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《隨身小山村》第54章 炒茶如太極
  吳老收好茶葉,回頭問錢壯:“怎麽樣,看了我炒茶一次,看懂了幾分?”

  錢壯鄭重道:“基本的步驟已經記下,具體的炒製過程,可能還需要多次的練習。”聽到錢壯自信的話語,吳老正在查看的茶葉的手,莫名的一抖。

  吳老炒茶的手藝,當初十分的出名,有無數的人慕名而來拜師學藝,吳老卻是沒有收一個徒弟,打算將手藝傳給自己的兒子,也算是將一門可以謀生的手藝傳了下去。但是吳老的兒子,卻是不想學習炒茶這門手藝,最後強求不得的吳老只能放棄,這幾年糧食欠收,大家都忙著找糧食填飽肚子,根本就對炒茶的手藝不感興趣。

  難得一個對炒茶感興趣的年輕人,最重要的是這個年輕人的天賦也不錯,吳老就有了將手藝傳給錢壯的想法,總不能把這門手藝帶到墳墓裡去吧。

  吳老轉身看向錢壯,露出了考究的表情:“既然這樣你明日再來,帶鮮茶來這裡練習,我看看你究竟看出了幾分。”

  錢壯對於吳老的考究沒有拒絕,只是告訴吳老自己可以馬上就回去取茶葉回來練習。吳老卻是擺擺手拒絕了說:“今日我也乏了,明日再來吧。”錢壯看著露出乏態的吳老,點點頭表示同意了,吳老這麽安排也有,錢壯明天若是細節記不全,手把手教錢壯的想法。

  錢壯和吳老告別就帶著孫曦離開了,孫曦在院子裡呆的無聊,正打哈欠。

  錢壯看著孫曦有些無奈的說:“你要是呆著無聊,怎麽不和我說。”

  孫曦只是笑笑不說話,和錢壯兩人走在回去的路上,時間已經在不知不覺間到了下午兩點,錢壯學習炒茶不知時間,這也難怪孫曦都困的打哈欠了。

  錢壯攔住要回家的孫曦,說帶她下館子吃頓好的。孫曦有些不想去,雖然孫曦沒有上班,但是每天逛鬼市的時候,也能看出來,大家的日子都過的不怎麽好,下館子也有點太奢侈了。

  錢壯沒有管糾結的孫曦,隨便在周邊選了一個飯館。

  錢壯也沒看菜單,只是點了兩個飯館都有的菜,紅燒肉,家常豆腐,如果不是孫曦攔著,錢壯都想點兩個肉菜了。最後孫曦一碗二兩的米飯,錢壯直接給自己要了四兩的,不然根本就吃不飽。

  點完餐,服務員報出價格後,錢壯就將錢和票給了對方,紅燒肉八毛,家常豆腐一毛五,米飯六兩三毛,在錢壯看來價格不貴,不過看飯館裡的人,就知道來吃的還是極少第一部分。

  不一會菜就被端上來了,熱氣騰騰的,散發著香味。錢壯招呼孫曦趕緊動筷,自己也沒有客氣的夾著菜,吃著紅燒肉錢壯感覺這次的館子真不白下,肉香濃鬱而且肉燉的爛乎乎的,入口即化。

  很快錢壯和孫曦都吃完了,最後還是錢壯將菜都吃的一乾二淨,孫曦早早就吃飽了。

  錢壯和孫曦一邊消食一邊往回走,這時旁邊一個商店門口的廣告吸引了錢壯,在玻璃上只寫了簡單的幾個字,北冰洋汽水有售。看著這幾個字,錢壯就感覺心動了,來這麽久都沒有想著喝一下國產的汽水,這次也是恰逢其會,錢壯上前買了兩瓶。

  價格不貴,要是在這喝,一瓶一毛五,要是拿走的話,得留一毛錢的瓶子押金,下次來退瓶的時候返還。錢壯也不想在這裡就著急忙慌的喝完,索性就給了五毛,拿回家慢慢喝,細細品。

