除了紅燒肉，徐躍的爺爺奶奶自然還準備了其他的農家家常菜，比如炒土豆和豬肉白菜。

　　菜從土鍋裡上了桌，看著這桌子上熱氣騰騰的菜，我又陷入了回憶。

　　仍然記得小時候的冬天，土豆白菜永遠是飯桌上的主角，那時候人們還沒聽說過反季蔬菜或蔬菜大棚什麽的，所以無論願意與否，土豆大白菜總是佔據著農家飯桌的主要位置。

　　這些蔬菜主要來自於秋天收獲季節的儲存，除此以外即使你再有錢隆冬季節也無處可以購買。

　　在所有蔬菜之中，土豆大概是最普通的了，

　　可是即使是在物質極為豐富的今天，人們的餐桌上仍然離不開它，吃遍了各種細菜，嘗遍了各種名菜佳肴，人們依然覺得用土豆做的家常菜最好，

　　土豆絲、土豆片、土豆塊，還有土豆深加工後的粉條，雖然每天逃不出這幾樣，可是人們總是百吃不膩。

　　還記得當時大學畢業剛參加工作，有時候實在忙碌，就將土豆洗乾淨用籠屜蒸，或在鍋裡燜，取出來之後剝掉外皮或蘸大醬，或拌點蔥蒜鹹鹽，吃在嘴裡竟然也美不勝收。

　　當然，在小時候像我們這些孩子最愛的還是燒土豆。

　　兒時在夏秋之際，在鄉下外婆家的山溝裡尋幾塊乾枯的老樹根或幾片乾牛糞，將它們燃盡之後把土豆埋在滾燙的灰燼裡，十分二十分鍾就能熟透，外表還能結出一層金黃色的嘎巴，吃起來又脆又香。

　　冬日裡在外面玩耍累了餓了，或被嚴寒趕回家了，慈祥的外婆或母親總會總會從火盆裡變戲法一樣扒出幾棵燒好的土豆為我們充饑。

　　有一次我玩累了，被小夥伴領到他們家，他拿出一盆土豆絲粥，給我也盛了一碗，也許是餓了，也許是稀奇，我似乎覺得那是土豆菜最好的吃法。夥伴告訴我，他們家最近每天中午就吃這個，都不用做主食。自那一次我又知道土豆還可替代主食的。

　　想到這，我又想起了自己家的飯菜，每個家庭自然都有每個家庭特別的味道。

　　例如我的太奶奶做的醋溜白菜，我的太姥姥做的多種鹹菜還有排叉，我的姥姥會做醬牛肉和家常炒餅，我的姥爺會做皮凍和燜子等等。

　　這些美食，陪伴了媽媽的學生時代，也伴隨媽媽走過她的住校時光。

　　家就是這一道道特別的味道，就是這一輩子都會留在記憶中的家常菜。

　　汪曾祺老先生曾寫下《五味》和《四方食事》，用來記憶味道，可見味道已經不僅僅是人們果腹的需要了，而是帶著一種感情的。

　　“哥，你怎又不吃了?”瘦猴見我吃了幾口就停下了筷子好奇的問。

　　“是不合你胃口嗎?”徐躍說，緊接著徐躍的爺爺奶奶聽到這話趕緊說到“不合胃口?和我們說你想吃什麽，我們給你做，當自己家一樣不要客氣”。

　　“不是不是，菜很好吃，只是我想起我的外婆外公了，你們做的菜和他們做給我吃的味道很像”我不好意思的說道，“我好久沒去看他們了，所以我一時間有點愣神”。

　　“真是個好孩子，你外公外婆也一定想你了，有空回去看看，現在在這你就好好吃飯，吃飽了才能好好讀書......”獨屬於老人家的嘮叨開始充斥著飯桌，雖然嘮叨但是聽著卻有種莫名的幸福感。