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《全球餐廳:我的橄欖油來自古羅馬》五十九 宴會
  一個朋友每天給窗邊飛翔的鴿子喂食的故事。

  一天,一位正在吃飯的朋友在窗台上發現了移動的白點。

  那是一隻鴿子掉下的蜱蟲。

  那些蜱蟲在他們做的威靈頓豬肉上爬行。

  光是想象這場面就感覺發瘋,全身起雞皮疙瘩。

  “我們為什麽不用花來泡茶呢?”

  “哦,花茶?概念不怎地,但是,還不錯。”

  稍微思考了一下,阿皮修斯對管家說道。

  “看看最近花園裡都開著什麽花,最好是有特殊的話,不要與宴會上其他花一樣。”

  當劉小白度過有生以來第一次感到恐懼的時刻時,他松了一口氣。

  給管家吩咐了半天,阿皮修斯又看向了食物。

  “食物很棒,但醬汁太淡了。添加獨活草、芸香、馬刀和休閑松子。”

  “嗯?”

  “啊,你是平民飯店的吧?馬庫斯。”

  阿皮修斯笑了笑,然後又對管家說道。

  “走吧,我還是自己去花園看看,看看有什麽花合適。”

  阿皮修斯下達了一陣指令,然後離開了。

  盧修斯有些猶豫,有些不知所措。

  “嗯,我也是一名麵包師,所以我對草藥成分不太了解。明天向提圖斯請教醬汁。”

  ……

  在宴會當天。

  一大早他們就被叫來,來到廚房,一個個都一字排開,一臉的緊張。

  就像戰前的戰士,廚房的氣氛很緊繃。

  “今天的總廚是提圖斯,副總廚是名叫天狼星的男人。”

  當管家到達並宣布開始準備時,提圖斯立即帶頭。

  “菲利克斯,這條魚需要多長時間?”

  “煮醬汁一個小時,煮魚一個小時。一共兩個小時。”

  “這是一道開胃菜,菲利克斯。”

  “馬庫斯呢?”

  “煮熟後放入烤箱需要一個半小時。”

  “你們好好準備自己的菜品,等開胃菜出來了,我就去我的座位。”

  當每個人都開始後,劉小白走到提圖斯身邊。

  “阿皮修斯特點了醬汁,需要添加獨活草、芸香、馬刀和休閑松子。”

  提圖斯的一根眉毛微微上揚。

  提圖斯做了一個意味深長的表情,召喚了奴隸,吩咐準備,過了一會兒,拿著準備好的東西來到劉小白的廚房櫃台。

  配料到了,劉小白用手撕下葉子,把它們放在杵裡,然後磨碎。

  在這兩者之間,加入橄欖油作為潤滑劑。

  “記住這個比例就行了,1-1-2。這是獨活草、芸香和馬刀的比例。”

  這些都是劉小白在藥草園見過的藥草。

  獨活草類似於芹菜葉。

  苦味與芹菜相似,但沒有那麽強烈。

  說白了就是聞起來像芹菜和歐芹的混合物。

  芸香有強烈的苦味。

  這就像咀嚼甘藍葉,但沒有那麽耐嚼。

  馬刀混合了松針般的新鮮感和胡椒的辛辣香味。

  這裡最重要的是馬刀。

  把它想象成將所有這些草藥凝聚在一起的粘結劑。

  它不甜,但它可以讓這些草藥變得粘稠。

  劉小白認為,阿皮修斯也應該經常使用它。

  深藍綠色的糊狀物類似於意大利美食中常用的香蒜醬。

  溶解在優質橄欖油中的藥草的香味是如此的芬芳,甚至飄蕩到了廚房外面。

  “我帶來了松子。

”  然後,一個奴隸帶著一個小罐子走了過來。

  那是一個銀製的罐子,而不是羅馬常用的紅陶罐。

  仿佛它包含著珍貴的珠寶。

  打開蓋子,裡面有八顆松子。

  外表看起來很正常,但是...

  它有一種強烈的氣味。

  烤好的大蒜的香氣。

  一種混合了鹹味和鮮味的令人垂涎的香味塗在松子上。

  “你是第一次看到這個嗎?”

  “沒錯...”

  提圖斯咧嘴一笑,他看著被氣味陶醉的劉小白

  “休閑松子真的很少見,這種松子需要通過非常稀有的休閑來進行醃製,這個季節尋找休閑十分不易,所以,阿皮修斯十分珍視休閑松子。”

  “什麽是休閑?”

  “它是世界上最稀有的藥草,阿皮修斯也只剩下了幾顆,所以它們被放在臥室旁邊的單獨房間裡。”

  如果是阿皮修斯也如此珍視的草藥,那毫無疑問,這種草藥應該非常珍貴。

  劉小白不知道它長什麽樣,但它一定是一種相當珍貴的藥草,外面可能就與眾不同。

  這些松子烤起來會怎麽樣?

  當烤大蒜和大蔥時,能感受到濃濃的味道。

  大蒜和大蔥烤的越久,香味越濃,但會被烤焦。

  這種藥草沒有經過烘烤,本身就已經有這種氣味。

  加熱後會有什麽味道?

  “這幾顆是你的,你可以試試。”

  當劉小白把松子放在杵裡混合時,味道變了。

  香蒜醬,他剛才覺得很香,但是和這種松子相比,就是毫無可比性,香味差的太遠了。

  這就像突然在用鉛筆勾勒的畫布上添加顏色。

  它有一種明亮而活潑的氣味。

  當用這個做完醬料後,劉小白加入了飲料組。

  喬,作為飲料組的負責人, 分配給劉小白的飲料,用香料釀造葡萄酒。

  它也類似於現代的釀造。

  在酒中加入蜂蜜,煮至濃稠,用篩子過濾。

  這個過程重複了多次,以創造一種保留蜂蜜微妙甜味和葡萄酒質地的酒基。

  加入胡椒、乳香樹皮、月桂葉和藏紅花並煮沸。

  劉小白的任務是將棗子烤熟,磨細,用酒醃製。

  將所有這些成分混合並燉煮後,加入木炭。

  由於木炭沉澱了異物,只有漂浮在上面的酒被用杓子舀出來,再次過濾。

  “有奴隸真是太瘋狂了。”

  劉小白小聲嘀咕道。

  哪怕是一瓶酒也能做到如此地步。

  當劉小白添加其他菜肴時,放入其中的食物量超出了他的想象。

  就連躲在宅邸各處的奴隸也加入了廚房,比羅馬的市場還要熱鬧。

  “準備工作結束了!”

  “客人們進了浴室!”

  就在這時,一個奴隸跑了過來,告訴了客人的日程安排。

  “客人們洗完澡了。”

  “開胃菜都準備好了,現在開始上開胃菜!每個人都開始做主菜!”

  在急切的命令下,劉小白趕緊回到自己的灶台,煮了一道威靈頓豬肉。

  做了一次蘑菇醬和烤豬肉後,盧修斯拿著麵團跑了過來。

  在烤箱中烘烤。

  精心製作的銀盤上,放著一片白花。

  上面有大葉子。

  將葉子清洗和乾燥幾次後,將成品肉切碎並放在上面。

  “上菜!”
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