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《四合院:食神記》二十三 全場吃麵
  南易聽聞,心底頓時警惕起來了。

  他第一時間把陸衛東列為頭號競爭對手。

  能夠讓老師傅自歎不如的人,他南易有什麽資格小覷人家?

  南易低著頭用力和面,心中驟然升起一個念頭。

  偷師!

  對!就這樣辦!

  南易雙眼一亮,頓時有了計較。……。

  張科長品嘗了鹵汁,他朝陸衛東升起大拇指,“小陸師傅!好樣的。這味道讓我想起四九城老飯館。你這是家傳本領啊!”

  “科長滿意就好。”陸衛東笑道。

  張科長正要接話,發現劉秘書從大門口走了進來,他急忙放下杓子迎了上去。

  “老張!準備的怎樣?”劉秘書環視一周,問道。

  “已經步入正軌,小陸師傅調的鹵汁已經出一鍋了。老劉,你放心。”張科長急忙道。

  “不是我放心不下,而是廠長有些不放心讓我過來監督一下。給你說,廠裡提前半個小時下班。到時候,食堂可不能出了差錯。”劉秘書正色道。

  “額……!”張科長揉了揉腦門,他拉著劉秘書去角落商量去了。

  片刻之後,兩人愁眉苦臉來到陸衛東身邊,張科長無奈道:“陸衛東,你來拿主意。如何保證讓大家吃上滾熱的湯面?”

  陸衛東瞅了一眼兩人,微微一思索,便道:“鹵汁和湯是熱的就行了。我算了,一杓鹵汁,半杓熱湯。保證味道不錯。”

  劉秘書已經嘗了一口鹵汁,他連連點頭道:“好!這味道好!小陸師傅提醒的沒錯,大鍋飯嘛!可以加熱湯衝淡一下口味。”

  蒸饅頭的大鐵鍋能夠做五百人左右的鹵汁,加上隔壁炒菜兩個大灶台,陸衛東熬了四鍋鹵汁。

  南易那一邊,面條已經下了五大盆,放入溫水之中。

  張科長立即帶領人把鹵汁裝入大搪瓷缸裡面,等一鍋出完,陸衛東立即加入從熱爐拉過來的熱水,扔下一小袋調料包,大火燒了起來。

  等鐵鍋熱水沸騰之後,陸衛東倒入澱粉水,添加醬油,味精,菜葉等食材。

  等熱湯稠度正好,倒入蔥花,舀盆。

  陸衛東這邊忙完,南易見到立即喊道:“陸衛東同志,幫忙!我們還有幾鍋面沒下!”

  “是嗎?整個過程,你太磨嘰了!”陸衛東笑眯眯道。

  南易臉色一紅,他急忙走過來低聲道:“幫個忙唄!好處我一定給。”

  南易剛才被張科長任命炒菜間組長,他為了不在張科長眼中失分,立即求助陸衛東來。

  畢竟,南易新官上任,他炒菜間那些人都不服氣,全都是拉後腿的人。

  “行!記住你這句話。”陸衛東微微點頭,他招呼川娃一聲,起火加水。

  等面條剛扔進鍋內,食堂大廳傳來喧嘩聲音,工人下班了。

  一時間,食堂所有人都忙碌起來。

  劉秘書,張科長拉著保衛科的人也隨後到了加入打飯行列。

  “媽耶!真燙手!”

  “是熱飯!都別慌!”

  “別推我!燙著怎麽辦?”

  “找丁醫生呀!”

  “哈哈!……。”人群一陣哄堂大笑,都自覺排隊起來了。

  今天中午打飯的竟然有二十個窗口,大家頓時不著急了。

  “咦!這湯味道比附近國營飯店還好吃。”

  “你吃出來沒有?刀削面的味道,跟大飯館一樣。”

  “奇怪,這味道比雞蛋還好吃。

裡面加了什麽東西?”  “聽說是人家大發明家小陸掌杓的!果然,人家腦瓜真厲害。連飯做的如此香!”……。

  越來越多的人圍在一起議論,說話聲音,吃麵的呲溜呲溜聲音都夾雜在一起,匯成了一個個愉快的音符。……。

  廠長劉峰,梁書記,劉副廠長等幾名領導剛進入食堂大廳大門口,便迎來工人們的歡呼。

  這歡呼是送給廠長劉峰,所有工人都一臉尊敬望著他。

  自從劉峰來到機修廠之後,整個機修廠以肉眼可見的速度在改變,廠內收益越來越好,工人們生活日益提高,技術骨乾凝集力也有了,全廠面貌一新,沒了往年的頹廢。

  這成績大家看在眼中,所有人對劉峰充滿了敬佩。

  “廠長!你講一句唄!”人群之中,一人大聲高喊道。

  “對!對!有請咱們廠長講話。”……。有人立即鼓掌,隨後,掌聲雷動。

  劉峰面帶微笑,輕咳一聲,喊道:“同志們,我就說一句話,新的一年,鼓滿乾勁,不折不撓,攻克難關,打贏殲滅戰。”

  “好!!!”……。工人們熱烈鼓掌,一臉激動。

  這時候,大家心思很簡單,領導一句話,能讓大家心動不已,提高士氣。

  食堂內,陸衛東瞅著這一幕,越發感覺這個時代工人的淳樸。

  劉峰等人在食堂轉了一圈,便去了工人隊伍後面排隊打飯。……。

  中午飯過去,陸衛東有了閑暇便坐下來喝水。

  這頓飯,累的他手腕隱隱發麻,如果不是年輕,還真忍不下來。

  不過,像這種大鍋飯,只有這一會,下一次,陸衛東打死也不掌杓了。

  “小陸啊!總算沒有白忙,大家一致評論午飯好吃。你是咱們食堂第一個功臣。”張科長湊上來,笑嘻嘻道。

  陸衛東撓了撓後腦杓,苦笑道:“我這是搬了石頭砸了自己的腳。太累了!”

  “哈哈!你還年輕嘛!身上擔子要扛起來。對了,我準備給申請提一級,你從今天開始就是九級炊事員了。”張科長笑著道。

  “好啊!多謝領導。”陸衛東急忙站起來感謝。

  九級炊事員每月可領31元工資,比十級多了3塊5。

  “哈哈!這才對了嘛!年輕人要有朝氣。對了,晚上你與川娃兩人能做多少碗?”

  “大概二百左右吧!”陸衛東道。

  “太少了!最低三百碗!外加領導的小灶。”末了,張科長悄聲道。

  “行!小灶怎麽開?”陸衛東問。

  “自然是兩個味道,炸醬面少做些,刀削面多做些,你知道的,咱們機修廠挨著晉地不遠。車間主任他們都喜歡吃刀削面。”張科長解釋道。

  “沒問題!不過,調料必須準備好。”陸衛東道。

  “行!你報上來,我給你批。”張科長點點頭,隨後交代陸衛東幾句,便去食堂辦了。

  等張科長離去,老王頭湊了上來,問道:“老張給你指派了川娃?”

  “嗯!他原本想塞一個外人進來的。不過,我還是喜歡川娃乾活勁。”陸衛東直言道。

  “唉!你高升了!我老頭還原地踏步,慚愧啊!”老王頭苦笑道。

  “你有什麽擔憂的?再有幾年便退休了!到時候,讓孩子接班多好啊!”陸衛東笑道。

  老王頭點點頭,隨後悄聲道:“那倆兄弟嫉妒你起來了,話裡話外都是酸味。你提防點。”

  “哦!”陸衛東余光掃視了遠處那兩名老油條,隨後正色道:“明白!多謝老王你提醒。”
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