楊凡自然是不會去吃垃圾的。
他在房間裡,吃湘怡做的蛋炒飯。
還有一盤拍黃瓜。
湘怡第一次知道黃瓜居然還可以這麽做。
洗乾淨直接用拍碎,撒上蒜末和鹽。老爺帶回來的鹽真好,雪白的像雪一樣。然後把米醋燒熱一澆。再撒上一些糖,香味撲鼻,自己偷偷嘗了一塊。好好吃。
帳房劉先生,站在在一邊,向楊凡報帳。趙富已經提前關照,劉先生的飯菜已經打好,他回去在自己的房裡吃,還有一小盆肉,讓劉先生非常滿意。
“咱們的財務要明晰一下,我是這麽想的”楊凡一邊吃飯一邊說著。
“財務這裡,主要三個人負責,我負責審批,劉先生您帶著您的小徒弟,負責做帳。回頭我給你一個新式的做帳法,按照新式記帳法記帳,不然我看不懂。”
“是東家”劉先生和徒弟李方點頭稱是。
“湘怡,來做出納”楊凡點點頭說道。“出納就是管錢的,我把鐵櫃的鑰匙給你,進出的資金你來管。記住要見到單據才能付款。必須有相關流程的人員的簽字或者按上指印。”
“老爺,婢子不識字啊,看不懂單據啊”湘怡很高興老爺交給她這麽重要的工作,但是發愁自己不認字,擔心自己乾不好。
“呃,這個”楊凡忽然發現,自己太想當然了。忘記了只有自己的小廝識字。
做財務,不識字肯定是不行的。
“這樣吧,招聘個秀才,咱們自己辦個小學,自己編教材,不學什麽四書五經,就把最常用的千余字學會就行了。”
這個院子裡至少有一百個兒童,就是學徒也都是十幾歲,其實都在適學年齡,這些兒童除了吃飯玩耍也乾不了什麽,還不如讓他們上學。至少能識字和會用簡單算術,自己將來也用得著。
對,就這麽辦,財務制度先不動了,自己先管著。
五歲的以下的去幼稚園,五歲以上的去小學。學徒和匠師們上夜校。統統都得給我識字。
家庭婦女要是管的過來也得識字。讓她們乾完家務都去背書,免得整天無所事事的八卦老爺和婢女不得不說的故事。
孩子去了幼稚園,廠裡有食堂,再辦個洗衣房。婦女就徹底解放出來了,還可以給她們安排工作。比如做紡織,配套生產些廠裡產品的包裝箱什麽的。
婦女做些生產線的組裝工作也是可以的嗎,沒看到現在工廠裡多的是女工嗎。
人力資源要精打細算,自己手裡的這三百人都要發揮作用,即使現在不能給自己賺錢,那也要將來能給自己賺錢。
劉先生躊躇了一下,似乎有什麽想說的。
楊凡看他欲言又止,問道:“劉先生有什麽想說的嗎”
“東主既然想辦學,少不了好先生。我有一個朋友,他們兄弟二人,進京應試不第,目前寄居在鄙人一個朋友舍下。此二人都是舉人,也是很有才華之人。若東主有意我可為東主引薦。”
“舉人,應試不第不是應該在京師盤桓嗎,怎麽跑到遵化來了。”楊凡有些奇怪。
“嗯,我這裡就是教些幼童啟蒙,再就是教些工人識字,舉人能願意來嗎”楊凡頗有些躊躇。
“這二人有些特殊,”劉先生說道。“兄長名叫宋應升、弟弟名叫宋應星”
“呃,你說叫什麽,宋應星”楊凡靈光一閃,這不是《天工開物》的作者嗎。
“是的,他們兄弟很有才華,
可是運氣不好”劉先生歎息著說道。 劉先生娓娓道來,原來,這兩兄弟是江西人。
萬歷四十三年(1615年)宋應星與兄宋應升赴省城南昌參加乙卯科鄉試。在一萬多名考生中,29歲的宋應星考取全省第三名舉人,其兄名列第六。奉新諸生中只有他們兄弟中舉,故稱“奉新二宋”。
鄉試的成功使宋氏弟兄受到鼓舞,當年秋他們便前往京師應次年丙辰科會試,但卻名落孫山。
他們決定下次再試,為了作好應試準備,宋應升、宋應星等人前往江西九江府古老的白鹿洞書院進修,當時任洞主的是有名學者舒曰敬。
經過充分的準備後,二人再次參加會試。
萬歷四十七年(1619年)是神宗在位時最後一次會試之年,宋應星弟兄與江西其他考生齊會京師,但二兄弟仍未及第。
此後,他們於天啟朝多次再試,均告失敗。
目前兄弟二人準備留在京城準備崇禎朝的會試。再繼續碰碰運氣。
因為宋應星喜歡考察手工業的各種技術,目前兄弟倆正寄居在李先生的一個朋友家裡,考察遵化冶鐵技術。
楊凡不知道的是,崇禎初年的會試,兄弟二人再次落榜,從此遂絕科舉之念。離開北方回到江西,從此在沒有離開江西。宋應星一心研究工農業生產技術,開始著書立說。最終編撰了《天工開物》這部十七世紀的大百科全書。
“你那位朋友是做什麽的,”楊凡問道。
“嗯,在街上擺攤算卦,也給人代寫些書信什麽的。他也姓宋。是宋氏兄弟的遠方親戚。”
“嗯,吃完就去看看吧,也是個識字的,要是水平可以,也可以一並來做個先生,教教孩子讀書。”楊凡心裡其實是對舉人缺乏信心的,尤其是向宋應星這種大牛,並不抱太大的期望。
這時候,湘瑩進來說道:“老爺,有個小胖子找你,說是您的朋友。好像姓魏”
“呵呵,原來是這小子,讓他進來吧”楊凡一笑,這段時間太忙,都把這小子忘了。
“楊大哥,你不夠意思,說好了,來找我的,怎麽這麽多天不見人影。”人還沒來,聲音先進屋了。小胖子還是那麽自來熟。
“咦,卵火熇,太好了,我最愛吃了,給我也來一碗。”
“什麽卵火熇,你是說蛋炒飯嗎,湘怡給富貴少爺盛一碗。”
“這是什麽,我來嘗嘗”小胖子夾起一筷子拍黃瓜放入口中。“哇,好吃,又鮮又脆,這是什麽菜。黃瓜還可以這麽做”
“這叫拍黃瓜,是一道涼菜。”
這時蛋炒飯也來了,蛋炒飯配上拍黃瓜簡直就是絕配。
“喔喔,好吃,真好吃”小胖子吃的酣暢淋漓。
“他們住在哪裡”楊凡問道。
“就在石獅子胡同,離這裡不遠。”
“好吧,咱們去看看,我也對這位喜歡工農之學的舉人很感興趣。”
“呃,楊大哥什麽舉人,我也去,我也去。”小胖子嘴裡都是炒飯和拍黃瓜,腮幫鼓鼓的含糊不清的說道。