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《餐飲帝國:從做外賣開始》第3章 重返餐飲業
  翌日,常安起了個大早。

  引導任務也早早的就發送過來。

  “滴,發布重生者引導任務(二)”

  “任務內容:一周內重返餐飲業!”

  洗漱穿衣鎖門,沒五分鍾他就已經出現在樓下的晨曦早餐店了。

  道路兩旁人流熙熙攘攘,早餐店裡也差不多快坐滿了。

  歐北鎮與鹿城市區只有一江之隔,自從三年前劃入鹿城經濟圈,兩地連通了數座跨江大橋,以及與鹿城接通了輕軌之後,甌北鎮迎來了一場空前的發展機遇,經濟發展駛入了快車道,經濟增速極為迅猛。

  最直觀的影響就是常安家樓下的那些餐飲店近年生意爆火,人們掙到錢了才會更舍得花錢。

  常安找到一個空位,發現餐桌上還留有上位顧客的碗筷,動作利索的將這些碗筷收拾到收納桶裡,順手抄起炒作台的抹布擦了擦桌子。

  “哎,小安呀,早上吃點什麽。”門口工作台忙碌的胖嬸看到常安坐下後,不好意思道:“這幾天小工請假回老家蓋房子了,可忙死嬸嬸了,到現在都還招不到服務員。”

  “王姨,給我來糯米飯,幫我肉湯多澆點。”常安笑道。

  “好嘞,馬上就好。”

  鹿城糯米飯全國知名,是先將糯米用水浸泡三個小時左右,然後在倒入鋪好紗布的蒸籠蒸熟。

  出籠的糯米飯上會撒一些雙泡油條碎,再澆少一杓秘製鮮肉湯,糯米飯好不好吃,靈魂可就在這鮮肉湯裡。

  常安之所以經常光顧這家早餐店,除了離家近以外,重點還是王姨的秘製鮮肉湯調得太絕了,味道絕對是那些裝修的富麗堂皇的其他大店比不了的。

  真正想吃那些地道的本地特色小吃,還是要找那些老破小。

  “您家生意是越來越好啦,招人的話試試去西站附近那個人才市場看看。”常安一邊吃一邊拿出手機對著早飯拍了個照片給洛瀟瀟發去,然後給王姨出了個主意。

  “害,你王伯昨天還在人才市場招了一天的人,沒想到現在招工的老板比找工作的小工還多,現在的年輕人啊都喜歡自己當老板了,沒幾個願意做服務員的,時代變化真是太快嘍。”

  常安點了點頭,餐飲行業的招工難的問題在未來幾年會越發的嚴峻。

  尤其是服務和清潔崗位,因為工作內容簡單沒有技術含量,待遇很難漲上去,但是待遇不漲又吸引不到求職者。

  再加上大部分人對幫廚、服務員等崗位存在歧視,認知中這些屬於低端職業,這也讓許多年輕人對這些職位望而卻步。

  桌上的手機開始滋滋地震動,隨後才響起鈴聲。

  常安拿起一看,果然是洛瀟瀟打來的。

  兩個人煲了幾分鍾的電話粥,常安就匆匆結束了通話,今天他還有許多事情要去做。

  正在腦中整理今天的計劃時,電話又響了。

  這一回是李俠打來的。

  一小時後,常安從輕軌下車,他再次來到鹿城大學站。

  隨後看到黝黑的李俠蹲在出站口,嘴上啃著饅頭,手上還拿著一瓶喝了一半的礦泉水。

  他是常安在夏哥小炒的時同事關系中算最要好的,比常安大兩歲,初中還沒畢業就出來打工了,性格成熟穩重,對常安也多有幫襯。

  他對自己的事情鮮有提及,只知道他是黔省人,家庭條件很不好。

  回檔前常安從夏哥小炒出來後發展並不順利,所以和李俠沒怎麽聯系。

  最後開了私廚店,生意逐漸有了起色後,想找李俠過來店裡幫幫忙,給他準備了個好職位,但是卻發現之前的電話已經打不通了,兩人也徹底失去聯系。

  “阿俠,你早上就吃這個可沒有什麽營養。”常安走過去一把奪走李俠手中的白饅頭,在李俠驚詫的目光中,將自己順便買的糯米飯和豆漿遞給了他。

  李俠接過常安買的早餐後,發現常安竟然準備把白饅頭扔掉時,他立馬焦急的失聲喊道:“你別把我的膜丟了,膜我放到中午還能吃。”

  常安見此,也只能無奈搖頭,把白饅頭還給了李俠。

  可能因為他並不了解對方的處境,所以很難理解李俠明明拿著四五千的工資,卻為了五毛錢的白饅頭急成這樣。

  更難理解的是,他竟然也跟著自己辭職了。

  “你說你乾得好好的怎麽辭職了,夏胖子整你了?”

  剛剛電話裡聽到李俠說自己也辭職了,便直接讓對方在鹿城大學站等著自己,具體原因也沒來得及了解。

  “那倒沒有,你走後夏胖子擔心人心不穩,還給廚房的夥計們補發了每個月兩百塊的高溫補貼,然後還說要設置一個自助涼茶機,每天無限量供應涼茶。”

  李俠雖不是鹿城人,但是在鹿城也有幾個年頭,與店裡碗裝糯米飯不同,打包的糯米飯都是袋裝的,肉湯不會澆太多以防泡發,他很輕易地就將手中的糯米飯搓成了一個棍狀,儼然一副老鹿城人的派頭,最後才開始狼吞虎咽。

  “是我自己不想幹了,現在工作還算好找,換一家一樣乾。”李俠毫不在乎地說道。

  按照回檔前的發展,李俠可不是現在辭職的,所以他的辭職肯定也有自己的關系。

  常安點點頭,認真道:“阿俠,我今天找你就是想和你說一下,我準備自己創業了,你跟著我乾吧,待遇方面不要擔心,肯定比原來在夏哥小炒裡隻高不低!”

  李俠沒有感覺奇怪,在他看來,鹿城人昨天打工今天就開店做生意是很尋常的事情,他之前還一直懷疑常安是不是臥底在夏哥小炒偷學技術呢。

  “常安,你打算開餐飲店嗎?”李俠問道。

  常安點了點頭,笑著在小聲在李俠耳邊說了幾句,給李俠布置了第一個任務。

  隨後李俠滿肚子疑惑的離開了輕軌站。

  常安則坐上前往隆灣的輕軌。
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