乾隆白菜

　　BJ涼菜

　　主料:大白菜

　　調料:芝麻醬，糖，鹽，鎮江香醋，醬油，香油，蜂蜜

　　前期準備:

　　白菜

　　白菜把下面的白菜幫切了不要，只要上面的白菜葉，最外面的兩層去掉洗乾淨，用手撕成大片備用

　　製作乾隆白菜

　　1拿一個盆放入十杓芝麻醬，五杓糖，半杓鹽，五杓香醋，一杓醬油，一杓香油

　　2然後順時針的用筷子和開和均勻要是乾加水和

　　3再放入一杓蜂蜜和均勻

　　 4放入準備好的白菜放入盆中和開讓每個白菜都佔上芝麻醬汁

　　 5再撒入一把炒好的芝麻盛出裝盤

　　乾隆白菜完成

　　注意事項:

　　和料汁要是有點乾再放小半碗水繼續和

　　配料的比例可以根據自己需求調整，喜歡麻醬的多放芝麻醬，喜歡酸甜的多放糖和醋