當常安回到家時,天色已經昏暗。
一個好漢三個幫,眾人拾柴火焰高,他的初創班底在他跑動的一天裡已經基本成型。
根據回檔前的經歷,他找的這三個人都是非常靠譜的,在發展壯大前,有這三個人在,他的計劃基本上可以實施起來了。
至於開店最關鍵的資金問題,暫時對他來說還可以周轉。
常安自己本身就有一萬五的存款,再加上夏建業那邊拿到的七千,目前手中的可用資金是兩萬二。
如果是開傳統的餐飲店,這點錢都不夠塞牙縫的,連裝修都不夠,但是他選擇的賽道可不是傳統餐飲店。
翌日,鹿城大學,遇見咖啡。
四個人坐在沙發椅上,在這咖啡廳中開展了他們的第一場會議。
將幾人互相介紹了一番後,會議正式開始。
“李俠,匯報下你那邊的情況。”常安說道。
李俠撓了撓頭,道:“按照你的要求,我昨天在鹿城大學周邊的老舊小區裡,尋找了三十多間要出租的車庫,其中符合要求的有三間。”
“租金都多少?”常安問道。
“三間車庫,押金都是一千,租金分別是兩千八百元、三千百元、三千四百元每年。”李俠對答如流。
“電費是自己交還是戶主代繳。”常安問了一個新手都容易忽略的問題。
要知道,自己交可能只要六七毛每度電,房東代繳可能要收你一塊多每度電,這中間的差價要被房東賺走的。
如果不重視這個問題,那麽在以後日積月累下,可是會吃大虧。
“兩千八的和三千的戶主都要求他們代繳,電費按照商用電算一塊三每度,要求寫進租賃合同裡,只有三千四的戶主同意我們自行繳費。”
李俠昨日在常安的囑咐下,特地詢問了這個問題,心裡也有些佩服常安的細心。
“等下會議結束,我們一起去實地考察。”常安轉頭對著一位扎著馬尾辮的女生問道:“陳橙,你那邊準備得如何。”
“我昨天下午跑了一趟舊貨市場,預定了一批二手餐廚用品,只要選好店面,隨時都能送過來。”
陳橙是常安的發小,比常安還大幾個月,別看她一個女生,其實她高中畢業後就出門闖蕩,端過盤子賣過服裝,已經是個老江湖了。
昨天常安找到她,希望她能過來幫忙,陳橙二話不說就答應了。
還表示創業不易,要求首月不拿工資友情支持,不過被常安拒絕了。
雖然他手上沒有什麽錢,但是只要第一步邁開,他的以後的現金流將會非常穩定。
常安點了點頭,然後對著最後一個眯眯眼的白嫩胖子說道:“何歡,你那邊怎麽樣了。”
何歡與其他人不同,之前與常安並不相識,他是昨天在常安的忽悠下,鬼使神差地入了夥,今天過來才知道常安竟然連店面都還沒租到。
不過後悔也已經晚了,他原來的工作昨天就已經辭職了,現在只希望常安的店鋪能順利開業。
“我昨天去了趟新農貿,已經聯系好幾個熟識的批發商,可以按照最低的批發價給我們供貨,每天晚上九點訂貨,次日六點前就能送貨上門。”何歡甕聲甕氣道。
實際上,何歡是常安重生前私廚店的廚師長,廚藝天賦很高,常安私廚店的成功,有何歡三分功勞。
所以他現在重生回來,組建自己的餐飲班底時,在廚師這個位置非他莫屬了,
昨天他是連哄帶騙,更是開出了9K的薪資,才將他忽悠過來。 “嗯,很好!”
“大家可能都有些猜測,沒錯,我準備找一間車庫當店面,開設一家純外賣店,主營蓋飯!”
常安緩緩道出自己的計劃安排,在其余三人驚詫的神情中,大手一揮,豪氣乾雲道:“大家一起去那個車庫看一看,如果問題不大,今天就可以著手準備開業事宜了!”
