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《餐飲帝國:從做外賣開始》第16章 停業整頓
  常安最近忙得暈頭轉向,隨著店鋪陸續開業,他作為老板也要到處巡店。

  除了大學城店,現在還陸續開設了東城店、商業街店、人民醫院店、鞋業市場店。

  巡店的好處很多,可以直觀地了解自己店鋪的運營情況。

  只有了解自己的店鋪,才能做出正確決策。

  許許多多餐飲企業的衰落,很大一部分的原因都是因為決策層天天坐在辦公室指揮,對前線的店鋪知之甚少,有些高管甚至連自己公司餐飲門店的招牌菜是什麽都不知道。

  有這樣的辦公室決策層,很容易做出一些奇葩決策,這也是為什麽微博裡有時候會看到一些餐飲企業,會做出違背市場規律的公告。

  李俠自從上回被他批評以後,確確實實的進步了許多,管理上非常上心,聽何歡說,李俠還買了許多餐飲管理類的書籍,晚上在寢室都會看得很晚。

  對於李俠的努力,常安也是非常欣慰,他是有心扶對方一把的,如果李俠抓住了,以後混地肯定不會差,如果不努力,一個店長也就是他的上限了。

  常安是希望對方能更進一步,所以才會批評他,換做別人,做得不合格直接就給開除了。

  他給的職位待遇遠高於同行,不怕招不到人。

  財富大廈,B座,28樓

  裝修正進行的如火如荼,常安站在電梯口相對安靜的地方,聽著陳橙的工作匯報。

  “公司大約再過一個禮拜後就能裝修好,我們的招聘工作可以提前展開了。”

  陳橙在工作上很認真,做事上也有女孩子才有的細心周到。

  “好。”常安點點頭,道:“去各大招聘平台登記下招聘信息,應聘者那邊,約個時間集中面試。”

  陳橙還想繼續匯報工作,常安的手機忽然響了。

  常安一看手機,對陳橙做了個稍等的手勢,接通了電話。

  “喂……什麽?”常安一臉驚愕。

  陳橙預感有什麽不妙的事情發生,一直都穩操勝券的常安,竟然有些失態。

  “好,我馬上就過去。”

  常安剛掛斷電話,準備趕往大學城店,他的手機以及陳橙的手機同時響了起來。

  “商業街店。”

  “人民醫院店。”

  常安與陳橙對視一眼,一起接通了電話。

  接下來的幾分鍾,兩人接到了全城五家分店中的四家的電話。

  都是遇到了同樣的問題。

  店鋪被查封了!

  準確地說,是被綜合行政執法局下了停業整改通知。

  原因都是接到了群眾舉報,然後對店鋪進行突擊檢查。

  每個店都有一些新來的儲備店員,因為正好是周日,剛來的儲備店員體檢後還沒來得及領取健康證,就被執法局以非法經營的理由,全部停業了。

  而唯一幸免的店鋪,隨後也向常安匯報了情況,執法局也剛來過,但是實在沒有找到什麽把柄,最後才悻悻而歸。

  常安慢慢冷靜下來,知道現在自己就算趕到店裡也無濟於事。

  “咱們是不是得罪什麽人了?”陳橙表情沉重。

  常安搖了搖頭,完全沒有印象。

  但是現在他家店鋪全部在同一時間被掃了一遍,如果說這是巧合傻子都不信。

  “先別急,我打個電話問問情況。”常安沉吟片刻,一個電話撥了出去。

  等待了七八秒鍾,電話接通。

  “姨夫,不好意思,

沒打擾到您吧?”常安客客氣氣道。  張忠林坐在辦公室中,他放下手中的文件,笑道:“不打擾,小安,早就讓你來家裡吃飯,你一直都不肯來,二姨可是說我這姨夫當得很不稱職啊。對了,有什麽事情嗎?”

  常安想了想,最終還是直話直說道:“姨夫,我五家分店,剛剛全被執法局突擊檢查,有四家分店都被他們查封了。”

  “什麽?”張忠林直接從座位上站了起來,一臉震驚。

  他作為執法局的副局長,其實是和局裡的一些人打過招呼的,對外甥的蓋飯之王略加照顧。

  今天發生了這麽嚴重的事情,自己竟然事後才知道。

  這非同尋常!

  “小安,你別著急,等我一會兒,姨夫先了解下具體情況。”張忠林臉色很不好看,隱隱間他有了一點猜測。

  他雖然在局裡的副局長中排名不高,分管的只是數管中心和熱線辦這種吃力不討好的部門,但是好歹他也是副局長,是鹿城執法局黨組成員,領導班子的一份子。

  局裡能不給他面子的人屈指可數,隨便一查就能查到。

  而首個懷疑對象,就是李萬疆,對方是分管城管執法等實權部門的。

  除了局長,也只有他有權利在自己毫不知情的情況下查封外甥的店鋪。

  常安應了一聲, 掛斷電話。

  目前他只能等待姨夫的消息。

  就在常安這邊遇到麻煩的時候,蓋飯之王被停業整頓的消息瞬間傳遍餐飲同行的耳朵裡。

  一時間,整個鹿城餐飲業都風起雲湧。

  金牌蓋澆飯。

  “老林,表舅的行動夠迅猛的啊,直接就把店鋪給查封了。”

  張愛琴得知蓋飯之王被停業整改的消息後,樂得合不攏嘴。

  林怒有些不可思議,他也沒想到如日中天的蓋飯之王說封就給封了。

  眼見他起高樓,眼見他宴賓客,眼見他樓塌了。

  “可惜了。”林怒沒有喜悅,反倒有些兔死狐悲。

  他也是生意人,對這種破壞規則的行為,他本能地反感。

  哪怕自己參與其中。

  夏哥小炒。

  蓋飯之王實實在在地影響到了鹿城餐飲同行的生意。

  夏建業在得到消息時,他的臉色沒有看到什麽喜色。

  市場就像是一塊蛋糕,蓋飯之王分得多了,所有其他餐廳分的自然就少了。

  雖說蓋飯之王停業,在理論上是可以提升他家的營業額,但是夏建業並願意見到這種情況發生。

  沒什麽猶豫,他拿出手機撥出電話。

  “喂,是孫會長嗎,我是老夏。”

  鹿城酒家。

  總經理辦公室。

  高洋坐在辦公桌前,他同樣得到了消息。

  他眉頭皺起,拿起桌上的紫砂杯喝了一口,似乎在考慮什麽事情。

  隨後他拿起辦公桌上的座機,很快地就撥出電話。
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