大家都有些不以為然，余文亮跟縣尊更是捶胸頓足，許世秋才思敏捷，當初一口氣作詩詞十余首，震驚世人，是多麽好的一個讀書材料，偏偏去搞什麽菜館，這是他該乾的事麽?余文亮接到請帖便去找縣尊，看到林杼手裡也拿著請帖，不由苦笑。

　　“你也接到了?”林杼問。

　　師爺歎口氣:“接到了，真不知道這個家夥怎麽想的，有那麽好的腦袋為何不多用在正途呢?再有四個多月就要秋試，他倒是一點都不著急。”

　　林杼道:“算了，他也得養家，他家裡又是那個樣子，沒人供應，就一個小娘子跟妹子，真是有點可惜。”

　　師爺道:“六房裡還缺個文吏，要不……”

　　林杼思考片刻，道:“我不是怕別的，六房裡都是積年老吏，他去了能討到好麽?”

　　余文亮不說話，無論是他還是縣尊，其實都是外來戶，流水的縣令鐵打的吏房，這些老吏才是真正的地頭蛇，許世秋進去恐怕真會被吞個渣滓都不剩。

　　“那縣尊，咱們去看看他搞出什麽名堂?”

　　“行，去吧。”

　　夜裡華燈初上時，尚未開張的小酒樓裡燈火通明，縣尊與師爺到了後，才發現整個縣城有頭有臉的人物幾乎都被請來，若是普通酒樓的老板，在座的恐怕沒幾個人會來，但許世秋不同啊，這個家夥還背著個天才的名頭。

　　所以到場率挺高，就連宋濂都來了。

　　幾個主要人物自然是在主桌，其他都座上陪桌，兩桌同在一個包廂，就是為了方便這樣的請客，房間雖然局促了點，但卻顯得極為接地氣。

　　許世秋笑眯眯地請大家坐下，獻上酒水，席上擺了幾個涼菜，有鹵牛肉、蒸羊肉等等，十分豐盛。

　　許世秋端酒先敬縣尊:“若不是縣尊，容若也不會有今日，先謝縣尊。”

　　林杼搖頭歎息:“你這腦子要是都用在功名上多好。”

　　許世秋笑道:“縣尊知道我家裡事，也就不多說了，畢竟活下來才最重要，縣尊我一飲而盡，縣尊隨意。”

　　到了這個時候，縣尊才發現自己完全忽略了他還是十幾歲的孩子。嘿嘿笑聲也是一飲而盡。

　　“這第二杯嘛，我敬大家夥，我許某多謝大家夥關照，畢竟俗話也說遠親不如近鄰，諸位都是我的近鄰，多謝大家捧場。”

　　兩杯酒下肚，許世秋這才道:“這小店明日開業，以後歡迎大家品嘗，今日先讓大家把把關，瞧瞧這菜品怎麽樣。”

　　動筷自然還是林杼先來，他先朝著一碗黑不溜秋的東西看過去，疑惑道:“這是何物?”

　　許世秋道:“這是雞蛋做成的。”

　　縣尊更加奇怪，“雞蛋怎地是這個樣子?這怎麽是透明的?而且這蛋黃怎麽這樣?”

　　許世秋笑了笑，這玩意就是大名鼎鼎的皮蛋，在外國被黑得最慘的食物，大嚶帝國居然以未知名成分的名義將其全國下架，也是沒誰了。

　　介紹完製作原理，許世秋道:“縣尊可嘗嘗。”

　　林杼好奇夾一塊送進嘴裡，吃起來倒是沒什麽奇怪的味道，居然還唇齒留香，大為驚訝:“這倒是個好東西啊，以前不知道雞蛋還能如此香糯可口。”

　　許世秋呵呵發笑，林杼又指著一塊近似透明的方塊道:“這又是何物?”

　　“以豬皮熬製而成，縣尊可嘗嘗。”

　　“豚皮如何能熬製成這樣?”

　　許世秋無語，總不能說這裡面富含膠原蛋白吧。

林杼嘗了一口後，大為稱讚，“果然是好物！好物啊！”　　接著林杼又發現一盤自己完全不認識的東西，白色的帶狀，聽許世秋說，這是豆腐做的。豆腐軟軟的，怎麽可能做成這樣呢?

　　現在他發現了，這桌子上的菜品，他能認出來的居然沒幾個，大多都是沒怎麽見過的。本來對許世秋搞廚子不以為然的林杼，嘗過這些菜後便神色複雜。待一盤盤的熱菜端上來，大家就更加驚訝，這與以往所吃到的菜完全不同，尤其是一道羊肉，吃起來口齒留香數息不散。侍女一道道端上來新鮮的菜，大家甚至從心底就有了期待，希望是自己沒見過的。

　　上了數十道菜後，終於完全停下。眾人已經吃的差不多了，個個肚皮溜圓，他們雖然不是廚子，但幾乎每人都敢斷定，這個酒樓肯定會火起來。

　　“許老弟，”這時有個粗嗓門的鄉紳叫起來，走到他旁邊，先朝縣尊見個禮，這才開口道，“不知道老弟這酒樓外送宴習不?”

　　許世秋愣住，道:“不知道有多少桌?”

　　“四十多桌， 過幾日我家嫁女娃，那些廚子做的還沒你這一半好吃，你要是外送，我回去就把那些家夥辭了，做的什麽玩意?今年我先來一年的。”

　　許世秋連忙搖頭:“金老爺莫怪，我這小店剛開張，實在沒能裡外送，等以後人手多了再說吧，不過金老爺想訂一年的餐，這個好說，待明日我親自到府上跟金老爺解釋。”

　　“好好好，就這麽說定了。”

　　其他幾個人也紛紛表達了意向，許世秋一一應對，滴水不漏，眾人又說會兒話，這才起身告辭。

　　許世秋自然是送縣令，下了樓上轎前縣尊囑咐道:“再有四個多月，秋試就開始了，少不得你得提前趕往府城，可千萬不要再瞎忙啦。”

　　許世秋連連稱是，余文亮又叮囑幾句，這才跟著縣尊一起回去，看著離去的轎子，許世秋有些感歎，這兩個人雖然抱有目的，但卻是真正對他好的人。

　　到了宋代舉目無親，能有幾個真心對他好的人，那感覺真叫暖心。

　　許世秋送走最後一個，回到後院，如今這裡也添了新被褥，他們便打算在這兒過一夜。許文穎正抱著小妹，讓她睡覺，周通坐一旁喝茶。見他回來幾個人一起站起來。周通抿著嘴唇一言不發。

　　“哈哈，看把你們緊張的，挺好的，他們的反饋都很好，起碼我們已經成功了一半。繼續努力再接再厲。”

　　周通冷哼一聲傲然走了，這裡只剩下三個人，許世秋喝了口茶，看小妹在她懷裡睡得正香，於是道:“把她抱回去吧，我有話要對你說。”