女老板又催促王博趕緊對員工進行“自尊、自愛”的培訓，還提醒元月份的軍訓要在上旬搞，有同行去觀摩，不過到時她不在中州市。

　　王博希望女老板能參加這二項活動，很期待現場有人要求春節前發工資，從而引發全體響應，出現那種像老司機說的人多膽子大、聚眾鬧事難以控制的局面…...

　　???現在女老板再次讓王博做“自尊、自愛”的培訓，盡管南建老師己給了具體指導，但他還是不願意搞，主要怕劉婀搗亂，她要是現場胡說八道，拿她真沒有辦法。

　　離春節還有一兩個星期，生意比較好，各店員工缺口太大，61家店主要靠寒假工支撐，若分二批人輪流到公司學習，就不能保證店裡正常經營。

　　王博非常擔心，正月十五過後，所有寒假工全部返校怎辦?

　　本月新開業的一個店，沒有招來一個人。王博給各店下硬指標，輪流派人支援，一天一換。這樣臨時組建的團隊，店長不認識員工，員工不認識店長，問題百出，客人投訴不斷。

　　招不進留不住員工的問題愈來愈嚴重，王博了解到，跟漂亮姐妹公司於去年八月份開始，取消工作餐和員工宿舍有關。

　　進行這項改革，盡管每月另給每人發放了600元的餐房補助，但與包吃包住的意爭對手店相比，才多100塊錢。

　　員工也會算帳，在外面的小店，即使吃僅維持活著能喘氣的水平，一日三餐至少花30左右元，一個月就差不多1000元。住宿的花銷更大，中州巿沒有1000元月以下租金的房子。

　　與別人合租，必須湊夠幾個人，這就有了難度，尤其對於隻身一人剛來這個城市的打工者。

　　?張瑰麗是向洋快餐學習，進行這種改革的。她說目的是不讓走投無路的人進來，以提高員工素質，社會上有許多小混混，就是專找包吃包住的餐廳打工。

　　她認為公司不管吃喝拉撒，可以專心搞經營，廚房也好核算，不用擔心員工吃客用食材。最重要的是，杜絕不必要的麻煩和風險。有家餐廳的宿舍發生火災，幾個員工遇難，那家老板賠了幾百萬.......

　　但女老板沒想到，除洋快餐以外，所有餐廳都包吃包住，應聘者自然會流向包吃住的餐廳，凡找上門的求職者，都是別家店不要的。

　　?張瑰麗又對應聘者的顏值、體重和身高有較高的要求。也就是說，給的待遇沒有人家好，卻比人家挑剔，就更影響招騁。

　　?每月各店必須在內部網絡平台上發布員工的集體照，名曰風彩展示。有一家店員工的合影，快把女老板氣死。

　　女老板發表銳評說，個子有的太高，有的太矮，體形有的太胖，有的太瘦，模樣都是歪瓜裂棗，組合一起，是來說群口相聲的。太佩服店長，從哪弄來一堆這樣特型的人，中國一流的電影導演都沒此本事。

　　?女老板說這樣的員工，太影響品牌形象。還有一個店讓低個子的人踮腳尖拍照，企圖蒙混過關。

　　女老板如同受到了調戲，氣不打一處來，臭罵了幾天。以後她要求運營人員對各店的全家福排名打分，末位的一律降店長的職。

　　王博的前任胡總，當時就不讚成對員工的長相品頭論足。他對女老板說，這樣很容易傷人自尊心，又不是招空姐，大堆裡的人就行，再說也根本招不來空姐。

　　?胡總說有一家洋快餐的用人標準是“相貌平平，

敬業愛崗者”，值得學習。還說不能太理想化，在餐廳缺人到了拉不開栓的地步，是個女人都得要。　　為了招得進留得住員工，胡總建議，允許員工中午下班穿便裝在店裡休息，不然員工沒地方去，尤其熱天和冷天及雨天，還舉例說競爭對手的店，中午專門開辟了一個休息區域閉燈，讓員工躺著休息.....午休後員工的精神狀態就是不一樣。

　　女老板冷冷地說，洋快餐就不包吃住，也不讓員工在店裡休息，人家怎能招來人?並且招的人長相也不差。

　　胡總說在洋快餐，員工每月工作累計167個小時，再多上一個小時的班，給1.5倍的加班費，等於實行的是8小時工作製，上的又是一頭班，比如上午9:00上班，下午5:15就下班了，還推行了全員社保，所以能招到本地員工，不存在租房問題，他們下班都回家吃飯。

　　女老板臉色變得很難看。

　　?另外，胡總說洋快餐每天上班持續工作四小時，必須去店裡的休息室放松15分鍾，就不用在店裡休息，還能吃簡餐，花10元可買對外售價39元的披薩、意大利面等，所以洋快餐就比較好招得進留得住員工。

　　任何私營老板都不高興下屬提加班費的事，也不能說別的企業待遇好。胡總沒有察覺女老板的表情變化，又順便提出能否先給管理人員交社保?他本人要買房，沒社保就辦不成公積金貸款。

　　張瑰麗的火爆脾氣就要發作，她的男朋友，時任漂亮姐妹財務部的尹主管，正好也在場，搶先表明堅決反對的立場，說社保都是騙人的。

　　?不是騙人的，胡總說我父母現在都己拿到了退休金。

　　?男人當會計，尤其在女朋友的企業管帳，就特別摳門，還會變得婆婆媽媽。

　　尹主管無論說啥都好演算一下，隨手拿起一支筆，在紙上畫著，說社保就是現在工作的年輕人，把養老的錢交給國家，國家拿這部份錢發給退休人員，隨著老齡化社會的到來，年輕人會愈來愈少，交的錢也愈來愈少，社保金將不堪重負，就會出現嚴重虧空，將來.....

　　?扯那麽遠幹啥！張瑰麗白了她男人一眼，瞪著冒火星的眼睛對胡總說，如果我給管理人員辦了社保，哪個人離職了，怎麽辦?

　　?什麽怎麽辦?人總會要離職的。胡總沒明白她的意思。

　　??我己給他交過的錢，從你的工資裡面扣除！

　　?憑啥扣我的?

　　?你不是力推社保嗎?尹主管討好地看了未婚老婆一眼，轉臉對胡說，你就要負這個責！

　　年輕的胡總口才很好，面對這對準倆口子的混帳邏輯，競一時語塞。

　　?我給他們交的錢不能打水漂，女老板憤憤地說，誰走了就從你工資裡扣。胡先生，姓胡的，我告訴你！

　　??人際交往有個普遍現象，很熟悉的人尤其上下級關系及親人之間，某一方突然用某某先生稱呼你，或叫你姓什麽的，再後輟“我告訴你”這幾個字，問題就大了。

　　?去年上半年，胡總的老婆，突然稱呼他胡先生，姓胡的，接著她說我告訴你.....之後沒多久就離婚了。同樣張瑰麗改以上稱謂後，二人關系開始惡化。

　　??有一天張瑰麗在會上宣布開除一對談戀愛的員工，並強調嚴禁同事談情說愛....胡總遞條子說，能不能不說嚴禁而說不提倡?戀愛自由是.....

　　??張瑰麗沒看完那張條子就發飆，說胡先生，姓胡的我告訴你，我就是一個草根小人物，達不到你的高度和境界.....當天她就讓人力資部門通知胡總，他被辭退了。

　　?胡總在管理的許多方面，與女老板意見不一致，總共在總經理的位置上幹了不到一年。尹主管在下面說，他總和女老板尿不到一個壺裡.....

　　?後來，尹主管和財務部經理即老板的姐姐張豔麗也尿不到一個壺，被辭另謀出路去了。