呀,這怎麽還有其他人啊。
趙溪將手裡的大白鵝遞給一旁的內侍,徐徐走到宗澤三人面前,而後,小臉上露出甜美可人的微笑,雙手抱起,深深作揖。
“趙溪見過三位先生,三位先生為大宋日夜操勞,辛苦了!”
看著眼前這小小的姑娘,居然抱手,朝自己深深作揖,這般從容,這般彬彬有禮。
三人眼中掠過一絲駭然,五歲大的公主殿下能說出這般話,這是天資聰穎、知書達禮啊。
不過,這真的是方才那個耍瘋魔棍法,手拖著大鵝說要整死它的柔嘉公主麽?
趙桓彎腰將趙溪抱在懷裡,然後笑呵呵的問道:“好閨女,你為什麽要欺負大白鵝呀?”
“大白鵝太討厭了。我和哥哥正在院子裡開開心心的吃小魚乾,大白鵝突然飛過來一口就把小魚乾給吃掉了,哥哥的胳膊也被它給啄流血了。”
“竟然敢搶我們溪溪的小魚乾,不可饒恕啊,爸爸判處它死罪可好。”
“好啊!好啊!”
趙溪雙手鼓掌,在趙桓的臉上親了一口。
“拔毛切塊,鐵鍋燉大鵝,再配上爸爸調的蒜泥料汁,最好吃了。”
宇文虛中看著趙桓,心裡暗自腹誹,陛下莫不是個女兒奴?不然陛下何以隻字不提太子殿下,手都被啄流血了呀。
良久,趙桓終於想起來,好閨女剛才還提到了太子趙諶(chen),那個逆子幹什麽來著,也不說好好保護自己的妹妹。
“太子人呢?他怎麽不自己出來收拾大白鵝,躲在一個五歲小女孩的後面,還當什麽哥哥?”
“哎呀,爸爸,你冤枉哥哥了。哥哥帶人去玉津園(皇家動物園)了,他說要把裡面的大白鵝都揪出來打一頓,讓它們知道敢搶奪溪溪小魚乾的下場,一鵝犯罪,全族挨打。”
“嗯,這還像話,一會給他留一碗。”
“三位愛卿,朕先去趟尚食局,你們就在議事房商量一下怎麽把剛才的事情落實下去吧。一會留下來用膳,嘗嘗柔嘉公主的鐵鍋燉大鵝。”
趙桓留下輕飄飄的一句話就抱著趙溪離開了,提著大白鵝的內侍連忙跟上。
剛出福寧殿,趙溪就掙扎著從趙桓的懷裡爬下來,蹦蹦跳跳的在前頭帶路,一路上都留下了她的歡聲笑語。
穿越到北宋,趙桓才體會到歷史書上所說的北宋經濟富庶,汴河繁華。單是一個飲食,汴京宮裡就有十幾個機構。
給皇帝做飯的是尚食局;給后宮嬪妃做飯的是光祿寺;做藥膳和素膳的是太官署;提供美酒的是都曲院;加工牛羊奶製作酥酪乳餅的奶酪院;做各種甜點飲品的珍饈署……
東廊,尚食局。
二十名身穿梅紅羅纈衫、金鍍銀腰帶的禦廚正熱火朝天的忙碌著,他們全都是為趙桓的一日三餐服務的。
就這,還是趙桓當皇帝以後裁撤了一大半的緣故,之前給皇上做膳的禦廚有一百一十多人。
講真的,宋朝是很有儀式感的朝代,就連廚師的服飾都是統一的。
趙桓一進來,齊刷刷跪了一地,山呼萬歲。
“起來吧,還是那句話,做飯要緊!朕今天要招待三位愛卿,你們就準備四涼八熱十二道菜吧,主菜就用鐵鍋燉大鵝。”
“你,鵝毛要拔乾淨啊,不然影響口感。”
“你,肉塊切的太小了,吃起來不過癮。”
“還有你,多放點酸菜,哥哥愛吃這個。
” …………
趙溪小大人一般背著胳膊在尚食局裡走來走去,煞有介事的指揮著禦廚們乾活。
不多時,一桌子美食就準備就緒了,趙桓看了看,四涼八熱,個個色香味俱佳。
四道涼菜分別是:雞絲涼面、醬牛肉、麻餅卷豆芽、紅絲水晶膾。
八道熱菜分別是:乳炊羊肉、東坡肘子、西湖醋魚、東安子雞、羊方藏魚、洗手蟹、二十四橋明月夜、還有公主親點的鐵鍋燉大鵝。
福寧殿議事房,三人你一言,我一語,最後由大學士宇文虛中執筆,草擬了一份方案。
“真不知道陛下會賜下何等的美味?”