  錢壯帶著孫曦一邊走一邊喝著北冰洋,拿綿密的氣泡在口腔中,給人一種殺嘴的感覺,

不過還是很爽的,就是現在的季節不對,要是在炎熱的夏季,喝上一口冰鎮的北冰洋,那感覺就好像飛起來一樣。  孫曦自己沒事,就和錢壯一起回去了,說是要看看小家夥。錢壯回去的時候,小家夥正在睡覺,走的時候給她灌滿的奶瓶已經空了。對於錢壯把小家夥獨自放在家裡,孫曦還是表示反對的,但是第一次去拜訪別人,帶一個孩子,錢壯感覺不太好。

  孫曦呆了一會就回家了,畢竟現在這個時候,孤男寡女的也不太合適長時間待在一起,就是夫妻倆也沒有像後世一樣在外面秀恩愛的,連牽手都偷偷摸摸的。

  錢壯晚上也不想吃飯了,中午吃的已經很飽了,晚上就隨便喝了一碗白粥,吃上三兩塊的泡菜,還能解解渴。小家夥晚上的奶喝完,就進入了睡眠狀態,除了錢壯帶著上了一次廁所,都在睡覺,要不是錢壯看小家夥很健康,都想帶著去醫院看看了。

  第二天再去吳老家,孫曦就主動要求留在家裡照顧小家夥,錢壯自己也認識地方,有一個信得過的人照顧小家夥,錢壯也能放下心來,專心的去學習炒茶。

  錢壯到吳老家裡的時候,吳老已經等候多時了,錢壯拿出自己帶來的嫩茶葉,打算照著吳老昨天演示的樣子,先自己試試。吳老也沒有阻攔,只是在一旁看著,很快一鍋茶就炒好了,錢壯已經累的滿頭大汗了,昨日看吳老炒茶,錢壯還以為不會很累,不過現在輪到錢壯的時候,錢壯才知道這其中累。

  吳老撚一點茶,聞聞後對一旁的錢壯讚揚:“味道不錯,有我六七分功力了,不過你的動作過於生硬,這樣不但會很累,還對自己的關節壓力很大。”

  錢壯對於吳老的話表示讚同,請教道:“請吳老多多教導。”

  吳老笑著說:“想要炒茶的時候,舉重就輕,不但速度快, 還要使巧勁。”

  錢壯疑惑不已,對於吳老說的巧勁,丈二的和尚摸不著頭腦。

  吳老伸手比劃道:“你聽說過太極嗎?炒茶就好像練太極,我已經炒了幾十年的茶,全靠我這幾手太極功夫。你想學嗎?”

  對於功夫錢壯那是特別的喜歡,就是沒有遇到合適的,當初遇到項南的時候,還想讓項南教自己,不過項南只會幾手拳腳和家傳刀法,這都不是錢壯想學的,就放棄了。

  錢壯開心的同意了:“想學。”

  吳老聽到錢壯同意後,就開始一招一式的教錢壯,並告訴錢壯,炒茶的技巧錢壯已經掌握的差不多了,剩下的就靠錢壯自己的天分了,自己最後也只能將這個太極交給錢壯了。

  憑著錢壯超群的記憶裡,三兩個小時就記住了招式,剩下就需要錢壯沒事的時候多聯系。錢壯學完太極後,就又炒了一鍋茶,這次炒茶已經有了吳老七分半的功力了。看到沒有什麽可以交給錢壯的了,吳老就讓錢壯離開了,走的時候還讓錢壯將這套炒茶的工具帶走。

  不過錢壯卻是沒有拿,哪怕吳老再也不炒茶了,這些東西也是一個念想。

  吳老見怎麽也勸不動錢壯,無奈道:“罷了,沒有工具也好,推陳出新,也是好事。”說著就回到了屋內,“走吧,我已經沒有什麽能教你的了,你只能靠自己。老話說,拳打千遍,其理自現。”聽著吳老的話,錢壯對著屋內抱拳後離開,吳老雖然沒有收錢壯為徒,但是無論是太極還是炒茶,都是吳老家傳的,錢壯也是承吳老好大的人情。
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