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《四合院魂穿傻柱做菜變強》第一十八章 掌杓你的衣服借我穿1下
  第三天下午,魯菜系的廚房間,除了留下值班的馬德華,每個人壓力都很大。

  何雨柱顯得憂心忡忡,楊國濤也抱著最後的一絲希望,進入了比賽現場。

  台上的主持人用標準的普通話說道,“今天比賽來到了最後一天,也就是各大菜系爭奪一名冠軍的最後一刻,祝願每一位師傅好運!”

  台下的韓雲飛今天也來到了現場,作為好幾屆冠軍獲得者,對於今天的比賽,胸有成竹。

  “師父,我跟你確認一下,要是拿到冠軍,幫我升到主廚的位子上對吧!”

  李保全一心要他拿冠軍,這個時候說什麽都應承下來。

  “放心,只要你這次再拿冠軍,我保證讓你單獨在一個廚房間當主廚。”

  韓雲飛微微一笑,站起來掃視著還沒有參賽的掌杓,目光所及之處都是曾今的手下敗將。

  楊國濤已經沒有什麽話好說的了,隻給了張前進一個擁抱。

  張前進知道,此處無聲勝有聲。自己跟了他這麽多年,魯菜系的廚房比誰都需要這個冠軍來撐場面。

  自己今天上場前也做足了功課,他知道幾位評委吃的魚蝦豬肉食材不少,準備先做一個道香酥雞,換個口味。

  輪到他上場的時候,楊國濤不自覺的在口袋裡摸了摸,大概是找什麽東西。

  “柱子,去給我買包煙去!”說著就從口袋裡掏出錢遞過去。

  這個節骨眼上,何雨柱一愣。

  禿子見他猶豫,抓住這個機會自告奮勇,“我去給你買!”

  楊國濤看著他一眼,搖搖頭,“還是柱子利索點,快去快回。”

  何雨柱猶豫了一下,他記起鴻賓樓旁邊就有賣煙的,也耽誤不了多少時間,便接下來這個任務。

  張前進在用高湯煮雞的時候,另起一個爐灶把油熱起來。

  過了一會,用筷子插在雞身上試了一下火候,差不多了,就入油炸的酥香,香味飄的哪裡都是。

  現場的人都不由得咽了一下口水,楊國濤對於張前進這道菜很滿意,這是他的拿手活了。

  憑借著這道菜,一連打敗了好幾個對手。

  一旁的主持人也非常看好說道,“看來我旁邊的這位師父今年有可能獲得冠軍,這味道我都饞了,還有沒有挑戰的?”

  韓雲飛從座位上緩緩站起來,整理一下衣領,一步一步走到了台上。

  所有人的注意力跟隨著韓雲飛移動起來。

  “我來挑戰這香酥雞!”

  話音一落,現場就響起來雷鳴般的掌聲。

  韓雲飛的知名度在整個鴻賓樓很高,大部分廚師都認識他,反觀張前進,雖說是一個老掌杓,但卻沒有較高的名氣。

  主持人經過他人的提醒,認出來這位師父。

  “想必大家都很眼熟,面前的這位師傅就是連續幾年的冠軍得主韓雲飛。”

  剛才還是主角的張前進站在了台上一側,失去了光環。

  韓雲飛站在台中央,一臉漠然的看著下面烏壓壓的人頭。

  楊國濤望向了門外,見何雨柱還沒有把煙買過來,沒有東西來緩解他此刻這種焦急的狀態。

  “師父我看韓雲飛今年未必能把張前進打敗。”馬華又開始安慰起楊國濤。

  這種話楊國濤耳朵都快聽出繭子了,擺了擺手,讓馬華安靜下來。

  韓雲飛站在鍋台前,抬頭忘了一眼自己的對手張前進,嘴角微微上揚。

  張前進繼續做這道香酥雞來對付韓雲飛,可心裡卻沒有太大把握,這小子的實力太強了。

  隨著主持人的發話,又各自忙起來。

  韓雲飛為了展示自己的刀工,這家夥竟然從口袋裡掏出來一個黑布條,遮住了眼睛。

  這一騷操的引的現場一片嘩然。

  “這麽牛,都不看一眼,直接切下去,怪不得拿了幾屆冠軍了。”

  “這個冠軍肯定是他拿了,刀工也是一流,掌杓裡面也就他敢這麽玩!”

