終於又有了工作,了卻了陳海躍的一塊心病。
員工食堂裡,包括食堂管理員小趙在內,還有負責采購的尤師傅,主灶季師傅,幫灶殷師傅,另有一位負責切菜、蒸燜主食外帶些雜活兒的中年女人齊大姐,再加上現來的陳海躍,一共六個人......
從酒樓出來的陳海躍,自然不會對食堂裡的工作太陌生,沒用一天工夫就基本適應了。再加上手腳勤快又有眼力勁兒,很快就得到了幾位的認可。他的主要工作,是配合齊大姐那攤子,他沒來之前,齊大姐這塊兒正缺人手,一個人忙不過來的時候,管理員小趙隻好調動屋裡其他人過來幫忙。自打陳海躍來後,不光解決了這邊的人手問題,大家也騰出了聊話的時間,因為該食堂的每位都是靠關系進來的,所以,自然會有人問到陳海躍是誰的關系,陳海躍每次都是含糊地回答:
“是托親戚幫忙來到的這兒。”然後就趕緊岔開話題......問話的見陳海躍岔開了話題,也就不便再問了......
幹了一段時間,陳海躍也基本了解了這兒的工作情況與安排,每日主要是早晨和中午兩餐,如公司有職員加班兒,或是下午公司安排有客餐任務,一般根據當時情況,再決定食堂內部人員是全部還是某位留下來。若不是客餐,而是公司又不多的幾位加班兒,食堂裡通常安排一到倆人留下就夠了......
這天中午已過,食堂人員一起正忙著收拾打掃廳堂與後廚衛生,該要準備下班的時候,管理員小趙推門兒進來,把大家召集到一塊兒通知說:
“今晚公司有員工加班,食堂需要留人,你們看今天誰留下?”
小趙說完,挨個兒看了看,大夥兒你瞧我一眼我看他一眼,誰都沒吱聲兒。小趙見大家都不言語,於是把目光落在了陳海躍身上,並微笑著說:
“陳師傅,你來的時間也已經不短了,每次都是讓他們其中的人留下,今天是不是你留下來試一試,好嗎?”
陳海躍一聽讓自己留下,稍稍愣了一下說:“我留下來行是行,可是我不知道該做些什麽?”
小趙聽後馬上又微笑著說:“其實很簡單,一般都還沒什麽要求,這樣吧,回頭你問問他們幾位每次都怎樣做的就行了......”
領到安排的陳海躍和大家一起忙完了中午這攤兒之後,借大家正打算要去更衣室之際,趕忙問了問下午該如何去做......
其他人都下班走了,食堂裡只剩陳海躍一人,因這會兒沒事,再加上勞累了大半天,陳海躍便在餐廳一椅子上坐了下來......
休息了一段時間後,他起身了開座位進到廚房......
臨近晚餐時間,公司加班的幾位陸續推門兒進到食堂大廳,立等在取餐窗口處......
沒過一會兒,大家有序地挨著從窗口接過裡面遞出盛有食物的餐盤,回到了餐桌前......
從大家表情中不難看出都有些不悅,更有一位皺著眉頭說:“唉!又是中午剩的......”
正當大家邊抱怨邊勉強吃的時候,辦公室謝主任推門兒進來了,大家一見是謝主任,都停下了手中的筷子......
謝主任來到某桌前,正要跟幾位打招呼,就聽有人嘰裡咕嚕地說:
“每次加班兒總是吃中午剩的,也不給弄點兒新鮮的......”
謝主任先是望了望大家,
然後又看了看大家面前的盤子,皺了皺眉說: “我不是沒說過他們,也不是沒找過小趙,怎麽還這樣呢?今天食堂誰加班兒?我去裡面看看......”
謝主任說完,疾步來到廚房門前,推門一看,剛皺起的眉頭稍稍松了一下,臉上也稍微露出一絲微笑來......
陳海躍見是謝主任,忙走過來並打著招呼說:“謝主任好!今天您也加班?我這就給您盛......”
就在陳海躍伸手要取跟前兒桌上不鏽鋼餐盤時,謝主任馬上擺了擺手說:
“先不急,我有話要說,是這麽回事兒,本來我不知道今晚是你頂班,我還以為是別人呢!不過有些話還需要交代一下,最近這幾個月裡,公司裡晚上經常要有員工加班兒,他們多少對咱食堂下午這頓兒有些意見,總嫌是中午剩的只不過又熱了一遍,主要是這菜怎麽也得弄點兒新鮮的。當然這事兒不怨你,你剛來不久,又沒人告訴, 這樣吧,待會兒我跟今晚公司加班的幾位解釋一下就是了,等明天我再找食堂管理員小趙說這件事,好,你忙吧!”
謝主任說完正要轉身出去,忽被陳海躍叫住說:
“謝主任,您先等一下,您不也還沒吃嗎?這樣吧,如果大家不著急,我就重新給大家再炒一兩個菜,主食應該不用換了,熱完後還挺新鮮呢!”
沒等陳海躍話音落下,謝主任馬上亮著眼睛說:“那太好了,我差點兒忘了,你是從酒樓裡出來的,廚藝一定不會錯,我這就告訴他(她)們去!......”
謝主任剛走出廚房,陳海躍就立刻來到庫房開始挑選食材......
沒過多長時間,他就端著一大號托盤從廚房裡出來了......
此時,包括謝主任在內的幾位,正圍坐在一張桌前有說有笑地閑聊,大家一見菜來了,全都睜圓了眼睛......
陳海躍先後剛將一大盤醬香味兒燒茄子,和一大盤魚香雞絲擺放在桌面上,各位就爭先恐後地動起了筷子......
謝主任很是驚訝地問:“哎?這剛多一會兒?這麽快就做出來了?”
陳海躍笑著回答道:“哎,食材都是現成的,所以沒怎麽費事,要不是時間的關系,我還要再給大家添上道清淡些的菜。謝主任你們先吃著,我再給大家做個湯去!”
就在他轉身的同時便聽到有人說:
“唉!自打來到咱公司,我還是頭一次吃上這麽好吃的菜!平時咱吃的那都是些什麽呀?......”