宗澤手捋著胡須,一臉期待。太上皇寵信蔡京、張邦昌、王黼等人,哪怕為國效力幾十年了,立功無數,也沒機會吃上一頓禦賜的飯菜。
沒想到,一輩子快到頭了,趕上新帝登基,迎來了人生的曙光,當今陛下聖明啊!
“宗老元帥,剛才陛下不是說了麽,一會吃鐵鍋燉大鵝。都是鐵鍋燉出來的,您說這燉鵝跟燉雞燉羊有什麽區別?”
宇文虛中笑呵呵的說道,三天前在宗老元帥府吃了一天的鐵鍋燉肉,現在想起來還覺得一嘴的羊膻味,沒胃口。
“大學士,話可不能這麽說,柔嘉公主都喜歡吃的東西怎麽會差呢?我可是看出來了,陛下對公主甚是疼愛啊。”
這句話說的倒是頗和宇文虛中心意,他也覺得陛下是個女兒奴。
正說著,內侍王懷吉進來了。
“老元帥、大學士、守禦使,飯菜準備好了,一起前往客廳用餐吧。”
宋朝招待實行的是合食製,煎炒烹炸,形成了品種豐富的美味佳肴,大家一起坐在一張桌子上,共享美味,和21世紀相比,沒什麽兩樣。
前些日子,網上特別推崇的中國古代就已經實行的分餐製,主要是因為當時的經濟、技術條件不行,菜品少。
也正是因為這樣的合食製,大家都在一個桌子上吃飯,所以宋朝的臣子才把得到陛下禦賜的美味當做恩寵當做榮耀。
趙桓當然是坐在主位,趙溪坐在一個高高的兒童座椅上,面前也放著一副碗筷。
這個兒童座椅,自然也是趙桓的發明了。
“坐,都坐,嘗嘗禦廚的手藝。”
三人依次落坐,看著滿滿一桌子的美味,食指大動。
“不要客氣,都自己動手啊,朕得照顧閨女,溪溪,別老盯著一個鐵鍋燉大鵝吃。”
趙桓一邊說著,一邊夾了一塊乳炊羊肉放在趙溪的小碗裡。
宗澤聞言也夾起一塊羊肉,放入嘴中,細細咀嚼了一番,點頭讚歎道:“這道乳羊,鮮美可口,清香濃烈,肉質嬌嫩爽滑,食之回味無窮,令人胃口大增呀。”
宇文虛中也是讚歎道:“清甜松軟又不失嚼勁,當真是令人喜愛的緊啊。”
“喜歡就多吃點啊,這麽一大桌子可都是為你們準備的, 平時我們可都是四菜一湯的。”
“陛下節儉,臣等欽佩。”
“別說沒用的,多吃點就行,別浪費。汴京宮裡這幾天正在大力推行光盤行動,剩下飯菜可是要扣俸祿的,哪怕是客人也不例外。”
趙桓頭也不抬,他正在給閨女剝蟹肉。
宇文虛中看著面前滿滿的一桌子,摸了摸自己的肚子,然後用無能為力的眼神看向宗澤和李綱。
二位,我是個不爭氣的文官啊!這一桌子的飯菜還得靠你們來解決啊。
李綱回瞪過去,這會知道你自己是個不爭氣的文官啦,晚了!必須得吃!
“爸爸,爸爸,我要吃魚……”
“好嘞,爸爸先給你把刺挑出來。”
“爸爸,爸爸,這個豆腐為什麽要叫二十四橋明月夜呀?”
“這豆腐可不是尋常的豆腐呀,得先把一隻火腿剖開,挖了廿四個圓孔,將豆腐削成廿四個小球分別放入孔內,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鮮味已全到了豆腐之中。”
“溪溪,你來數一下,看看這豆腐是不是二十四個呀。”
“一、二、三……二十三……”
宇文虛中尷尬的看了看自己筷子上的豆腐,補充到:“二十四在這兒……”
“爸爸,爸爸,你懂的好多呀……”
“哈哈哈哈!”
被閨女誇讚了,開心!
………
“爸爸,我吃飽啦!”
趙桓把女兒從兒童座椅上放下來。
“打包的鐵鍋燉大鵝呢?我去帶給哥哥。”