是的,他計劃拿那個偏僻的車庫開自己的餐飲店,準確地說是外賣店。
外賣店在2015年並不多見,在大家的認知中,做餐飲都是要去人流量多的地方的。
但是在未來幾年,隨著各大網絡訂餐平台的崛起,純外賣店將在餐飲界佔據一塊不小的份額。
外賣店的銷售方式,使得店面哪怕在偏僻地段,都不會太影響店鋪的生意。
偏僻地段的店面的租金可能只有傳統臨街店面的十分之一,甚至幾十分之一。
這也使外賣店的店面成本遠低於堂食店鋪,再加上外賣店主要是通過外賣配送的形式出餐,不需要顧客到店,這也使得外賣店不需要裝修,甚至都不需要堂食用餐區域。
這極大地節省了裝修成本和使用面積,簡單的十幾二十平的車庫,就可以完全承擔起一家外賣店的使用。
外賣店投資小,只要經營得當,完全有機會以小博大!
車庫的房東姓沈,是一位三十歲左右的氣質女性,接到電話後沒十分鍾,就開著一輛紅色特斯拉飛馳而來。
“聽說你要租我這車庫?”女房東摘下墨鏡,在眾人看了一番,最終看著常安問道。
常安笑著點了點頭,用鹿城土話笑問道:“阿姐,你家這間車庫還能不能再便宜點。”
“小弟你既然也是本地人,我也直話直說了,我家店面和車庫有十幾間,懶得在電費賺你的錢,三千二的價格是誠心價了,我不管你拿我這車庫幹嘛用,只要不做一些違法的事情,我都不會干涉。”女房東見常安會說鹿城話,神情親善了幾分。
“阿姐,我聽說這車庫邊上兩間也都是你的,這個老小區車庫可不像新小區那麽好租的。這樣好啦,半年後我把另外兩間也一起租下來,這間價格上再聊一聊唄。”常安笑道。
女房東很精明,對常安的畫大餅也一笑置之,笑呵呵道:“小弟,你如果三間一起租,那我三間給你八千五每年,如果只是租單間車庫,那麽就只能是三千二了。”
常安點了點頭,知道自己在女房東這佔不到什麽便宜後,便道:“姐, 咱們都是爽快人,我也不磨嘰了,咱們現在就把租賃合同簽了。”
“不用那麽麻煩,錢直接轉我就行,鑰匙我直接給你。”女房東有些怕麻煩。
常安笑了笑,道:“姐,簽合同走個流程,也是給咱們雙方一個保障嘛,您稍等片刻,我馬上讓人去複印合同。”
剛說完,陳橙便心領神會,馬上跑去圖文店打印兩份了房屋租賃合同。
“合約五年,租金不能上漲?”女房東指著合同內的條款問道。
“咱們鹿城的房價已經兩年沒漲啦,許多地段房租都開始下跌了……”常安笑呵呵道。
“不行,合約簽五年沒問題,但是每年最少要給我5%的上漲空間,如果大家房租都沒漲我也不會漲,但是這個漲價空間必須給我留著!”女房東有些頭疼,這個小年輕也太精了。
“好,都聽姐的。”常安心中還是很滿意的,他壓根沒想過租金五年不漲的問題。
這份合同,只是他在討價還價罷了,如果女房東能簽約最好,如果不願意,哪怕最後簽約每年漲價10%他都是可以接受的。
陳橙又小跑著去圖文店重新打印了一份新合約。
雙方大字一簽,合同正式生效。
2015年6月5日,常安有了自己重生後第一個店鋪。
拿到鑰匙後,常安便將鑰匙丟給陳橙,安排了三個人的工作後,便直徑朝著附近的商標注冊公司走去。
雖然手上錢不多,但是商標的錢是不能省的,不然被其他人惡意搶注,那麽損失將會難以想象。