見李保全無動於衷,韓雲飛捂著他的耳朵低語道,“如果現在就走,他會把責任都推在我們身上。”
“不要上了他的當,留在這還可以觀看他具體的做法!”
呼吸緊促的李保全,強忍著怒火,又把解開的圍裙給系上去。
海參的味道可真是又腥又鹹,都一一的吸了幾口,算是有個交代。
見師父老老實實的回到了原來的位置,韓雲飛也放心下來繼續剝著蔥。
“這個何雨柱真他媽壞,擺明了想坑你師父,之前他可從來沒有讓人用嘴吸過裡面的沙子!”禿子壓低了聲音對一旁的韓雲飛說道。
???
這話從廚房間另一個打荷的嘴裡面說出來,韓雲飛特別的意外。
對方這是什麽意思?想故意試探自己,哪有當著外人的面說自己廚房間人不是的。
韓雲飛試探問道,“他不是為你們廚房間獲得了冠軍嗎?怎麽你不幫著他說話!”
禿子看見何雨柱忙碌的背影,翻了個白眼。
做了個呸的動作,“他跟我一樣就是個打荷的,也不知道從哪裡弄了一個秘方,憑借著蔥燒海參走了狗屎運,得個冠軍有什麽了不起的!”
韓雲飛看著他那不屑的眼神,可以斷定,這不像裝的。
但仍然不能理解,“不管什麽辦法,總之為你們廚房間長了臉,不都是一件好事嗎?”
禿子撇著嘴,搖晃著頭,下巴的贅肉也跟著晃了起來,“一點都不好,他來了以後我比以前更忙了,連練菜的功夫都沒有,什麽風頭都讓他佔了。”
聽到這,韓雲飛算是明白了,同樣是打荷的,眼前這個胖胖的光頭,出於嫉妒才這麽說。
如此一來,敵人的敵人就是朋友。
韓雲飛覺得此人可以結交,他身在魯菜系的廚房間,有什麽風吹草動向自己報信。
剛才這小子說什麽秘方,難不成上次就靠這個秘方,做出來的那道菜蔥燒海參,才贏了自己!
他觀察著周圍的人,隨著上午臨近,都忙著各自的事情,沒人注意他。
“我看你也挺勤快的,你要是在我手底下,用不了三年就能把你培養成幫杓!”
三年?
禿子激動的嗓門大喊了起來。好在廚房間忙碌的聲音蓋住了他的叫喊,沒有引起其他人的注意。
禿子臉上眉飛色舞,伸出三根手指,蹲著湊近跟前,“韓掌杓我早就聽說過你的大名了,你要是願意收我,我願意跟你過去!”
看著他那渴望的眼神,韓雲飛就看出來了,這小子在魯菜系的廚房間太想進步了!
他冷淡的回道,“這個事呢,我考慮一下!”
“他們都叫我禿子,你也這麽叫吧!以後有什麽事你盡管吩咐。”說這話的時候,禿子還是第一次在這廚房間笑的燦爛。
“你剛才說的那個秘方,是怎麽回事?”韓雲飛漫不經心的問道。
“你不知道,最開始他做的蔥燒海參,主廚吃了都搖頭,沒過2天去參賽了,直接獲得了冠軍,廚藝不可能進步這麽快!”
“真的?”韓雲飛說這話的時候一臉不可思議。
“我沒必要騙你,其他的幾個人都知道。”
看著何雨柱彎腰在嘗高湯的味道,韓雲飛自言自語的說道,“難不成這小子真的有什麽秘方?”
這時,他看見自己的師父李保全把洗好的海參,端向了一個空閑的台灶,前面桌子上。
何雨柱立即喊了一句,“那個地方不能去,把東西端到這邊來!”
韓雲飛看他何雨柱眼神到了師父移開了那盆海參,才算轉過身。
李保全無奈的搖了一下頭,只能告訴自己,再忍一會兒就結束。
這輩子被人家當打荷的,還是幾十年前當學徒的時候。
這老了,卻被一個十幾歲的孩子呼來喚去,心裡面滿腔的憤怨,無處發泄。
“今天他就是故意羞辱你師父,那個地方有什麽不能去的,我天天從那裡路過,也沒見他說什麽!”
韓雲飛剛想問禿子話,卻被何雨柱的一聲大喊,“把配好的菜都端上來,我開始炒了!”
他趕緊用刀三下五除二就切好了整整一盤蔥段,不多不少三寸。
這也可以看出來,韓雲飛的刀功底子確實過硬,能在短時間之內就能完成。
李保全也把洗好的海參端了過來,一切材料都準備就緒了,師徒二人終於能站著休息一會兒了。
何雨柱的身後,一米的位置,左右站著師徒二人,都想看看他究竟是怎麽做的,這道海蔥燒海參。
都在何雨柱的預料之中,一點也沒有躲避,反而擔心他們不看。
尤其是韓雲飛,聽了禿子說的什麽配方,更加好奇了。
前面冷熱水交替海參,使其體積變得更大,這一步就是正常廚師的操作,也沒有什麽。
何雨柱照著系統上的經驗又開始煎炸了蔥段,直到金黃才撈出來瀝乾油,放了備用。
前面這兩個步驟,師徒二人都會做,最關心的就是湯汁。
緊接著就是把海參再上鍋蒸個10分鍾,開始製作起了湯汁。
師徒二人互看了一眼,知道這才是這菜靈魂的所在。
李保全勾著身子,頭往前撐著,眼睛始終不離開何雨柱的手。
韓雲飛踮著腳,就瞅著鍋裡面,要是學會了這道名菜,只要換了一個名,就可以讓他變成川菜。
何雨柱突然轉過身,把二人嚇得一激靈。
只見他不緊不慢的走到了剛才的那個空著的灶台前,從下面掏出一個小紙包。
韓雲飛非常仔細的看見他手心裡面攥著的紙包,不知道裡面裝的是什麽。
但剛才看見何雨柱有些緊張, 不讓師父過去,想必這東西一定很寶貴。
何雨柱就當著師徒二人的面,打開那張紙,裡面只是一種粉末,然後順著一股腦的都倒進鍋底。
隨著湯汁的沸騰,融為了一體,兩人都猜測何雨柱是用這個方法贏得了冠軍。
灶台下的火又加大了,海參和香蔥被湯汁裹著,貪婪的吮吸著裡面的調和料。
“趕緊上菜吧,大領導快等不及了!”
何雨柱把鍋裡面的蔥燒海參裝進了盆裡喊道。
禿子慌張的端起那道菜,就朝客廳跑去。
師徒二人見今天的任務就算完成了,心裡也松了一口氣,也不用受還何雨柱的戲耍。
就在這時,何雨柱突然感覺到腹痛,圍裙一解,就向外面衝了過去。
韓雲飛對著李保全說道,“師父,我發現了一個好消息!”
什麽好消息?
當李保全在耳朵邊聽完韓雲飛的解釋,兩個眼睛中冒出亮光,“好,你單獨和他談談,我等你們的好消息!”
何雨柱衝到了茅房,感覺昨天吃的東西有點拉肚子了。
好在是把這道菜給大領導做好了,不然的話中途還麻煩呢!
忽然他聽見有腳步聲,朝著廁所走來。
廁所都是蹲坑,每個蹲坑上面有一個小木門,只要對方不打開就很難發現裡面到底是誰。
他透過木門下面的縫隙,看見有4隻腳,說明來的有兩個人!
“韓師傅就在這說吧,這一回茅房裡面沒有人,說話比較方便!”
何雨柱一聽這不是禿子的聲音嗎??