  “我要是有韓雲飛一半厲害就好了!”

  面對著下面眾人的評價,韓雲飛面無表情,好像這種誇讚都習以為常。

  只見他刀光一閃,案板上的雞就被分成了均勻的塊狀,然後拿起一旁的辣椒,就聽見菜刀,“Duang,Duang,Duang!”

  所有的辣椒長短一致,就跟拿著尺子去量著切一樣。

  起油熱鍋,所有雞塊過油之後備用。

  就剛才那刀工,都讓很多廚師看的還沒有回過神來,這邊又已經開始了準備輔料。

  一道弧線劃過,鍋裡丟下了幾片蒜瓣,辣椒段。

  就看見鍋底的油剛微微冒出氣泡,伴隨著輔料的香味,韓雲飛立馬倒出備用的雞塊。

  大火爆炒,和別的廚師不同的是,他左右手互換了顛鍋翻炒。

  這是為了鍛煉自己的適應能力,也是韓雲飛刻意鍛煉的。

  看著鍋底竄出來的火苗,韓雲飛帶著個黑布條,不急不忙的翻炒著。

  跳動的火焰,和鍋裡滋滋啦啦的響聲,還有香噴噴的味道,都在配合著韓雲飛,如同一場藝術表演一般。

  基本上現場人都快忘了他是來比賽的,而是一場視覺的廚藝秀。

  就連總廚也對主持人說,“將來鴻賓樓的總廚接班人,應該由這種人來擔任!”

  最後一步,韓雲飛抓著一把芝麻撒了上去,借著食物熱度,上面的顆粒在不停跳動,散發出芝麻的香味。

  韓雲飛這道菜還沒有嘗,就以壓倒性的優勢蓋過了張前進。

  在評委嘗過之後,張前進那道菜還是原有的水平,打分和原來一樣。

  韓雲飛的辣子雞直接碾壓了張前進的香酥雞,獲得了勝利。

  聽到這個結果,韓雲飛臉上沒有一絲笑容,這都是在他意料之中的事情。

  張前進紅著臉走了下來,這一次輸的很徹底,讓韓雲飛出盡風頭。

  楊國濤歎了口氣,就在這個時候,李保全看著他,又用手指了下台上的徒弟。

  這是一種挑釁,楊國濤不是不知道,可輸了沒有什麽好說的,直接氣的回到了廚房間。

  值班的馬德華一看這表情就猜到,今年又無緣冠軍了。

  “我們以後還有機會!”

  楊國濤坐在地上,也不說話。

  買煙回來的何雨柱,不見人群中的主廚,剛要問李華。

  身後就傳來張前進低沉的聲音,“別問了,氣跑回廚房間了!”

  何雨柱這才注意到,張前進已經下來了,台上站著一個人,個頭不高,一張驢臉。

  想必就是輸給這人了吧!

  何雨柱把煙放進口袋,剛想回去給楊國濤送去,就聽見台上的主持人說道,“還沒有又有來挑戰的?”

  下面的人都在議論著,就是沒有人敢上去挑戰韓雲飛,剛才的那廚藝一下震住了不少的掌杓。

  這韓雲飛的廚藝,又比去年長進不少。

  “既然沒人挑戰的話,我們可就宣布了今年的冠軍嘍!”

  何雨柱給了自己一巴掌,這比自己預想的快啊!

  看了一眼系統,99.99%,宿主在十分鍾升級到九級,獲取獎勵。

  還有十分鍾,也來的及,只要在炒菜的過程拖延一會就夠了。

  何雨柱看著坐在觀眾席上的張前進,耷拉著腦袋,一臉頹然,大概是覺得無法面對主廚,沒有立刻回到廚房間。

  何雨柱對著張前進鞠了一躬,“對不起了,回頭在跟你解釋吧!衣服借我穿一下!”

  張前進還沒有反應過來,他身上繡有兩把鏟子的掌杓服裝,已經被何雨柱扒掉,套在自己身上。

  這一操作,給幾個人都看傻了。

  禿子愣愣的看著何雨柱,不知道他想幹什麽。

  何雨柱一個健步竄到了台上,“等一下!”
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