多猜到了對方為什麽叫自己過來。
“剛才曉東說,今天中午這道韭菜豆腐乾是你做的?”
“對,周師傅,這菜是我做的。”
王建業點點頭。
周慶德很好奇:“那你能說說當時你是怎麽做的嗎?”
“我就是這樣做的……”
王建業解釋了一下。
他現在做這道韭菜豆腐乾的水平已經達到了頭灶級,對於這道菜的理解又上了一個層次。
所以面對周慶德的疑惑,他能說的非常清楚,因為這就是他的真實水平。
聽到王建業把自己做這道韭菜豆腐乾的過程,一步步地說清楚後,周慶德信了,這菜就是他做的,不然的話不會有這麽深的理解。
“你呀,真是給了我一個驚喜啊,我本以為曉東是你們這群學徒裡天賦最強的一個,沒想到你才是最深藏不露的那個。”
周慶德笑著說道。
旁邊的錢師傅看著王建業,十分的感慨道:“現在的年輕人是越來越強了,咱們豐澤園以後肯定能後繼有人,紅紅火火嘍。”
“是啊,先有曹曉東,後有王建業,外面那麽多大飯莊,誰有咱們豐澤園出的人才多啊。”
“等到這兩個孩子成長起來,那是一定能夠成為咱們豐澤園的門面。”
“……”
幾位師傅都誇獎了一番。
畢竟王建業現在才只是個學徒呢,就能做出來一道頭灶師傅水平的菜,這就證明他的天賦非常好,要知道多少三灶和二灶的師傅都做不到這個水平,而王建業居然能做出來了。
等再過一段時間,王建業做各個菜的水平肯定還會繼續提升,有機會成為後廚裡下一個大廚,躋身他們這些頭灶師傅的行列。
周慶德看著王建業問:“你現在做到什麽水平了?”
“我已經把要考核的那十道菜,全部做到了能上灶的水平,其中酸辣土豆絲這道菜的水平,跟韭菜豆腐乾這道菜是一樣的,都做到了頭灶大師傅的水平。”
王建業將自己目前的情況一說。
眾人都非常驚訝,居然還有一道菜能達到頭灶的水平。
尤其是知道王建業昨天做的酸辣土豆絲還只是二灶水平的孫渠、柴文山、曹曉東幾人。
他們更加的驚訝, 王建業居然隻過了一個晚上,就把酸辣土豆絲這道菜從二灶級的水平,提升到了頭灶水平。
這也太快了吧?
瞧著柴文山如此震驚的模樣,周慶德便好奇:“你是他師父吧,怎麽還不知道他的具體水平?還這麽驚訝幹嘛。”
“周師傅,我驚訝的是王建業進步太快了,昨天中午咱們吃的拿到酸辣土豆絲就是我徒弟王建業做的,那道菜做的跟我的水平差不多,都是二灶師傅的水平,但是這才隻過了一夜啊,王建業說他就把這道菜給提升到了跟韭菜豆腐乾這道菜一樣的頭灶師傅的水平,我還不知道這事兒呢,能不驚訝嗎。”
柴文山無奈的笑著解釋說。
“啊?就用了一夜,王建業就把這道菜的水平給提升上去了?”
周慶德更加的震驚。
他聽到這兒也明白了為什麽柴文山剛才聽到王建業目前水平的時候如此震驚,換成他,他也肯定會非常的震驚。
畢竟想把一道菜從二灶師傅的水平,提升到頭灶師傅的水平,那是需要長時間的練習呢。
不是一朝一夕就能掌握的。
而現在王建業真就在這一朝一夕就掌握了。
這如何不讓人感到震驚。
“昨天的酸辣土豆絲我吃著還挺不錯,本來以為是曉東做的,沒曾想原來是王建業做的啊。”
周慶德感慨了一聲,回過神來後略微激動的對王建業說:“伱現在能做一道酸辣土豆絲給我們看看嗎?”
……
……
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