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　頒獎儀式結束後，秦川自掏腰包在尼亞加拉河上包了艘遊艇。

　另準備了一大堆新鮮食材準備來次野味美食之旅，譬如麋鹿排和野牛骨髓，從加拿大魚商那裡買了條一米多長的大海魚用於料理大餐。

　烹飪大師麥克·凱利要給大夥露一手他在這方面的才能，那些食材多半都是按照他的建議購買的。

　今晚頗有加拿大風味，秦川花2.7萬美金租的這艘遊艇就是加拿大tactical公司製造的豪華遊艇，只是名字很奇怪，叫做“非洲一號”。

　秦川內外打量了一周也沒找到任何的非洲元素，本以為進到裡面會見到非洲傳統裝飾品或者乾脆弄一個獅子腦袋掛在牆上，結果除了名字之外跟非洲毫無瓜葛。

　全場47米的“非洲一號”有6個船艙以及餐廳，酒吧，熱水浴缸和小型影院。只是讓幾個取向正常的男人享用有些浪費，尤其是那幾張柔軟的大床。

　“boss，介紹下前面是哪裡。”古斯塔沃道，這家夥一整天都是醉醺醺的。

　秦川看了眼地圖，“前面是多倫多島，但不是加拿大的多倫多，而是一個普通的旅遊小島，有人在上面住，還有學校。”

　尼亞加拉河是美國紐約州跟加拿大安大略省的屆河，其中世界著名的尼亞加拉大瀑布就在這條河上。

　有意思的是，兩個國家在瀑布兩側各建了一個叫做“尼亞加拉瀑布城”的姐妹城，一個隸屬於安大略省，一個隸屬於紐約州，兩城隔河相望由彩虹橋連接，橋中央飄蕩著美國加拿大以及聯合國的國旗。

　兩個國家在此不設一兵一卒，人民自由往來不需要辦理任何過境手續。

　秦川偶然得知尼亞加拉瀑布曾經用燈光點亮“中國紅”，慶祝中國農歷春節。

　漁夫少不了釣魚，這是他們生命中離不開的兩件事之一，另外一件就是喝酒。

　尼亞加拉河裡生存著不少白斑狗魚，它們身上有著亮閃閃的白斑，看上去很漂亮。

　秦川親眼見過一條大家夥從“非洲一號”左側船舷遊過，他立刻叫凱利兄弟去後甲板甩杆放線，盡管淡水魚味道比不上海魚，但垂釣的樂趣永遠是別的事情無法媲美的。

　紅色釣餌在水面迅速拖動，看上去就像一條活躍的美洲紅點鮭魚。

　開始工作，大夥顯得很高興，這要比潛水尋找寶箱有樂趣的多。

　麥克顯得信心十足，他決意要在今夜的食譜上添加一道白斑狗魚，偶爾嘗嘗淡水魚也是件不錯的事。

　“麥克，你需要多久?”秦川探出頭去問，他可不想因為釣魚浪費太多時間。

　他是唯一一個三周比賽全勤的人，現在更需要坐下來好好品味美食而不是繼續追逐淡水猛獸。

　實際上水牛城的公園裡很方便，水岸旁邊擺放著很多小燒烤台，抓幾根樹枝就可以烤魚了。之前見過一些年輕人在那裡聚會，吃著燒烤喝啤酒，邊唱邊跳。

　十分鍾後無功而返，麥克收回了釣線，他也不想為此浪費太多時間。

　秦川把良機號停在了一處平靜水面，然後關閉發動機開始今天夜晚的水上派對。

　第一道是烤虹鱒魚，這是種較為名貴的食用魚類，體長在一二十公分左右，很適合擺上燒烤架。

　麥克處理生薑的樣子讓秦川覺得他是個東方人，很像自己老媽平時在廚房做飯的樣子。

　而且這家夥還使用刨絲器，也就是那種帶著小孔的不鏽鋼板，拿著食材在上面來回擦就能磨成泥。

　“麥克，你讓我想起了老媽。”秦川說。

　“你是在誇獎我對麽。”

　“沒錯，我老媽的廚藝很棒，不知道你們以後有沒有口福。”

　接下來送上案板的是大白蘿卜，依然削皮磨成絲。

　伊萬看的入迷，他想要試試拿著蘿卜在刨絲器上來回摩擦，然後看著蘿卜絲從另一端掉出的感覺。

　但是伊萬的手太大了，以至於剛磨兩下就把自己的手指擦出了血。

　老古大笑:“wow！如果今晚誰在餐盤裡發現了一根手指，千萬不要覺得驚訝！”

　伊萬滿臉尷尬，“你最好趕快閉嘴，老古，否則我會把你扔下去喂狗魚。”

　老古擺出一副苦悶的表情，“因為我開了個玩笑就要把我扔下去喂魚，boss，他當時到底是怎麽通過你的面試的。”

　秦川正在二層的露台上跟萊安娜視頻通話，順便吹吹風，他才不管下面到底發生了什麽。

　麥克拿著紙巾在虹鱒魚身體上來回擦，這麽做的好處就是烤的時候不會粘到架子上。雖然他不知道什麽原理，但是看祖父製作烤魚的時候都會這麽做。

　還要撒上一定的鹽來調味，同時能讓魚皮變脆。

　而且鹽也可以讓魚片不粘粘烤架，雙層保護。

　“好了夥計們，馬上就可以吃到凱利牌烤魚了，讓我看看你們興奮的臉！”麥克把切好的魚片小心翼翼放到了烤架上，下面燒的木炭，看上去很不錯。

　秦川很快聞到了鮮味，他側身往下看了眼，魚肉已經變的焦黃，很是誘人。

　擁有一艘遊艇的確很酷，現在秦川有了足夠資本去讓生活變得更加美妙。

　回家後獎勵自己一輛豪華跑車是必然的，至於遊艇則要看改造完漁場還能剩下多少錢。

　秦川決定把自己的漁場環境打造的更適合金槍魚產卵，朝著金槍魚樂園的路線發展，以後就可以靠著它們發家致富了。

　“boss，這一片屬於你。”麥克指著賣相最好的那一塊說。

　他從秦川的手機中看到了萊安娜，馬上改口說這一片屬於鑽石漁場未來的女王。

　逗的萊安娜哈哈大笑，不過她也的確被烤虹鱒魚吸引，盡管晚上吃了不少仍然覺得餓。

　麥克邊操作邊說:“現在我要翻面了，再有十分鍾裡面就會熟透，下面準備盤子然後加上些點綴。”

　之前的蘿卜絲跟薑絲派上了用場， 西方人做美食肯定少了檸檬，還有幾個剔除了核的梅子。

　蘿卜絲澆上醬油染色，也在烤魚片上滴幾滴。

　好了，這道美食成型了。

　“完成了?”

　秦川原以為後面還會有操作，比如讓薑絲再跟魚片產生某種關聯，但麥克就直接擺在了餐盤裡，看上去色澤很不錯。

　“開動吧夥計們，嘗嘗我的手藝，我可以接受任何評價，盡管向我開炮。”

　說著，麥克掂了掂手裡的切魚刀。

　大夥心頭一顫。

　“很美味。”

　“美味又清爽。”

　“吃的時候味蕾嘗到了不同的味道，我替它謝謝你。真的，麥克。”