大廳的角落裡有一段走廊，按照張姐傳統的設計，用屏風擋住口，後面放一些備用的凳子。但是文琪卻覺得這就是落伍的表現，是浪費資源，她不但正常安排了一張桌子，還稱呼這裡為情侶角。還別說，雖然還沒有正式營業，但是今天的演習，很多人都搶這個位置。最終，還是被劉澤敏幸運的拿下。

　　但是讓人意外的是劉澤敏的女朋友，居然是在校的大學生，不經讓人詫異，就他那八竿子打不出一個文言詞的人，是怎麽把人家騙到手的?

　　尤其是小白出來檢查垃圾箱有沒有及時回收和補充時，看到角落裡的兩人，眼睛都直了，下定決心要好好請教。畢竟，他也有目標了。

　　但是文琪卻對小白的出現不滿意:“小白，盯好後面，別出來瞎轉悠！”

　　小白心想後面一切井然有序，畢竟才三十多桌客人，他可是經歷過一百桌大場面的人。不禁又對著全場偷瞄了兩眼，可惜沒看見柳嬋。

　　劉澤敏熱情的給女朋友夾菜，雖然他沒有乾過服務員的崗位，但是每天耳濡目染，也知道了一些小技巧，騙騙不明就裡的新顧客，遊刃有余！

　　原本打算照顧一下的程芳，一看這種場面，也知趣的躲到一旁，觀察徒弟們的狀態了。

　　劉澤敏先把女朋友的外套脫下，卷成一團，半跪著放到了座位下面的收納箱。然後從旁邊的櫃子裡挑了一條嶄新的圍裙，親手給女朋友系上。眼看她穿著白色的毛衣和披散的長發，又是一次性袖套，又是黑色的皮圈，把女朋友照顧的像一個受寵的嬰兒一般。忙完這一切，還用塑料套把手機套起來封好，聲稱哪怕掉鍋裡，也能搶救一下。把女朋友逗得花枝招展，臉都快抽筋了。

　　等到小白端著鍋上來，他還故意站起來向崔正鞠躬:“辛苦了我的哥！”

　　小巴也是故意湊過來這桌，為的就是多看劉澤敏的女朋友兩眼。在他看來，自己的條件，不論是身高體重還是五官相貌，都不比劉澤敏遜色。所以他能找個什麽樣的，自己也能匹配個差不多的。只見眼前的女孩落落大方，在一片潔白的穿著中，更顯得膚色晶瑩如雪花。粉色的方框眼鏡掩蓋不住那雙濃密的黑瞳，如夜空中耀眼的星光。頭上一個粉色的發卡彰顯可愛，讓小白幾乎忍不住想要一個聯系方式。

　　但小白還是有分寸的，或者說他覺得他的意中人，更甚一籌，也就心甘情願地回一個鞠躬:“好好吃你的吧！”然後帶著心裡的甜蜜，檢查後廚的工作。

　　他拉開冰櫃，卻發現有兩盤豬五花卷由於凍的時間太長，已經和盤子粘在一起。趕緊拿來一個小鏟子，對著盤底捅了兩下，卻發現紋絲不動。再細看，自己調好的溫度，又回歸了初始數據，立刻火冒三丈:“老溫，冰櫃的溫度，誰動了?”

　　正在肉房裡片肉的老溫，趕緊把手抽出來，畢竟在鋒利的刀片下，骨肉分離就是一秒鍾的事兒。“沒人動啊！”

　　“那這兒怎麽顯示的是零下18°，我明明調的是零下4°，溫度過低會導致結冰，影響冰櫃裡肉的美觀，這你都不知道?”

　　看著小白這個毛孩子，當著後廚這麽多人對自己大喊大叫，老溫怒從中來。要不是自己念書少，那些個煩人的考試通不過，哪裡輪得到他來教訓自己。再說了，這些溫度的事，自己閉著眼都能背下來，他神氣什麽?“我沒動過，你問別人吧！”說著便繼續刨羊肉去了。

　　“你不知道能行?冰櫃是肉房的戰場，

出了問題就得找你！”小白在任何一家店的時候，都是要把自己份內的每一台設備，每一件工具照顧的井井有條，這也是為什麽無論他去了哪裡，經理都對他另眼相看。但是，他現在不是普通的員工了。　　“我一天天的忙死了，這溫度，是個長手的，過來摁兩下就變了，我看的住?不行你查監控去吧，我顧不上！”按理說肉房應該配置兩個人，但文琪眼看這麽大一個冰箱，完全可以讓老溫下班前把冰箱塞滿，這樣夜班就不用配人了。哪怕是老溫調休，小白也能頂上。但是老溫並不買帳，畢竟一個人收拾衛生，實在是太累了！

　　“借過！借過！”

　　“辛苦！辛苦！”

　　傳菜員一聲聲的呐喊隔斷了二人之間的空氣，小白氣呼呼地檢查別的地方，心裡默念著:早晚收拾你，倚老賣老的東西！

　　而涼菜房的新人包姐，聽說以前就是個火鍋店洗盤子的，實在沒人手了，被文琪安插到這裡切水果。小白看著那西瓜還有很多紅壤就被扔進了垃圾桶，雖然不是自己的成本，也有點心疼。再看這西瓜，也許是吃的人太多，需要不斷地補充，包大姐越切越大。本來的初衷是一口一塊，現在只怕是血盆大口也塞不下了。“包姐，咱切小一點吧?”

　　“進到嘴裡都一樣，大點也好夾！”

　　包姐的理論卻不符合小白對公司規定的理解，“包姐，切小點，按要求切，一會兒我來檢查。”

　　包姐本來的好心情一下都沒了，甚至賭氣地把西瓜切成了小丁，不知道的還以為給嬰兒吃的。即便如此還賭氣地送到了大廳的料台上。

　　這一切當然躲不過文琪的法眼，用對講直接問小白:“菜品你檢查了沒有，看看西瓜，直接榨汁得了！”

　　小白不禁歎氣，怎麽都跟我作對?